ربما يكون هذا خبر غير سار لمحبي اللحوم الحمراء، إذ وجدت دراسة جديدة أن تناول اللحوم الحمراء أكثر من مرة أسبوعياً يرتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

وخلال الدراسة التي نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، قام باحثون بتحليل البيانات الصحية من 216،695 مشاركاً، ووجدوا أن خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني يزداد مع زيادة استهلاك اللحوم الحمراء.



قام الباحثون بتقييم النظام الغذائي من خلال استبيانات ملأها المشاركون كل سنتين إلى أربع سنوات على مدى فترة تصل إلى 36 عاما ، ووجدوا أن أكثر من 22 ألف مصاب بمرض السكري من النوع الثاني.

وتشير البيانات إلى أن أولئك الذين قالوا إنهم تناولوا اللحوم الحمراء عدة مرات خلال أسبوع واحد كان لديهم خطر أعلى بنسبة 62 ٪ للإصابة بمرض السكري من النوع 2 مقارنة مع أولئك الذين تناولوها بقدر أقل. وقدر الباحثون أيضاً أن كل حصة يومية إضافية كانت مرتبطة بخطر أكبر للإصابة بنسبة 46٪ للحوم الحمراء المصنعة و 24٪ لغير المصنعة.

وتزداد مخاطر الإصابة بالمرص في الغالب لدى الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 45 عاما، ولكن الأطفال والمراهقين والشباب يصابون به بشكل متزايد أيضا، وفق ما ذكر أطباء لصحيفة غارديان البريطانية.

وفي بيان صحفي، قال مؤلف الدراسة شياو غو، ضمن زمالة  أبحاث ما بعد الدكتوراه في قسم التغذية في كلية هارفارد للصحة العامة: "إن النتائج التي توصلنا إليها تدعم بقوة المبادئ التوجيهية الغذائية التي توصي بالحد من استهلاك اللحوم الحمراء، وهذا ينطبق على كل من اللحوم الحمراء المصنعة وغير المصنعة"، بحسب ما نشر موقع شبكة سي ان ان.

وهنا يبرز سؤال: إذا قللت من استهلاكك للحوم الحمراء ، فكيف يجب أن تحصل على المزيد من البروتين؟ وفي هذا الإطار بحث العلماء الآثار المحتملة للبدائل أيضاً، وحددوا بعض الخيارات الصحية.

على سبيل المثال، وجد أن استبدال اللحوم الحمراء بجزء من المكسرات والبقوليات كان مرتبطاً بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة 30٪، وقال مؤلفو الدراسة إن استبدال اللحوم بمصادر للبروتين النباتي لا يفيد الصحة فحسب، بل البيئة أيضاً، بحسب ما أفاد موقع شبكة سي ان بي سي.

وقال والتر ويليت، أستاذ علم الأوبئة والتغذية وأحد أفراد الفريق البحثي: "بالنظر إلى النتائج التي توصلنا إليها والعمل السابق من قبل الآخرين، فإن الحد الأقصى لتناول اللحوم الحمراء هو حصة واحدة في الأسبوع وهذا سيكون معقولاً للأشخاص الذين يرغبون في تحسين صحتهم ورفاهيتهم".

المصدر: أخبارنا

كلمات دلالية: بمرض السکری من النوع اللحوم الحمراء

إقرأ أيضاً:

المصنعة تجهز أحمر الناشئين قبل الدخول في معترك كأس آسيا

يبدأ اليوم منتخبنا الوطني للناشئين معسكره التحضيري استعدادًا للمشاركة في بطولة كأس أمم آسيا دون 17 عامًا التي تستضيفها المملكة العربية السعودية خلال الفترة من 3 إلى 20 أبريل القادم بمشاركة 16 منتخبًا، وهذا المعسكر سيُقام لأول مرة في ولاية المصنعة، حيث بدأ حصته من ملعب البحرية السلطانية العمانية بمشاركة 26 لاعبًا، ويستمر هذا المعسكر حتى 29 مارس قبيل السفر للسعودية.

وعاد لقائمة المنتخب في هذا المعسكر محترف نادي العين الإماراتي أحمد العمراني بعد أن غاب في المعسكر الماضي، ويعد العمراني أحد أهم اللاعبين في خطي الوسط والهجوم، كما يعد الورقة الأهم في تشكيلة المدرب الوطني أنور الحبسي، وتضم قائمة المنتخب لهذا المعسكر الحسن بن علي القاسمي وفهد بن جميع المشايخي (مسقط)، وعبدالله بن يعقوب الوهيبي والأيهم بن ماجد المخيني (قريات)، وعبدالعزيز بن محمد البلوشي وعيسى بن حسن الحوسني (الخابورة)، وأسامة بن عبدالخالق المعمري (الوحدة الإماراتي) وأحمد بن سالم العمراني (العين الإماراتي)، ومبارك بن يوسف العامري (السيب)، والوليد بن خالد آل عبدالسلام وعلي بن إبراهيم العويني (صحم)، وفراس بن بدر السعدي وعبدالله بن خليفة السعدي ويزن بن محمد الخالدي والوليد بن خالد البريدعي واليزن بن منصور البلوشي (السويق)، ومحمد بن نجم الدين بيت سليم (النصر)، والوليد بن طلال الراشدي (البشائر)، وسليمان بن داوود الخروصي وزياد بن خلفان الفراجي وإبراهيم بن سالم التميمي (بوشر)، ومحمد بن عيد الدوحاني ورياض بن محمد الطارشي (المصنعة)، وإبراهيم بن بدر الشامسي (فنجاء)، وأحمد بن عبدالله الرواحي ومحمد بن يعقوب المشايخي (العامرات).

ويعد هذا المعسكر أهم محطة قبيل الدخول في معمعة البطولة الآسيوية حيث تتخلله 4 مواجهات دولية بجانب تحديد القائمة النهائية للمنتخب، وسيخوض المنتخب يومي 19 و21 من الشهر الجاري مباراتين أمام روسيا دون 17 عامًا في المجمع الرياضي بالرستاق، ويعد المنتخب الروسي من المنتخبات المميزة حيث شارك مؤخرًا في بطولة التنمية التي استضافتها بيلاروسيا خلال الفترة من 17 إلى 24 فبراير الماضي وتمكن من تحقيق اللقب حيث تعادل في دور المجموعات أمام كازاخستان بهدف وفاز بثلاثية على أذربيجان وبهدفين نظيفين على إيران، وفي النهائي واصل مسيرته وتمكن من هزيمة البلد المضيف بيلاروسيا بأربعة أهداف لهدفين في العاصمة مينسك.

وسيلعب منتخبنا كذلك مباراتين وديتين أمام فيتنام التي تستعد هي الأخرى للبطولة يومي 25 و28 من الشهر الحالي، وأعلن الاتحاد الفيتنامي لكرة القدم أن المنتخب سيصل مسقط 23 مارس الجاري في محطة أخيرة قبل المشاركة في أمم آسيا، ويلعب المنتخب الفيتنامي في المجموعة الثانية الصعبة بجانب اليابان وأستراليا والإمارات، ويسجل حضوره التاسع في أمم آسيا بعد أن حقق أفضل نتيجة له في البطولة التي استضافها 2000 حيث احتل المركز الرابع بينما حقق منتخبنا الوطني اللقب على حساب المنتخب الإيراني آنذاك بفوزه في النهائي بهدف نظيف، وأشاد مدربه البرازيلي كريستيانو رولاند بأهمية مواجهتي منتخبنا حيث سيتحدد معها سير تحضير الفريق لأمم آسيا.

وفي سياق متصل بأمم آسيا، يواصل منتخب طاجيكستان معسكره التحضيري في الدوحة حيث لعب مباراتين وديتين أمام المنتخب القطري الذي يستعد لاستضافة كأس العالم للناشئين شهر نوفمبر المقبل، حيث انتهت المباراة الأولى بالتعادل 3-3 سجل منها هداف التصفيات محمد نازاريف هدفين وهدف لنازرولو أشوراليزودا، وانتهت المباراة الثانية بالتعادل 2-2 سجلهما نازاريف وأشوراليزودا، ويفتتح منتخبنا مبارياته في أمم آسيا بلقاء طاجيكستان 5 أبريل الساعة السادسة مساءً في الملعب الفرعي لاستاد عبدالله الفيصل في جدة، ويلعب 8 أبريل الثامنة والربع مساءً أمام إيران ويختتم دور المجموعات بلقاء كوريا الشمالية 11 من الشهر ذاته، ويتأهل الأول والثاني من كل مجموعة لربع نهائي البطولة بجانب ضمانه التأهل بشكل مباشر لكأس العالم للناشئين في قطر.

مقالات مشابهة

  • نصائح للصيام الآمن لمرضى السكري
  • احتفالًا باليوم العالمي للكلى.. الصحة تضيء مبانيها باللونين الأزرق والأحمر.. أطباء يوضحون آليات عمل المرض المزمن ويحذرون من تناول أدويته دون روشتة
  • بين الوقاية من مرض السكري وخطر الإصابة بهشاشة العظام.. كيف ينعكس النظام النباتي على صحتك؟
  • المصنعة تجهز أحمر الناشئين قبل الدخول في معترك كأس آسيا
  • مفيدة ورخيصة .. 5 مصادر بروتين بديلة اللحوم في رمضان 2025
  • الذبابة القاتلة تحصد أطفال قرية باندغيو السودانية بمرض الكالازار
  • نشرة المرأة والمنوعات : الإكثار من تناول عصير البرتقال يصيبك بمرض خطير..مخاطر تهدد صحتك عند تناول أقل من ملعقة من الملح يوميا
  • احذر.. الإكثار من تناول عصير البرتقال يصيبك بمرض خطير
  • ترامب: أوكرانيا قبلت وقف إطلاق النار ويمكننا إقناع روسيا أيضا
  • حسام موافي يحذر.. هذا المرض لا يمكن الشفاء منه