طريقة عمل الكوسه بالبشاميل.. المقادير والخطوات
تاريخ النشر: 23rd, October 2023 GMT
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل الكوسه بالبشاميل.
المكونات:
800 جرام كوسة مقطعة حلقات
200 جرام بصل مفروم
5 جرامات ثوم مفروم
20 جراما نعناع اخضر
50 جراما زبدة
البشاميل:
لتر لبن
1كيس بشاميل
100 جرام جبنه رومي مبشورة أو جبنة موزاريلا (حسب ما يتوافر عندك).
الحشو:
كيلو لحم مفروم
400جرام بصل مفروم
100جرام زيت
30 جرام توابل اللحم
فلفل اسود حسب الرغبة
100جرام صلصه
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
-يوضع لتر اللبن في اناء علي النار حتي الغليان ويضاف له كيس البشامل وبترك علي نار هادئه لمده دقيقتين ويترك حتى يبرد.
لعمل اللحمة المفرومة:
إناء به زبدة ونضيف البصل ويقلب جيدا نضيف اللحمه المفرومه ويقلب جيدا ونضبف ملعقة صلصة توابل اللحم وملح وفلفل ويقلب جيدا لمده 10 دقائق حتى النضج.
" لطهى الكوسة بطريقة صحيحة:
1- توضع الكوسة المقطعة حلقات في اناء بيه زبده وبصل وثوم ويشوح جيدا ونضيف النعناع والكوسة وملح وفلفل وتقلب حيدا نصف سوى فقط وتوضع فى مصفى لخروج الماء الزائد.
2- ثم نضع في اناء اللحمه المفرومه مع الكوسه وقليل من الباشميل.
3- نحضر طاجن ويدهن بقليل من الزبده ثم بالبشامل.
ويصب الخليط ويغطى بالبشامل و جبنه رومى مبشوره على الوجه ويدخل الفرن حتي النضج وتصل للون الذهبي وتقدم ساخنة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكوسة بالبشاميل بالبشاميل طريقة عمل الكوسة طريقة عمل الكوسة بالبشاميل
إقرأ أيضاً:
الـ 10 جرامات بـ 41 ألف جنيه.. سعر سبيكة الذهب في مصر
سعر سبيكة الذهب اليوم.. بالتزامن مع تراجع أسعار الذهب في مصر، تراجع سعر سبيكة الذهب في السوق المحلي اليوم الإثنين 30 سبتمبر 2024، فسجل سعر سبيكة الذهب وزن 50 جراما نحو 204.850 جنيه، بما يعادل نحو 4240.23 دولار.
سعر سبيكة الذهب اليومويقدم موقع «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه تحديثًا مستمرًا لـ سعر سبيكة الذهب اليوم في مصر، وذلك وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــــــا.
سعر سبيكة الذهبسعر سبيكة الذهب اليوم الإثنين 30 سبتمبر سعر سبيكة الذهب وزن 1 جرام
تراجع سعر سبيكة الذهب وزن 1 جرام في مصر لتسجل 4097 جنيها، بما يعادل نحو 84.80 دولار.
سعر سبيكة الذهب وزن 2.5سجل سعر سبيكة الذهب وزن 2.5 جرام ارتفاعا عند 10.242.5 جنيه، بما يعادل نحو 212.00 دولار.
سعر سبيكة الذهب وزن 5 جرامتراجع سعر سبيكة الذهب وزن 5 جرام في مصر لمستوى 20.485 جنيه، بما يعادل نحو 424.02 دولار.
سعر سبيكة الذهب وزن 10 جرامانخفض سعر سبيكة الذهب وزن 10 جرام اليوم عند 40.970 جنيه، بما يعادل نحو 848.05 دولار.
سعر سبيكة الذهب وزن 20 جرامسجل سعر سبيكة الذهب وزن 20 جرام اليوم تراجعا عند 81.940 جنيه، بما يعادل نحو 1696.09 دولار.
سبيكة الذهب سعر سبيكة الذهب وزن 31.1 جرامتراجع سعر سبيكة الذهب وزن 31.1 جرام اليوم لمستوى 127.417 جنيه، بما يعادل نحو 2637.43 دولار.
سعر سبيكة الذهب وزن 50 جرامانخفض سعر سبيكة الذهب وزن 50 جرام لتسجل 204.850 جنيه، بما يعادل نحو 4240.23 دولار.
سعر سبيكة الذهب وزن 100 جرامتراجع سعر سبيكة الذهب وزن 100 جرام عند 409.700 جنيه، بما يعادل نحو 8480.45 دولار.
سعر سبيكة الذهب وزن 500 جرامسجل سعر سبيكة الذهب وزن 500 جرام اليوم في مصر حالة من التراجع عند 2.048.500 جنيه، بما يعادل نحو 42.402.26 دولار.
سعر سبيكة الذهب وزن كيلوانخفض سعر سبيكة الذهب وزن كيلو عند 4.097.000 جنيه، بما يعادل نحو 84.804.53 دولار.
اقرأ أيضاً15 دفعة واحدة.. انهيار مفاجئ في سعر الذهب وعيار 21 يصدم المستثمرين
الدولار ينخفض بأكثر من 30 قرشا أمام الجنيه خلال سبتمبر.. ما السبب؟
جولد بيليون: سعر الذهب يرتفع 14.2% خلال الربع الثالث من 2024