الأطعمة المعلبة تزيد من خطر الإصابة بالسرطان
تاريخ النشر: 21st, October 2023 GMT
قالت المعالجة وأخصائية التغذية مارجريتا كوروليفا، إن إدمان المنتجات المعلبة في العلب المعدنية يزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
وتحدثت الدكتورة كوروليفا عن مخاطر كثرة استهلاك الأطعمة المعلبة المباعة في علب معدنية مشيرة إلى أنه نتيجة ملامسة المنتجات للمعادن، فإنها يمكن أن تصبح مشبعة بمواد وسموم غير مرغوب فيها، ويمكن لهذه المواد التي تتغلغل في الجسم أن تلعب دور العوامل المثيرة، بما في ذلك المساهمة في حدوث الأورام السرطانية.
وتحدثت الدكتورة كوروليفا عن العلاقة بين السرطان واستهلاك الأطعمة المعلبة في العلب المعدنية:
ويمكن للعناصر السامة الموجودة في العلبة نفسها أن تتسرب إلى المنتج وهذا هو العامل الذي يمكن أن يدعم أي عمليات مؤيدة للأورام، والاستهلاك المنتظم للأغذية المعلبة المعبأة في علب معدنية في ظل وجود مشاكل موجودة في الجسم يزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
وأضاف الطبيب أن السمة الخطيرة الأخرى للأغذية المعلبة هي نسبة الملح العالية جدًا، ويعتقد الخبير أن الأشخاص الذين يعانون بالفعل من مشاكل ارتفاع ضغط الدم أو أولئك المعرضين لارتفاع ضغط الدم لا يحتاجون إلى تناول الأطعمة المعلبة على الإطلاق.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السرطان الأورام السرطانية الملح
إقرأ أيضاً:
تقرير: الحرب تزيد المخاوف من اندلاع أزمة طائفية في لبنان
لطالما كانت التوترات بين الطوائف المتعددة في البلاد كامنة تحت السطح، ولكن مع فرار مئات الآلاف من الغارات الجوية الإسرائيلية في الجنوب، تزداد المخاوف من تأجيج تلك التوترات.
تقرير لأليسا روبين في صحيفة "نيويورك تايمز" يتناول المخاوف من اندلاع أزمة طائفية جراء الحرب في لبنان.يشير التقرير إلى قصة قرية مسيحية تسمى "عيتو" وتقع في أقصى شمال لبنان، ويذكر أنه نادراً ما سمع القرويون المسيحيون ضجة الطائرات بدون طيار أو أصوات القنابل التي تنفجر — وهي أحداث يومية في الجنوب، حيث تقاتل إسرائيل ميليشا حزب الله الشيعية.
ثم وصلت عائلة شيعية نازحة من مزارعي التبغ من الجنوب إلى عيتو بحثا عن ملجأ.
في الأيام التي تلت ذلك، انضم المزيد من الأقارب إلى الأسرة في أكتوبر (تشرين الأول).
وفي منتصف أكتوبر (تشرين الأول) الماضي، توجه رجل يعتقد أنه يوزع أموال مساعدات لحزب الله إلى المنزل الذي كانت تقيم فيه الأسرة وأخذ أكياسا مليئة بالنقود بداخله، وفقاً لما ذكره اثنان من الجيران ورجل قام بتوصيل المياه إلى الأسرة.
بعد دقائق، قامت غارة جوية إسرائيلية بتسوية المنزل وقتلت الأسرة بأكملها مع الرجل الذي جلب المال.
وشوهدت بعض الأوراق النقدية، سواء بالدولار الأمريكي أو الليرة اللبنانية، وهي تهب في الهواء في الموقع مباشرة بعد الانفجار.
فقط تمثال للقديس شربل، القديس الماروني، بقي واقفاً أسفل المبنى المدمر.
“People have run away, and the situation is so horrifying.”
Joumana Mansour, our nurse team supervisor in Lebanon, tells us about the challenges in delivering medical assistance through daily bombings. pic.twitter.com/WOm4xkMXDp
وسعى العديد منهم إلى اللجوء إلى المناطق التي تهيمن عليها ديانات وطوائف أخرى، وبدا أن القصف الإسرائيلي يلاحق النازحين وهم ينتشرون في مختلف أنحاء البلاد، بحسب التقرير.
وبدأت الضربات مثل تلك التي استهدفت بلدة عيتو، خارج جنوب لبنان الذي يهيمن عليه حزب الله، في الارتفاع.
لقد أدت هذه الهجمات إلى تعطيل الحياة في أماكن كانت آمنة في السابق، وأشعلت التوترات الطائفية التي كانت خامدة منذ فترة طويلة تحت سطح المجتمع اللبناني.
كما أدت إلى نشر الخوف من أن القنابل الإسرائيلية سوف تلاحق النازحين أينما ذهبوا، بحسب الصحيفة.
وعندما سُئِل الجيش الإسرائيلي عن الهجوم على عيتو، قال فقط إن غارة على شمال لبنان في منتصف أكتوبر (تشرين الأول) استهدفت شخصية من حزب الله، وإنه يتحقق مما إذا كان الهجوم أسفر عن مقتل مدنيين لبنانيين.
وقال مسؤولون عسكريون لبنانيون إنهم لا يعرفون هوية الرجل الذي أحضر المال.
لكن الجيران الذين جاءوا لتقديم العزاء لأصحاب المنزل الذي تعرض للقصف المسيحيين عبروا عن إحباطهم تجاه حزب الله، الفصيل العسكري والسياسي الأقوى في لبنان، والذي يسعى إلى تدمير إسرائيل.
وحث إلياس، وهو صديق مسيحي لصاحب البيت، حزب الله على هزيمة إسرائيل إذا استطاع.
ويكمل إلياس: "إن لم يكن الأمر كذلك، فاصمت، لا تدْعهم إلى هنا".
Multiple prominent figures of the Lebanese political scene have been called in for interrogation, but have delayed their questioning or avoided showing up. Impunity has reigned since 4 August 2020.
Life in Lebanon through half a decade of crises, by @tamara_saade_. Read the full… pic.twitter.com/TwLpaIEWiR
وأدت الانقسامات الطائفية إلى تأجيج الحرب الأهلية التي شهدتها البلاد في الفترة من 1975 إلى 1990، والتي انتهت بتقسيم متجدد للسلطة على أسس دينية وطائفية.
وكانت النتيجة شللاً سياسياً ودولة غير قادرة على أداء وظائفها وتفتقر حتى إلى شبكة كهرباء عاملة.
More than one million people are now internally displaced in #Lebanon.@Refugees representative in the country @IFreijsen shares what he has witnessed: pic.twitter.com/VnYUnUaHtL
— United Nations Geneva (@UNGeneva) October 21, 2024 ولا يزال العديد من زعماء الحرب المسؤولين عن الحرب الأهلية لاعبين سياسيين بارزين بعد مرور ثلاثين عاماً.ولا تزال أهوال الحرب الأهلية تطارد المجتمع اللبناني لدرجة أن وزير الدفاع عقد في أواخر أكتوبر (تشرين الأول) مؤتمراً صحفياً حذر فيه على وجه التحديد من "الفتنة"، وأوضح أنه يرى خطراً جسيماً في أي شيء من شأنه أن يثير الانقسامات الدينية أو الطائفية.
وعندما بدأ النازحون في الوصول إلى مجتمعات أخرى، وجدوا تعاطفاً واسع النطاق من المواطنين الذين جمعوا البطانيات والطعام وساعدوهم في إيجاد المأوى في عرض غير عادي للتضامن.
ولكن بعد ذلك جاءت الغارات الجوية الإسرائيلية، وأفسح الدفء المجال للقلق من احتمال وجود أعضاء من حزب الله بين الحشود الهاربة.
وتتلقى عشرات الآلاف من العائلات الشيعية في لبنان دعماً مالياً من حزب الله المدعوم من إيران، وقد قامت الجماعة بتوزيع مبالغ متواضعة على بعض الأشخاص الذين أجبروا على ترك منازلهم.
ومع مرور الأشهر، تضخمت أعداد النازحين، لتتجاوز المليون.
يقول المستشار السياسي اللبناني رابح هبر: "إنهم موجودون في المدارس، وفي المباني الفارغة، وفي القرى، أينما ذهبوا، يشعر الناس بالخوف، لماذا؟ لأن عدداً صغيراً منهم سيكون مسلحاً، وعدداً صغيراً منهم سيكون هدفاً".
وقالت وزارة الصحة اللبنانية إن الغارة الجوية الإسرائيلية على قرية عيتو كانت قوية لدرجة أنها قتلت عائلة شيعية نازحة بالكامل، وعددها 21 شخصاً.
وكان من بين القتلى أطفال، بحسب المستشفى المحلي وملاك العقارات المسيحيين الذين استأجروا لهم العقار.
وأدى الانفجار إلى تحويل المنزل إلى أنقاض، وأثار الخوف في المجتمع من احتمال حدوث الشيء نفسه إذا لجأت عائلات شيعية نازحة أخرى إلى هناك.
وقال سركيس علوان (54 عاما) شقيق صاحب المنزل "لم يحدث شيء كهذا في عيتو قط، لم نكن نعتقد قط أنه سيصل إلى هنا".
وكان إلياس، صديق صاحب المنزل، قد توقف لتقديم التعازي بعد الغارة الجوية.
وقال إلياس إن عائلته تعيش منذ فترة طويلة في منطقة عيتو.
وأضاف "هذا ما سيبقى من بلادنا كومة من الأنقاض والأسلاك الملتوية".
NEW | Hezbollah: Hezbollah officials continue to claim that Israeli ground operations in Lebanon are failing to achieve Israeli objectives. The head of Hezbollah’s media office also emphasized Hezbollah's friendly relationship with the Lebanese Armed Forces (LAF). The LAF would… pic.twitter.com/aZ3Cm37WSv
— Critical Threats (@criticalthreats) November 12, 2024 من الترحيب إلى العداء وقالت يارا عبد النبي (21 عاماً)، وهي طالبة جامعية شيعية من قرية بنعفول في جنوب لبنان، إن التحول من الترحيب إلى الحذر إلى العداء تجاه السكان النازحين جاء سريعاً.وأشارت إلى أن عائلتها كانت تعيش على مقربة شديدة من جيرانها المسيحيين، لدرجة أن أول مكان لجأوا إليه عندما بدأت القنابل الإسرائيلية تتساقط حول بنعفول كان الكنيسة، ثم انتقلوا إلى منزل صديق مسيحي سمح لهم بالبقاء مجانًا.
وقالت: "كنا نعتقد على وجه اليقين أنهم لن يقصفوا الكنيسة".
ولكن بعد مرور أسبوعين، أصبحت القنابل قريبة للغاية وتكررت بشكل متكرر حتى شعرت أسرتها بأنها مضطرة إلى الانتقال. وقالت السيدة عبد النبي إنهم واجهوا انعدام ثقة متزايد تجاه الشيعة أثناء توجههم شمالاً.
وقالت إن التجربة الأكثر إيلاماً كانت عندما عثروا، بعد التنقل من سكن مؤقت إلى آخر، على مكان للإيجار في الشوف، وهي منطقة ذات أغلبية مسيحية ودرزية في وسط لبنان.
وعندما وصلوا، رأت صاحبة المنزل السيدة عبد النبي وقد كانت مكشوفة الشعر، وكانت مرحبة بها، كما تتذكر السيدة عبد النبي.
ولكن عندما خرجت والدة السيدة عبد النبي وقريبة أخرى من السيارة مرتديتين الحجاب والعباءات الطويلة التي ترتديها العديد من النساء الشيعيات، تغير سلوك صاحبة المنزل.
وتقول يارا إن السيدة سرعان ما بدأت في إيجاد الأعذار بهدف طرد الأسرة، بداية من الشكوى من عدد سكان البيت، وانتهاء باتهام الوافدين الجدد بأنهم يجعلون المكان قذراً.
كانت أسرة يارا قد دفعت ثمن الإقامة لمدة أربعة أيام، ولكن خلال ليلتهم الأولى، أبلغهم المضيف أن شخصًا آخر سيأتي في الصباح، فاضطروا إلى المغادرة.
وتقول السيدة عبد النبي: "بسبب الوضع الحالي، أصبح من السهل الآن على الناس أن يقولوا مثل هذه الأشياء، في السابق، كانوا يخجلون من إظهار ذلك، لكن الآن، أصبح الأمر أسوأ كل يوم".
In #Lebanon, more than 2,000 people have died and 800,000 have been forced to flee in recent weeks as shelling continues. @UNIFIL_ Spokesperson briefed reporters in NY from Beirut, pointing out that statistics cannot convey the human toll of the conflict. pic.twitter.com/sblryxMx96
— UN News (@UN_News_Centre) October 30, 2024 وفي بلدات أخرى يهيمن عليها المسيحيون والدروز في الجبال الواقعة شرق العاصمة بيروت، بدأ الناس يجدون منشورات في أواخر أكتوبر (تشرين الأول) تحذر أي شخص مرتبط بحزب الله أو حركة أمل، وهي فصيل شيعي لبناني آخر، من مغادرة المنطقة "من أجل سلامتك وسلامتنا".وفي بيروت، قال أحد مختاري المسيحيين الأرمن، أو زعيم المجتمع المحلي، إنه، مثل عدد من المخاتير الآخرين، أنشأ خطاً ساخناً يمكن للسكان الإبلاغ عنه عندما يشتبهون في أن النازحين الجدد الذين وصلوا إلى الحي ويستأجرون مساكن في الحي قد يكونون مرتبطين بحزب الله.
الآن، أصبحت منطقة الأشرفية ذات الأغلبية المسيحية في بيروت تحمل أعلاماً بيضاء لحزب القوات اللبنانية، وهو حزب مسيحي.
وتعمل هذه الأعلام كسياج تقريباً، يشير إلى النازحين الشيعة الباحثين عن مكان للإقامة بأنهم غير مرحب بهم هنا.
الدفاع المدني الفلسطيني: الاحتلال يهدد نحو 80 ألف مواطن شمال غزة بالقتل