تموين البحيرة: ضبط 3 طن مخلل غير صالح للاستهلاك الآدمي
تاريخ النشر: 22nd, October 2023 GMT
أكدت الدكتورة نهال بلبع نائب محافظ البحيرة ، على تكثيف الحملات الرقابية والتموينية والمتابعة الميدانية المستمرة على المخابز و الأسواق والمحلات والمصانع الغير مرخصة لضبط الأسواق والتأكد من جودة السلع وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي .
. ندوة بالبحيرة
وقامت مديرية التموين والتجارة الداخلية برئاسة مجدي الخضر ، وتحت إشراف مفتاح عبداللطيف مدير عام التجارة الداخلية و سمير البلكيمى مدير الرقابة التموينية بتنفيذ عدة حملات تموينية أسفرت بمركز شبراخيت ضبط 3 طن مخلل غير صالح للإستهلاك الآدمي داخل مصنع بدون ترخيص و72 قطعة حلوى منتهية الصلاحية و 40 شيكارة أسمدة زراعية مجهولة المصدر و 18عبوة بويات مجهولة المصدر ،كما تم تحرير 6 محاضر عدم الإعلان عن الأسعار.
وبمركز إيتاي البارود ضبط مخبز لإنتاجه خبز ناقص بمقدار 23 جرام بالرغيف الواحد وجارى تطبيق لائحة الجزاءات عليه وغلقة لمدة شهر، و مخبز تصرف فى7شكائر دقيق بلدى مدعم و35 مخبز لإنتاجهم خبز ناقص الوزن و8 مخابز قاموا بإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، كما تم تحرير 14محضر لعدم نظافة أدوات العجين و 14 محضر لعدم وجود سجل زيارات.
وبمركزى رشيد وحوش عيسى، ضبط 125عبوة سلع غذائية منتهية الصلاحية و 3محلات لعدم الإعلان عن الأسعار و 5مخابز لإنتاجهم خبز ناقص الوزن و3 مخابز قاموا بإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات.
وفى مركزى إدكو وكفر الدوار ضبط 5 مخابز لإنتاجهم خبز ناقص الوزن ومخبزين قاما بإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات ، كما تم تحرير محضرين لعدم نظافة أدوات العجين و12محضر لمحلات سوبر ماركت لبيعهم سجائر بأزيد من السعر الرسمي.
وتم إتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البحيرة تموين البحيرة الرقابة التموينية التموين والتجارة الداخلية الإعلان عن الأسعار أسمدة زراعية خبز غير مطابق للمواصفات سلع غذائية منتهية الصلاحية خبز ناقص
إقرأ أيضاً:
تجهيزات شهر رمضان.. تعرف على طريقة عمل خلطة وتتبيلة البانيه
تستعد ربات البيوت إلى إعداد تجهيزات رمضان من ناحية الطعام، إذ تحرص الأسر على تجهيز الأكلات، من أجل الإفطار في الشهر الكريم، ومن بين الأكلات الشهية الشهيرة التي يفضلها الكثيرون، هي البانيه، ونستعرض في التالي خلطة وتتبيلة البانيه على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، وفقا لبرنامجها في قناة سي بي سي سفرة.
خلطة وتتبيلة البانيه لتجهيزات رمضان أولًا: المقادير- نصف كيلو من البانية المفروم.
- 2 حبة من البطاطس المهروسة.
- 2 بصلة مفرومة.
- كوب من البقسماط.
- التوابل: «ملح، وفلفل أسود، وكاري، وزعتر، وبهارات فراخ، وبصل بودر، وثوم بودر».
- دقيق، وبيض، وبقسماط.
ثانيًا: طريقة عمل البانيه1- نخلط البانيه المفروم مع البطاطس والبصل جيدًا.
2- أضف التوابل.
3- قم بإضافة البقسماط بالتدريج حتى تحصل على خليط متماسك يسهل تشكيله.
4- قم بتشكيل البانيه على صنية، وأدخلها الفريزر حتى تتماسك.
5- يمكنك تحضير البانيه الكداب عن طريق وضع قطع البانيه في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط، والقلي في زيت غزير لتأخذ لون ذهبي.
اقتراحات لأكلات أول 10 أيام في شهر رمضان اليوم الأولشعرية بالقرفة
صينية بطاطس بأجنحة الدجاج
سلطة خضراء
مخلل مشكل
اليوم الثانيحواوشي دجاج مفروم
سلطة خضراء
مخلل أو ليمون معصفر
اليوم الثالثمكرونة بالصلصة
بيض مسلوق
سلطة خضراء أو مخلل
اليوم الرابعتونة مع بصل وفلفل
مخلل وخبز
اليوم الخامسكشري إسكندراني
بيض مسلوق
سلطة خضراء
اليوم السادسمسقعة
خبز ومخلل
اليوم السابعبطاطس مهروسة مع بيض
سلطة خضراء
اليوم الثامنكبد وقوانص بالبطاطس
خبز بلدي
سلطة خضراء
اليوم التاسعكفتة لحمة مفرومة
مكرونة بالصلصة
مخلل
اليوم العاشرعجة
خبز
سلطة خضراء
«هالكن» تعرض صواريخ إماراتية بأنظمة ذكية عالية الدقة