طريقة عمل سينابون الشيكولاتة في البيت بسهولة وأحسن من المحلات
تاريخ النشر: 22nd, October 2023 GMT
سينابون بالشوكولاته تعد من الوصفات التي يحبها الجميع وخاصة أنها مكونة من القرفة والحليب المكثف المحلى كما في الوصفة الأصلية للسينابون، وتتميز بحشوة من السكر والكاكاو ويغطى بصوص الشوكولاته وفيما يلي نقدم طريقة عمل سينابون بالشوكولاتة.
طريقة عمل سينابون بالشوكولاتة
المقادير
- ¾ 3 كوب دقيق
- 1 كوب حليب
- ¼ كوب سكر
- 1/3 كوب زبدة
- 1 بيض مخفوق
- ½ 2 معلقة صغيرة خميرة
- سكر بودرة - حسب الرغبة (للتزيين)
مقادير الحشو
- 2/3 كوب رقائق شوكولاتة
- ¼ كوب سكر
- 2 معلقة كبيرة زبدة غير مملحة ومذوبة
- 1 معلقة كبيرة قرفة مطحونة
- 1 معلقة كبيرة كاكاو
الطريقة:
اخلطي كوب وربع من الدقيق مع الخميرة في الخلاط الكهربائي.
امزجي الحليب والسكر والزبدة في قدر على النار.
حركي المكونات حتى ذوبان الزبدة لكن من دون غليان المزيج.
ضيفي مزيج الحليب على خليط الدقيق واخلطي المكونات معاً من جديد.
ضيفي البيضة ثم ما تبقى من الدقيق واخلطي لمدة 8 دقائق إضافية.
ضعي العجينة المشكلة في وعاء مدهون بالزبدة.
غطي الوعاء واتركي العجينة جانباً لحوالي ساعة ليتضاعف حجمها.
اخلطي السكر والقرفة والكاكاو في وعاء متوسط.
افردي العجينة باستخدام الشوبك ثم ادهنيها بالزبدة المذوبة.
وزعي خليط الكاكاو داخل العجينة ثم رقائق الشوكولاتة على الوجه.
لفي العجينة جيداً على الحشوة بشكل مستطيل.
قطعي العجينة إلى لفائف دائرية ثم ضعيها في صينية فرن.
غطي الصينية وضعي اللفائف جانباً في مكان دافئ لحوالي 30 دقيقة.
اخبزي السينابون رولز في فرن محمى لحوالي 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
زيني الحلوى بالسكر البودرة ثم قدميه.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: كاكاو سكر قرفة حليب
إقرأ أيضاً:
محافظ القاهرة يقوم بجولة تفقدية بمنطقة وسط البلد
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
قام د. إبراهيم صابر محافظ القاهرة بجولة تفقدية بمنطقة وسط المدينة شملت شارع الشريفين، ومنطقة البورصة؛ رافقه خلالها اللواء إبراهيم عبدالهادي نائب المحافظ للمنطقة الغربية، وم. محمد أبو سعدة رئيس مجلس إدارة الجهاز القومى للتنسيق الحضارى وعدد من قيادات المحافظة .
وأشار محافظ القاهرة إلى أن هذه الجولة تأتى فى إطار دراسة تنفيذ توجيهات د. مصطفى مدبولى رئيس مجلس الوزراء بتخصيص عدد من شوارع القاهرة الخديوية للمشاة فقط بالتعاون مع الجهاز القومى للتنسيق الحضارى.
وأكد محافظ القاهرة على حرص المحافظة على تطوير منطقة القاهرة الخديوية، والحفاظ عليها مشددًا على الأجهزة التنفيذية بإزالة أى تعديات عنها، وتحسين الصورة البصرية لها، وتنسيق الفراغ العام حولها.
كما تفقد محافظ القاهرة خلال الجولة شارع الألفى، وشدد على رفع كفاءة الشارع وتكثيف الحملات لرفع الإشغالات به، والزام المحلات والمقاهي بالمساحات المخصصة لهم وعدم تجاوزها ومنع الاعتداء على الممرات الخاصة بالمشاة.
وكانت الدولة قد قامت بتطوير شارع الألفي؛ حيث خُصص للمحال وروادها وتم عمل مسار خاص للمشاة، ووُضعت فواصل بين المسارات على شكل أحواض زهور، بالإضافة إلى مقاعد لاستراحة رواد الشارع مع العمل على توحيد سلال القمامة أمام المحلات، بالإضافة إلي إنشاء كشكين للأمن لمراقبة الشارع بأكمله من خلال كاميرات مراقبة على مدار الساعة.
أفضل مطاعم في الأردن لقضاء ليلة رأس السنة