صحيفة البلاد:
2025-03-16@08:43:50 GMT

طريقة عمل كاليماري مقلي بجوز الهند

تاريخ النشر: 22nd, October 2023 GMT

طريقة عمل كاليماري مقلي بجوز الهند

وصفة بحرية تقدم بطريقة مبتكرة مقرمشة

المقادير اللازمة

كاليماري منظف ومقطع
ملح وفلفل
كمون وكزبرة
ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
بيض مخفوق
جوز هند خشن
زيت للقلي

طريقة العمل

يتبل الكاليماري بالملح والفلفل والكمون والكزبرة والثوم
يغمس في البيض
ثم جوز الهند
ثم يقلي في الزيت
يرفع من النار ويقدم ساخن

.

المصدر: صحيفة البلاد

إقرأ أيضاً:

زي المحلات.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني

تعد الكبدة الإسكندراني من الأكلات المميزة والمختلفة، ويمكن تحضير الكبدة الإسكندراني في خطوات بسيطة للحصول على مذاق مميز.

فطارك عندنا.. لازانيا بالخضروات مع البطاطس الحارةماذا يحدث لجسمك عند تناول المخلل على فطار رمضان

وإليكم طريقة عمل الكبدة الإسكندراني بالخطوات

مكونات الكبدة الإسكندراني

كبدة مقطعة إلى شرائح رفيعة
ثوم مفروم
زيت
فلفل حامى 
فلفل أسود
ملح
خل
عصير ليمون
ربع ملعقة كزبرة جافة
كمون​

طريقة عمل الكبدة الإسكندراني

في وعاء عميق  ضيفي القليل من الزيت، وضعيه على النار حتى يسخن جيدًا.

ضعى الثوم المفروم وقلبى جيدًا حتى يذبل لونه، ضيفي الكبدة وعليها الخل والملح وقليل من الكمون وقلبيها جيدًا حتى تبدأ فى النضج.

ضعي الفلفل على الكبدة وقلبيها جيدا.

ضعى قليل من الماء مع ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة، وعصير الليمون في الأخر ثم قدميها مع صوص الطحينة.

مقالات مشابهة

  • زي المحلات.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
  • قبل العيد.. 3 طرق سريعة لتطويل الأظافر
  • الهند تحظر أكثر من 87 ألف حساب على واتساب وسكايب
  • زي الجاهز.. طريقة تحضير صوص الثومية
  • باكستان.. ارتفاع حصيلة ضحايا "القطار المختطف"
  • مدفع رمضان بيضرب من الهند.. محمد رمضان يكشف تفاصيل أغنيته الجديدة
  • بطراز أوروبي.. ما قصة القصور المهجورة بهذه البلدة في الهند؟
  • التصنيع العسكري الهندي وسباق التسلح.. كيف يعمق الصراع في باكستان
  • صناعات الهند العسكرية تضع باكستان والصين في دائرة الاستهداف
  • سفارة الهند بالقاهرة تحتفل باليوم العالمي للمرأة