البوابة – لا شك أن الحرب صعبة على الجميع خاصة الأمهات، نقدم لكم اليوم وصفات اقتصادية مغذية، وبأسعار معقولة، وسهلة الصنع، حتى مع الموارد المحدودة. تتميز عادةً بمكونات بسيطة متاحة بسهولة، وغالبًا ما تتضمن طرقًا مبتكرة لاستخدام بقايا الطعام أو إطالة العمر الافتراضي للطعام.
5 وصفات اقتصادية في زمن الحربفيما يلي بعض الأمثلة على وصفات اقتصادية في زمن الحرب:
هو حساء لذيذ مصنوع من البنجر والملفوف والبطاطا والخضروات الأخرى. إنه مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، كما أن اعداده بسيط ميسور.فطيرة البطاطا. مصنوع من البطاطا والجزر والصلصة اللذيذة. نشأ لأول مرة خلال الحرب العالمية الثانية عندما تم تقنين اللحوم.رغيف القمح وهو طبق أخر تم إنشاؤه خلال الحرب العالمية الثانية. إنه خبز بسيط مصنوع من دقيق القمح الكامل والمكونات الأساسية الأخرى. يمكنك استخدام اي دقيق حبوب في حال لم يتوفر القمح.عجة اللحم المعلب. انها طريقة مبتكرة لاستخدام اللحم المعلب. يمكنك اعداده باستخدام البيض والدقيق والحليب، ويمكن قليه أو خبزه.فطيرة الذرة. هو طبق مصنوع من الذرة والبطاطا والحليب والبيض. إنه مصدر جيد للكربوهيدرات والبروتين، ومن السهل جدًا صنعه.
بالإضافة إلى هذه الوصفات ، هناك عدد من النصائح العامة للطهي اقتصاديًا في زمن الحرب:
التخطيط لوجباتك مسبقًا وإعداد قائمة بالمكونات. سيساعدك هذا على تجنب عمليات الشراء الاندفاعية والتأكد من أن لديك المكونات التي تحتاجها في متناول اليد.الطهي بكميات كبيرة وتجميد بقايا الطعام. وهذا سيوفر لك الوقت والمال على المدى الطويل.استخدم مكونات غير مكلفة ووصفات مبتكرة. هناك العديد من الوجبات اللذيذة والمغذية التي يمكن إعدادها بمكونات بسيطة وبأسعار معقولة.كن واسع الحيلة ولا تهدر الطعام. هناك العديد من الطرق لاستخدام بقايا الطعام أو إطالة العمر الافتراضي للطعام.5 وصفات اقتصادية في زمن الحربنصائح إضافية للطهي اقتصاديًا في زمن الحرب:
زراعة المحاصيل الغذائية الخاصة بك. إذا كانت لديك مساحة حتى لو محدودة، فإن زراعة طعامك الخاص يمكن أن تكون طريقة رائعة لتوفير المال الذي تنفقه على البقالة. يمكنك إنشاء حديقة صغيرة أو حتى زراعة بعض الأعشاب في أصص على شرفتك أو حافة النافذة.حافظ على طعامك. التعليب والتجفيف والتجميد كلها طرق رائعة لحفظ الطعام بحيث يستمر لفترة أطول. يمكن أن يكون هذا مفيدًا بشكل خاص إذا كنت قادرًا على الحصول على صفقة جيدة على المنتجات الطازجة أو إذا كان لديك الكثير من بقايا الطعام.تناول كميات أقل من اللحوم. غالبًا ما تكون اللحوم من أغلى العناصر في قائمة البقالة. إن تناول كميات أقل من اللحوم يمكن أن يساعدك على توفير المال وتحسين صحتك. هناك العديد من الوصفات النباتية والنباتية اللذيذة والمغذية المتاحة.طهي الطعام مع الأصدقاء والعائلة. يمكن أن يكون الطبخ مع الآخرين وسيلة ممتعة للتواصل الاجتماعي وتوفير المال الذي تنفقه على البقالة. يمكنك مشاركة تكلفة المكونات وطهي وجبات الطعام معًا.باتباع هذه النصائح، يمكنك طهي الطعام بشكل اقتصادي ومغذي أثناء الحرب.اقرأ أيضاً:
3 وصفات شهية خاصة لعلاج فقر الدم أو نقص الحديد
24 طبق شهي يمكنك تحضيره في المقلاة الهوائية
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: التشابه الوصف التاريخ وصفات طعام بطاطا حساء خبز خضار بقایا الطعام مصنوع من یمکن أن
إقرأ أيضاً:
هل يمكن للفول السوداني علاج حساسية الفول السوداني؟
ي دراسة رائدة هي الأولى من نوعها، وجد الباحثون أن تناول كميات ضئيلة من الفول السوداني يمكن أن يُخفف من حساسية الفول السوداني لدى البالغين بل ويغير حياتهم.
علاج الحساسية… بمسبب الحساسية؟نعم، هذا ما حدث فعلًا في تجربة سريرية حديثة أجراها باحثون من كلية كينجز كوليدج لندن ومؤسسة "جايز وسانت توماس" التابعة لـ NHS. أُجريت الدراسة على 21 بالغًا تتراوح أعمارهم بين 18 و40 عامًا، شُخّصوا سريريًا بحساسية الفول السوداني.
وخلال التجربة، خضع المشاركون للعلاج باستخدام ما يُعرف بـ "العلاج المناعي الفموي"، حيث تناولوا كميات صغيرة جدًا من دقيق الفول السوداني تحت إشراف طبي صارم.
نتائج مذهلة ومبشّرةبعد أشهر من تناول جرعات متزايدة تدريجيًا، تمكّن 67% من المشاركين من تناول ما يعادل خمس حبات فول سوداني دون أي رد فعل تحسسي. وأصبحوا قادرين على تضمين الفول السوداني أو منتجاته في نظامهم الغذائي اليومي دون خوف.
وقد صرّح البروفيسور ستيفن تيل، المشرف على الدراسة:
"شهدنا ارتفاع متوسط القدرة على تحمل الفول السوداني بمقدار 100 ضعف.. الخطوة التالية ستكون التوسّع في التجارب وتحديد مَن هم البالغون الأكثر استفادة من هذا العلاج.
أثر نفسي وتحسّن في جودة الحياةبعيدًا عن النتائج البيولوجية، لاحظ الباحثون تحسنًا كبيرًا في الحالة النفسية للمشاركين. فالخوف الدائم من التعرض العرضي للفول السوداني، خاصةً في المطاعم أو السفر، تراجع بشكل ملحوظ.
تقول هانا هانتر، أخصائية التغذية المشاركة في الدراسة: أخبرنا المشاركون أن العلاج غيّر حياتهم، وأزال عنهم الخوف من الأكل، ومنحهم حرية كانت مفقودة منذ سنوات.
تجربة شخصية مؤثرةكريس، البالغ من العمر 28 عامًا، كان أحد المشاركين: “كنت أرتعب من الفول السوداني طوال حياتي.. بدأت بملعقة زبادي ممزوجة بدقيق الفول السوداني، وبحلول نهاية التجربة، كنت أتناول أربع حبات كاملة كل صباح. الآن، لم يعد هذا الخوف جزءًا من حياتي”.
هذه الدراسة تحمل بارقة أمل حقيقية للبالغين الذين ما دام ظنوا أن حساسية الفول السوداني مصير لا مفرّ منه ومع أن العلاج ما زال تحت التجربة ويتطلب إشرافًا طبيًا صارمًا، إلا أن نتائجه تشير إلى بداية عهد جديد في التعامل مع الحساسية الغذائية لا بالتجنّب، بل بالتدرّب على التحمّل.
انطلاق برنامج “أردننا جنة” بحلة جديدة ووجهات متنوعة