صدى البلد:
2025-04-06@04:23:29 GMT

طريقة عمل اللازانيا الإيطالية بالزبدة واللحم

تاريخ النشر: 21st, October 2023 GMT

قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة عمل اللازانيا الإيطالية

مقادير عمل اللازانيا الإيطالية

½ كيلو لازانيا.

3 أكواب طماطم مفرومة ناعمًا. 

½ كيلو لحم مفروم. بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا. 

½ كوب جبنة موتزاريلا مبشورة. 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة. 

½ ملعقة صغيرة البهارات السبعة.

 

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

مقادير عمل البشامل


4 أكواب حليب. 

¼ كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة. 

¼ كوب دقيق. 

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. 

رشة جوزة الطيب.

طريقة تحضير اللازانيا الإيطالية  

أضيفي الدقيق في كوب من الحليب، وقلبي جيدًا حتى يذوب الدقيق تمامًا.  
على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة، ثم أضيفي الحليب، وكوب الحليب بالدقيق والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب، وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط ويغلظ قليلًا.  
على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل، وقلبيه لمدة دقيقتين.  
أضيفي اللحم والملح والفلفل الأسود والبهارات، وقلبيه حتى يُصبح بني اللون.  
غطي القدر، واتركيه على نار هادئة جدًا لمدة 25 دقيقة.  
أضيفي الطماطم المفرومة، واتركي الخليط على النار حتى يغلي.  
غطي القدر، واتركي اللحم على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، ثم ارفعيه من على النار، واتركيه جانبًا.  
سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.  
ادهني صينية بايركس بالزبدة، ثم ضعي طبقة من اللازانيا، ثم طبقة من اللحم، ثم طبقة من البشاميل. ضعي طبقة من اللازانيا، ثم اللحم، ثم البشاميل، ثم اللازانيا.  
صبي باقي البشاميل فوق الطبقة الأخيرة من اللازانيا، ثم رشي الجبنة الموتزاريلا على الوجه.  
ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة، ثم قدميها ساخنة.

 

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: اللازانيا الفلفل الأسود طريقة عمل اللازانيا طبقة من على نار

إقرأ أيضاً:

طريقة هاني رمزي.. إقامة فرح على سيارة نقل ثقيل السوشيال ميديا

على غرار فيلم «عايز حقي» قرر عروسين تنفيذ فكرة مجنونة في ليلة الفرح، بعدما أقاما حفل زفافهما على  سيارة نقل ثقيل «تريلا» .

و قام العريس بتزيين «التريلا» بالبالونات والأضواء والزهور،و وضع بها كراسي " كوشة " و بعض السماعات الضخمة ، و قررا اقامة فرحهم بها .

و امتلأت زفة العروسين بسيارة تريلا تحمل المعازيم و المزينة بالأضواء و بدأت السيارة تجوب الشوارع  احتفالا  بالعروسين .

و في الفيديو التالي نكشف تفاصيل ما حدث ….

مقالات مشابهة

  • طريقة هاني رمزي.. إقامة فرح على سيارة نقل ثقيل السوشيال ميديا
  • 8 استخدامات مذهلة للاستفادة من قشر البرتقال
  • خل التفاح .. سلاح طبيعي فعّال لمكافحة قشرة الرأس
  • زي المحلات .. طريقة تحضير بطاطس ودجز
  • وجبة غذائية متكاملة.. طريقة عمل اللوبيا بالسلق بخطوات سهلة
  • أسعار اللحوم اليوم الجمعة 4 أبريل 2025
  • أربيل.. إغلاق شارع رئيسي لمدة 10 أيام بسبب مشروع ماء
  • وصفة للغذاء .. طريقة عمل الحواوشي البلدي للشيف نادية السيد
  • «زي المطاعم».. طريقة عمل «البرياني باللحم» في المنزل
  • الجملي بـ 300 جنيه.. أسعار اللحوم اليوم الخميس 3 أبريل 2025