طريقة عمل سينابون الشيكولاتة في البيت بسهولة وأحسن من المحلات
تاريخ النشر: 22nd, October 2023 GMT
سينابون بالشوكولاته تعد من الوصفات التي يحبها الجميع وخاصة أنها مكونة من القرفة والحليب المكثف المحلى كما في الوصفة الأصلية للسينابون، وتتميز بحشوة من السكر والكاكاو ويغطى بصوص الشوكولاته وفيما يلي نقدم طريقة عمل سينابون بالشوكولاتة.
طريقة عمل سينابون بالشوكولاتة
المقادير
- ¾ 3 كوب دقيق
- 1 كوب حليب
- ¼ كوب سكر
- 1/3 كوب زبدة
- 1 بيض مخفوق
- ½ 2 معلقة صغيرة خميرة
- سكر بودرة - حسب الرغبة (للتزيين)
مقادير الحشو
- 2/3 كوب رقائق شوكولاتة
- ¼ كوب سكر
- 2 معلقة كبيرة زبدة غير مملحة ومذوبة
- 1 معلقة كبيرة قرفة مطحونة
- 1 معلقة كبيرة كاكاو
الطريقة:
اخلطي كوب وربع من الدقيق مع الخميرة في الخلاط الكهربائي.
امزجي الحليب والسكر والزبدة في قدر على النار.
حركي المكونات حتى ذوبان الزبدة لكن من دون غليان المزيج.
ضيفي مزيج الحليب على خليط الدقيق واخلطي المكونات معاً من جديد.
ضيفي البيضة ثم ما تبقى من الدقيق واخلطي لمدة 8 دقائق إضافية.
ضعي العجينة المشكلة في وعاء مدهون بالزبدة.
غطي الوعاء واتركي العجينة جانباً لحوالي ساعة ليتضاعف حجمها.
اخلطي السكر والقرفة والكاكاو في وعاء متوسط.
افردي العجينة باستخدام الشوبك ثم ادهنيها بالزبدة المذوبة.
وزعي خليط الكاكاو داخل العجينة ثم رقائق الشوكولاتة على الوجه.
لفي العجينة جيداً على الحشوة بشكل مستطيل.
قطعي العجينة إلى لفائف دائرية ثم ضعيها في صينية فرن.
غطي الصينية وضعي اللفائف جانباً في مكان دافئ لحوالي 30 دقيقة.
اخبزي السينابون رولز في فرن محمى لحوالي 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
زيني الحلوى بالسكر البودرة ثم قدميه.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: كاكاو سكر قرفة حليب
إقرأ أيضاً:
وزيرة التنمية المحلية توجه بمعالجة التشوهات البصرية على واجهات عمارات العتبة
وجهت الدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية، بمعالجة أي تشوهات بصرية علي واجهات العمارات التي سيتم تطويرها ورفع كفاءتها ورفع أي أسلاك علي واجهاتها للحفاظ علي الشكل الحضاري لها ، وذلك خلال تفقدها صباح اليوم الاحد، لأعمال الجارية لتنفيذ المرحلة الأولي من تطوير سوق العتبة بالموسكي ورفع كفاءة شوارع العسيلي و الجوهري وإمتداده، ويوسف نجيب، برفقة محافظ القاهرة وعدد من القيادات.
وأكدت الدكتورة منال عوض أن أعمال التطوير للمشروع تأتى فى إطار حرص الحكومة على توفير بيئة آمنة للمواطنين المترددين على منطقة العتبة بحي الموسكي وكذا الباعة وأصحاب المحلات في الشوارع التي تشملها المرحلة الأولى للتطوير.
وشددت وزيرة التنمية المحلية علي ضرورة مراعاة كافة متطلبات ومعايير السلامة والأمان في تنفيذ المشروع للحفاظ علي الأرواح والممتلكات وعمل منظومة للحماية المدنية والإطفاء بالإضافة لرفع كفاءة البنية التحتية لمياه الشرب والصرف الصحى ، وعمل ممرات يسهل فيها السير والحركة للمواطنين المترددين على المنطقة بما يساهم في الحفاظ علي أمن وسلامة المواطنين ، والباعة ، وأصحاب المحلات التجارية الموجودين في المنطقة .
اعادة البائعين
ومن جانبه أكد د. إبراهيم صابر محافظ القاهرة أنه سيتم إعادة الباعة بعد انتهاء أعمال التطوير التى تتم وفقًا للنموذج الذى اعتمدته د. منال عوض وزيرة التنمية المحلية، بالتعاون مع برنامج الأمم المتحدة للمستوطنات البشرية "الهابيتات"، وبالتنسيق مع جهاز التنسيق الحضارى فى إطار حرص الحكومة على توفير بيئة آمنة للمواطنين المترددين على تلك المنطقة ، وكذا الباعة وأصحاب المحلات الموجودة في تلك الشوارع، كما سيتم خلال أعمال التطوير عمل منظومة للحماية المدنية، والإطفاء ورفع كفاءة البنية التحتية للمياه والصرف الصحى ، وعمل طريق لسهولة ويسر حركة المواطنين المترددين علي المنطقة وغيرها من المتطلبات، بما يساهم في الحفاظ علي أمن وسلامة المواطنين ، والباعة ، وأصحاب المحلات التجارية الموجودين في المنطقة .
وأشار محافظ القاهرة إلى أنه يجرى حاليًا طلاء واجهات العقارات بالمنطقة بالتنسيق مع جهاز التنسيق الحضارى بما يتناسب مع طبيعتها ، لتناسب الشكل الحضاري والجمالي للمنطقة، مع رفع كفاءة المنطقة بالكامل ومراجعة كافة المرافق والخدمات بها .
وأضاف محافظ القاهرة أن أعمال تطوير هذه المنطقة ستكون نموذجاً يمكن تطبيقه في شوارع آخرى بالمنطقة.
حكام الإمارات يعزون خادم الحرمين في وفاة الأميرة نورة بنت بندر بن محمد