البوابة – لا شك أن الحرب صعبة على الجميع خاصة الأمهات، نقدم لكم اليوم وصفات اقتصادية مغذية، وبأسعار معقولة، وسهلة الصنع، حتى مع الموارد المحدودة. تتميز عادةً بمكونات بسيطة متاحة بسهولة، وغالبًا ما تتضمن طرقًا مبتكرة لاستخدام بقايا الطعام أو إطالة العمر الافتراضي للطعام.
5 وصفات اقتصادية في زمن الحربفيما يلي بعض الأمثلة على وصفات اقتصادية في زمن الحرب:
هو حساء لذيذ مصنوع من البنجر والملفوف والبطاطا والخضروات الأخرى. إنه مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، كما أن اعداده بسيط ميسور.فطيرة البطاطا. مصنوع من البطاطا والجزر والصلصة اللذيذة. نشأ لأول مرة خلال الحرب العالمية الثانية عندما تم تقنين اللحوم.رغيف القمح وهو طبق أخر تم إنشاؤه خلال الحرب العالمية الثانية. إنه خبز بسيط مصنوع من دقيق القمح الكامل والمكونات الأساسية الأخرى. يمكنك استخدام اي دقيق حبوب في حال لم يتوفر القمح.عجة اللحم المعلب. انها طريقة مبتكرة لاستخدام اللحم المعلب. يمكنك اعداده باستخدام البيض والدقيق والحليب، ويمكن قليه أو خبزه.فطيرة الذرة. هو طبق مصنوع من الذرة والبطاطا والحليب والبيض. إنه مصدر جيد للكربوهيدرات والبروتين، ومن السهل جدًا صنعه.
بالإضافة إلى هذه الوصفات ، هناك عدد من النصائح العامة للطهي اقتصاديًا في زمن الحرب:
التخطيط لوجباتك مسبقًا وإعداد قائمة بالمكونات. سيساعدك هذا على تجنب عمليات الشراء الاندفاعية والتأكد من أن لديك المكونات التي تحتاجها في متناول اليد.الطهي بكميات كبيرة وتجميد بقايا الطعام. وهذا سيوفر لك الوقت والمال على المدى الطويل.استخدم مكونات غير مكلفة ووصفات مبتكرة. هناك العديد من الوجبات اللذيذة والمغذية التي يمكن إعدادها بمكونات بسيطة وبأسعار معقولة.كن واسع الحيلة ولا تهدر الطعام. هناك العديد من الطرق لاستخدام بقايا الطعام أو إطالة العمر الافتراضي للطعام.5 وصفات اقتصادية في زمن الحربنصائح إضافية للطهي اقتصاديًا في زمن الحرب:
زراعة المحاصيل الغذائية الخاصة بك. إذا كانت لديك مساحة حتى لو محدودة، فإن زراعة طعامك الخاص يمكن أن تكون طريقة رائعة لتوفير المال الذي تنفقه على البقالة. يمكنك إنشاء حديقة صغيرة أو حتى زراعة بعض الأعشاب في أصص على شرفتك أو حافة النافذة.حافظ على طعامك. التعليب والتجفيف والتجميد كلها طرق رائعة لحفظ الطعام بحيث يستمر لفترة أطول. يمكن أن يكون هذا مفيدًا بشكل خاص إذا كنت قادرًا على الحصول على صفقة جيدة على المنتجات الطازجة أو إذا كان لديك الكثير من بقايا الطعام.تناول كميات أقل من اللحوم. غالبًا ما تكون اللحوم من أغلى العناصر في قائمة البقالة. إن تناول كميات أقل من اللحوم يمكن أن يساعدك على توفير المال وتحسين صحتك. هناك العديد من الوصفات النباتية والنباتية اللذيذة والمغذية المتاحة.طهي الطعام مع الأصدقاء والعائلة. يمكن أن يكون الطبخ مع الآخرين وسيلة ممتعة للتواصل الاجتماعي وتوفير المال الذي تنفقه على البقالة. يمكنك مشاركة تكلفة المكونات وطهي وجبات الطعام معًا.باتباع هذه النصائح، يمكنك طهي الطعام بشكل اقتصادي ومغذي أثناء الحرب.اقرأ أيضاً:
3 وصفات شهية خاصة لعلاج فقر الدم أو نقص الحديد
24 طبق شهي يمكنك تحضيره في المقلاة الهوائية
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: التشابه الوصف التاريخ وصفات طعام بطاطا حساء خبز خضار بقایا الطعام مصنوع من یمکن أن
إقرأ أيضاً:
هل يوجد عدد محدد لوجباتنا علينا الالتزام به؟
روسيا – تشير الدكتورة ألينا كابوستينا خبيرة التغذية، إلى أن مسألة عدد مرات الأكل في اليوم تثير قلق الكثير من الناس لأن الآراء بشأنها مختلفة.
ووفقا لها، يلتزم البعض بتناول الوجبات الثلاث التقليدية، والبعض يتناول وجبات مجزأة وآخرين يتخطون الوجبات تماما. ولكن ما هي الطريقة الصحيحة، وكم وجبة طعام يجب على الإنسان تناولها في اليوم؟
وتشير الخبيرة إلى أن الوجبات الثلاث التقليدية في اليوم- الإفطار والغداء والعشاء، كانت تعتبر دائما هي القاعدة. ولكن هذا النظام لا يناسب الجميع.
وتقول: “يجب أخذ كمية الطعام التي يتناولها الشخص في الاعتبار وفقا لاحتياجاته وأسلوب حياته ونشاطه البدني وحالته الصحية لأن عملية التمثيل الغذائي تختلف من شخص لآخر. لذلك يختلف امتصاصهم للمواد. وقد يكون تناول ثلاث وجبات كافيا لبعض الأشخاص، بينما يحتاج البعض الآخر إلى وجبات أكثر. كما أن الأشخاص الذين يعيشون أسلوب حياة نشط، أو يمارسون الرياضة أو يقومون بأعمال بدنية شاقة، يحتاجون إلى تناول الطعام بشكل متكرر. بالإضافة إلى ذلك، فإن وجود أمراض معينة، مثل داء السكري أو أمراض الجهاز الهضمي، قد يتطلب اتباع نظام غذائي صارم”.
أما التغذية المجزأة التي تتضمن تناول 5-6 وجبات في اليوم فقد أصبحت شائعة في السنوات الأخيرة. ولهذه الطريقة إيجابياتها وسلبياتها. فمثلا تناول الطعام عدة مرات يمنع ارتفاع مستوى السكر في الدم، وهذا مهم لمرضى السكري. كما أن تناول كمية طعام أقل يساعد على التحكم في الشهية ويمنع الإفراط في تناول الطعام، كما أنه يضمن هضم أفضل للطعام.
ولكن وفقا لها، هناك جوانب سلبية لهذا النهج، فمثلا لا تضمن وتيرة الحياة الحالية دائما إمكانية تناول الطعام 5-6 مرات يوميا. كما هناك خطر الإفراط في تناول الطعام إذا لم يتحكم الشخص بكميته. وقد يؤدي تناول الوجبات المجزأة إلى زيادة إجمالي عدد السعرات الحرارية المستهلكة. لذلك تتطلب التغذية المجزأة تخطيطا وإعدادا أكثر دقة للمنتجات الغذائية.
وعموما، كم مرة يجب تناول الطعام في اليوم؟
لا توجد وفقا لها إجابة عامة على هذا السؤال. ولكن الشيء الرئيسي هو الاستماع إلى الجسم.
وتنصح الخبيرة بالتركيز على الشعور بالجوع. ويجب في هذه الحالة أن يكون النظام الغذائي متوازنا ويتضمن جميع العناصر الغذائية الضرورية. والانتباه إلى شعور الشخص بعد الأكل وتعديل نظامه الغذائي إذا لزم الأمر. ومن الأفضل تناول منتجات طبيعية غير معالجة وعدم الإفراط في تناول الطعام.
ووفقا لها، من المهم أن يدرك الجميع، أن الأكل الصحي ليس نظاما صارما وقاسيا، بل هو نمط حياة يجلب الفوائد والمتعة.
المصدر: runews24
مسلسلات رمضان 2025.. المطربة الشعبية رحمة محسن تبدأ تسجيل أغنيتها بـ «فهد البطل»