بطريقة سهلة.. مقادير البيتزا مع شيف سارة سمير
تاريخ النشر: 22nd, October 2023 GMT
قدمت الشيف سارة سمير، خلال برنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل "البيتزا".
مقادير البيتزا
نصف كيلو دقيق
نصف كيلو زيت
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة عسل نحل
رشة ملح
ملعقتين كبيرة لبن بودر
ولمزيد من التفاصيل شاهدي الفيديو
.المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البيتزا دقيق زيت خميرة عسل نحل
إقرأ أيضاً:
أكلة صعيدية تصلح لفصل الشتاء.. طريقة عمل السخينة
السخينة، من أشهر الأكلات الصعيدية التي ورثناها من أجدادنا وهي وصفة طبق رئيسي تحضر عادة في فصل الشتاء، وهناك طريقتان «للسخينة» طريقة يتبعها أهل النوبة وأيضا السودانيين، وطريقة أخرى يتبعها جنوب الصعيد وهذه هي الطريقة التي سنقدمها.
سبب تسمية السخينة بهذا الاسموسميت «السخينة» بهذا الاسم لأن كل مكوناتها تكون ساخنة وطازجة وتؤكل وهي ساخنة ويحضر الفطير «الرقاق الناشف» طازج في نفس يوم عمل السخينة.
طريقة عمل السخينةالمقادير:
- نصف كيلو لحمة.
- فطير «رقاق ناشف».
- 2 بصلة كبيرة مقطعة صغير.
- 2 ملعقة كبيرة سمن.
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير1- نسلق اللحم بالطريقة المعتادة ونحافظ على الشوربة لأننا سوف نستخدمها لاحقا.
2- نضع السمن والزيت في وعاء وعليهم البصل المقطع ونحمره علي نار هادئة حتى يصل للون الذهبي الغامق ثم نضع عليهم الشوربة ونتركه يغلي 5 دقائق ثم نرفعه من على النار.
3- نكسر الرقاق الناشف في طبق التقديم ونضع عليه القليل من الشوربة بالبصل «القليل فقط» حتى يطري الرقاق.
4- وأخيرا نحمر اللحمة ونرشها بالملح والفلفل الأسود ثم نضعها على الرقاق في طبق التقديم.
اقرأ أيضاًأشهر أكلات المطبخ المصري.. تعرف على طريقة عمل البليلة
بمكونات سهلة.. طريقة عمل المسخسخة في المنزل
طريقة عمل الإندومي في المنزل.. وصفات سهلة وبسيطة
تعرض دورية لليونيفيل لإطلاق نار في جنوب لبنان