ينظم المركز القومي للبحوث ، يومى 23 و 24 أكتوبر 2023  المؤتمر التاسع لمعهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية بعنوان "الإبتكارات فى التغذية وإستدامة الغذاء" .

يأتي ذلك تحت رعاية الدكتور حسين درويش القائم بأعمال رئيس المركز و الدكتور محمود صقر رئيس أكاديمية البحث العلمى والتكنولوجيا ، وبرئاسة الدكتور أحمد عبدالسلام وكيل المعهد والقائم بأعمال عميد المعهد.

وأكد المركز القومي للبحوث في بيان له الان ، أنه من المقرر أن يشارك فى فاعليات المؤتمر لفيف من العلماء والباحثين المهتمين بالصناعات الغذائية والتغذية من المراكز البحثية والجامعات المصرية المختلفه وشركات الصناعات الغذائية العامله فى مجال الصناعات الغذائية والمكملات الغذائية. أيضاً يشارك فى المؤتمر بمحاضرات علمية علماء وباحثون من العديد من الجامعات العربية والدولية على سبيل المثال لا الحصر جامعة زيجيانج، الصين- جامعة جامعة تيسايد، المملكة المتحدة- جامعة برلين التقنية، ألمانيا- جامعة القصيم، المملكة العربية السعودية.
 

وأوضح المركز القومي للبحوث ، أنه خلال المؤتمر التاسع لمعهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية بعنوان "الإبتكارات فى التغذية وإستدامة الغذاء"  ، سوف يتم عقد 4 جلسات علمية مختلفة على مدار اليومين ، إضافة إلى الجلسة الإفتتاحية والختامية للمؤتمر والتى تشتمل على عرض أهم توصيات المؤتمر.

 وفقا لما أعلنه بيان المركز القومي للبحوث ، تهتم جلسات المؤتمر التاسع لمعهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية بعنوان "الإبتكارات فى التغذية وإستدامة الغذاء" الأربع بالنقاط الأساسية التالية:
- الابتكارات والتقنيات المستقبلية في صناعات الألبان.
- الابتكار والاتجاهات المستقبلية فى صناعة الأغذية.
- دور الغذاء والتغذية فى إستدامة صحة الإنسان.
- سلامة الغذاء والجهود المبذوله لوصول غذاء محقق كل شروط الصحة والسلامه للحفاظ على صحة المستهلك.
 

وأوضح المركز القومي للبحوث ، أن محاور المؤتمر التاسع لمعهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية بعنوان "الإبتكارات فى التغذية وإستدامة الغذاء" تتمثل في :


- إنتاج وتطوير الأغذية الوظيفية وتعظيم الإستفادة من النواتج الثانوية وتقليل الفاقد خلال سلاسل الإنتاج والتصنيع.
- نهج جديد فى الغذاء من أجل صحة مستدامه.
- الإبتكارات وتقنيات المستقبل فى صناعة الألبان.
- الزيوت والدهون للإستخدامات الغذائية وغير الغذائية.
- مكسبات الطعم والرائحه فى المشروبات والأغذيه: التخليق والتوليد والتحليل والتقييم.
- سلامة الغذاء: التشريعات الخاصه بها - الطرق الحديثه للكشف عن الملوثات الغذائية. 
- التدخل الغذائى للوقاية والحد من الأمراض المزمنه.
- الإستفادة من النواتج الثانوية للبذور الزيتية.

وعلى جانب آخر .. ينظم المركز القومى للبحوث ندوة بعنوان "المخاطر الصحية للتعرض البيئى والمهنى للرصاص والاستعداد  الوراثى "ذلك يوم الأربعاء  الموافق 25/10/2023 بالقاعة الرئيسية بالمركز القومى للبحوث علي هامش فاعليات منظمة الصحة العالمية  للأسبوع العالمى للحماية من التسمم للرصاص في الفترة 22 -28 أكتوبر لعام 2023 وهى من الفاعليات الهامة  على مستوى العالم. 

 

يأتي ذلك تحت رعاية الدكتور حسين درويش القائم بأعمال رئيس المركز القومى للبحوث ودعم الدكتورة  فجر عبد الجواد القائم بأعمال وكيل معهد بحوث البيئة والتغيرات المناخية والأستاذة الدكتورة هبة مهدى رئيس قسم الطب البيئى والمهنى، و برئاسة الندوة الدكتورة أمل سعد الدين حسين  العميد السابق للمعهد.


وسوف تتضمن ندوة "المخاطر الصحية للتعرض البيئى والمهنى للرصاص والاستعداد  الوراثى " عرض مخرجات الأبحاث التى تمت بقسم الطب البيئى والمهنى بالتعاون مع أقسام  ومعاهد أخرى من معاهد المركز القومى للبحوث. فى المقدمة سيتم عرض أعراض التسمم الحادة بالرصاص .


تلقي ندوة "المخاطر الصحية للتعرض البيئى والمهنى للرصاص والاستعداد  الوراثى " ، الدكتورة هبة مهدى أستاذ طب الصناعات ورئيس القسم يعقبها الحديث عن أعراض التسمم  المزمن بالرصاص و تلقيها د. نيرمين سعيد الباحث بالقسم ، يلي ذلك القاء محاضرة تحت عنوان مصدر التعرض للرصاص فى الحياة المدرسية وتلقيها  الدكتورة  نفين شرف أستاذ صحة البيئة بالقسم يعقبها الحديث عن  التدخين كمصدر للرصاص والتأثير السمى الجينى وتلقيها الدكتورة  منى محمد طه أستاذ الكيمياء الحيوية، والبيولوجيا الجزئية البيئية بالقسم ثم التحدث عن المهنة كمصدر للتعرض المزمن للرصاص وتلقيها د. صفية بشير احمد أستاذ متفرغ صحة البيئة بالقسم ، يلي ذلك التحدث عن الرصاص والتغذية السليمة تلقيها د. ايمان محمد شاهى أستاذ الكيمياء الحيوية والبيولوجيا الجزئية البيئية بالقسم ثم تقوم د. سلوى فاروق حافظ أستاذ طب الصناعات بالقسم بعرض علاج التسمم من الرصاص وفي الختام سوف تعرض د. أمل سعد الدين حسين أستاذ متفرغ صحة البيئة بالقسم الوقاية من التعرضات للرصاص فى الحياة اليومية والمهنية. 

 

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: التغذية الغذاء الصناعات الغذائية القومي للبحوث المركز القومى للبحوث المرکز القومى للبحوث المرکز القومی للبحوث

إقرأ أيضاً:

القبض على أستاذ جامعي قتل جاره وأصاب ابنه في حدائق أكتوبر نتيجة خلافات جيرة

ألقى رجال المباحث بمديرية أمن الجيزة، القبض على أستاذ جامعي، لاتهامه بقتل جاره، وإصابة ابنه بحدائق أكتوبر، نتيجة خلافات متعلقة بالجيرة، وتحرر المحضر اللازم، وأخطرت النيابة المختصة للتحقيق.


ورد بلاغ لمديرية أمن الجيزة، بمقتل شخص وإصابة نجله في حدائق أكتوبر.


توصلت تحريات المقدم محمد نجيب رئيس مباحث قسم شرطة حدائق أكتوبر، إلى أن أستاذ جامعي وراء الاعتداء على المجني عليهما بسلاح أبيض، بسبب خلافات الجيرة.

ألقى رجال المباحث القبض على المتهم، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تجاهه، وباشرت النيابة المختصة التحقيق.







مقالات مشابهة

  • القبض على أستاذ جامعي قتل جاره وأصاب ابنه في حدائق أكتوبر نتيجة خلافات جيرة
  • القبض علي لص أثناء محاولة سرقة فيلا أستاذ جامعي بمدينة 6 أكتوبر
  • ضبط لص حاول سرقة فيلا أستاذ جامعى بمدينة 6 أكتوبر
  • «الزراعة» تطلق فعاليات مؤتمر معهد بحوث الإنتاج الحيواني الدولي السادس
  • غرفة الصناعات الغذائية تطلق برنامجاً تدريبياً لسلامة الغذاء
  • المؤتمر الوطني التاسع للجودة يختتم فعالياته بمجموعة من التوصيات
  • السودان يشارك فى فعاليات المؤتمر الدولى التاسع حول التكامل الرقمي فى العلوم الانسانية والاجتماعية واستراتيجيات التعليم
  • أخنوش: الحكومة تواكب الصناعات الغذائية لتحقيق السيادة الوطنية
  • رئيس جامعة أسيوط يبحث مستجدات مشروع المقر الجديد لمعهد بحوث البيولوجيا الجزيئية
  • فريني زيادة المواد الغذائية لمواطني ولاية الخرطوم من المطالب الملّحة