طبيبة تكشف طرق كشف الختم المزور على اللحم
تاريخ النشر: 22nd, October 2023 GMT
نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الارشاد البيطري على صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشور عن أضرار ختم اللحم.
وقالت نوح:" كثير يسأل عن ختم اللحم هل هو مضر واذا تم الطبخ للحوم مختومة ام لا".
كيفية معرفة الختم المزور من السليم
الختم المتداول لختم اللحوم لا يوجد باي مكان الا بالمجازر فقط وهو عهدة طبيب وليس مضر واذا تم طبخه مع اللحم يختفي ولا يأثر على الصحة.
وأضافت: كما أن الحبر مصنوع من بعض أنواع قشور العنب الاسود او الاحمر ويتم تثبيته ايضا ببعض المواد الصحية الغير ضارة
ووقت الطهي تضيع هذه الألوان ولا تؤثر ابدا علي الصحة.
وعن كشف الختم المزور قالت: الختم السليم لا بيسيح على الدبيحة ولا يتغسل بالماية يكون واضح المعالم والحروف او الارقام المدونه عليه بالإضافة لعلامه سرية يتم تغيرها يوميا بمعرفه طبيب المجزر لايمكن تزويرها.
اما المزور. يتم غسله ويسيح شبه الكحل ع الدبايح غير واضح المعالم عبارة عن لون فقط وبالتالي يتم كشفها بمعرفه لجان التفتيش ..
ونصحت نوح بالتركيز في الاختام والشكل حتي تتعرف علي الختم المزور والابلاغ باقرب جهة بيطرية لك.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الارشاد البيطري لجان التفتيش مجازر المجازر اللحوم اللحم
إقرأ أيضاً:
طبيبة تحذر النساء من "العلامات الصامتة" للسرطان القاتل
حذرت طبيبة عامة النساء من العلامات الصامتة للسرطان القاتل الذي يودي بحياة الآلاف كل عام.
وحسب ما ذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، فإن سرطان المبيض يُعرف بأنه من السرطانات التي يصعب تشخيصها "لأن أعراضه يمكن الخلط بينها بسهولة وبين مشاكل أقل خطورة".
ونتيجة لذلك، يتم تشخيص مريضة واحدة فقط من كل خمسة مرضى في المراحل المبكرة، قبل أن ينتشر المرض إلى أجزاء أخرى من الجسم، ويصبح العلاج أقل احتمالية للنجاح.
ومن بين النساء اللواتي يتم تشخيصهن بسرطان المبيض في وقت مبكر، تبقى 93 في المئة منهن على قيد الحياة لأكثر من خمس سنوات.
ومع ذلك، تنخفض معدلات البقاء على قيد الحياة إلى 13 في المئة فقط بين النساء اللواتي يتم تشخيصهن في المراحل المتأخرة.
وقالت الدكتورة أليكس ميسيك إن النساء يمكن أن يساعدن في تقليل خطر تشخيص المرحلة المتأخرة من خلال الانتباه إلى العلامات غير المعروفة للمرض.
وكشفت أن الأعراض الشائعة تشمل الانتفاخ أو تورم البطن، وألم الحوض وعدم الإحساس بالراحة، والشعور بالشبع بسرعة عند تناول الطعام، والحاجة إلى التبول أكثر أو بشكل أكثر إلحاحا.
ومع ذلك، أضافت أن هناك 6 علامات غير عادية أخرى لسرطان المبيض، من بينها الألم أثناء ممارسة علاقة حميمية، والتورم والألم في الساقين.
وتابعت أن التعب الشديد والتغيرات في عادات الأمعاء هي علامات محتملة لسرطان المبيض.
وأخيرا، قالت الدكتورة ميسيك إن آلام الظهر وعدم انتظام الدورة الشهرية هما أيضا من الأعراض، التي يجب الانتباه إليها.
وأبرزت: "نظرا لأن كل هذه الأعراض يمكن أن تتداخل مع حالات صحية أقل خطورة، فقد يكون من السهل تجاهلها".
العيداني يرد قرار مجلس البصرة ويؤكد مباشرته برئاسة الاستثمار