طبيبة تكشف طرق كشف الختم المزور على اللحم
تاريخ النشر: 22nd, October 2023 GMT
نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الارشاد البيطري على صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشور عن أضرار ختم اللحم.
وقالت نوح:" كثير يسأل عن ختم اللحم هل هو مضر واذا تم الطبخ للحوم مختومة ام لا".
كيفية معرفة الختم المزور من السليم
الختم المتداول لختم اللحوم لا يوجد باي مكان الا بالمجازر فقط وهو عهدة طبيب وليس مضر واذا تم طبخه مع اللحم يختفي ولا يأثر على الصحة.
وأضافت: كما أن الحبر مصنوع من بعض أنواع قشور العنب الاسود او الاحمر ويتم تثبيته ايضا ببعض المواد الصحية الغير ضارة
ووقت الطهي تضيع هذه الألوان ولا تؤثر ابدا علي الصحة.
وعن كشف الختم المزور قالت: الختم السليم لا بيسيح على الدبيحة ولا يتغسل بالماية يكون واضح المعالم والحروف او الارقام المدونه عليه بالإضافة لعلامه سرية يتم تغيرها يوميا بمعرفه طبيب المجزر لايمكن تزويرها.
اما المزور. يتم غسله ويسيح شبه الكحل ع الدبايح غير واضح المعالم عبارة عن لون فقط وبالتالي يتم كشفها بمعرفه لجان التفتيش ..
ونصحت نوح بالتركيز في الاختام والشكل حتي تتعرف علي الختم المزور والابلاغ باقرب جهة بيطرية لك.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الارشاد البيطري لجان التفتيش مجازر المجازر اللحوم اللحم
إقرأ أيضاً:
طبيبة التجمع: اشتريت شقة بـ 15 مليون جنيه وأمن الكمباوند «شتمني»| تفاصيل
استمعت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن القاهرة لأقوال طبيبة التجمع الخامس التي تعرضت للسب والقذف داخل كمباوند شهير بمنطقة التجمع الخامس بالقاهرة.
حيث قررت بأنها قامت بشراء شقة ثمنها 15 مليون جنيه داخل الكمباوند الشهير وحينما حاولت إدخال سيراميك ومواد بناء إلى الشقة وقف الأمن في طريقها وتعدى عليها وأسرتها بالسب والقذف وتوجهت إلى قسم الشرطة لتحرير محضر بإثبات الحالة واتهام أفراد الأمن بالسب والقذف.
واتهمت طبيبة أفراد أمن كومباوند شهير في التجمع الخامس بالقاهرة الجديدة بالتعدي عليها وأسرتها بالألفاظ والسب والقذف أثناء محاولتها إدخال سيراميك ومواد بناء إلى شقتها داخل الكومباوند الشهير.
تلقت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن القاهرة إخطارا من قسم شرطة التجمع الأول تضمن ورود بلاغا من دكتورة اتهمت فيه أفراد أمن كومباوند سكني شهير تسكن به، بالسب والقذف ومنعها وأسرتها من إدخال مواد بناء إلى داخل شقتها.
وقالت السيدة في بلاغها، أنها قامت بشراء شقة في الكومباوند بـ 15 مليون جنيه وكانت تقوم بإدخال سيراميك ومواد بناء إلى داخل الشقة إلا أن أفراد الأمن منعوا ذلك وقاموا بالاعتد اء عليهم بالسب والقذف فقامت بتحرير محضر ضدهم.
مسؤول: وزير خارجية أمريكا سيقوم بأول جولة في الشرق الأوسط منتصف فبراير.. ما الدول التي سيزورها؟