طريقة عمل باستافلورا بحشو البطاطا الحلوة باللوز
تاريخ النشر: 20th, October 2023 GMT
الباستافلورا هو نوع من الكيك المحشو غالباً بالمربى وتحضر من الدقيق والبيض والسكر والزبدة
المقادير اللازمة
3 أكواب دقيق
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة ونصف صغيرة باكينج باودر
كوب زبدة
كوب سكر ناعم
بيضة كاملة
نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة او قرنفل اختياري
صفار بيضتين
ملعقة صغيرة فانيليا
للحشو
2 كوب بطاطا حلوة مسلوقة ومهروسة
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
نصف كوب كريمة
ربع كوب سكر بودرة
2 مكعب زبدة مذوبة
كوب لوز مفروم
طريقة العمل
سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠ مئوية
في قالب التارت ضعي ورق زبدة واتركي الحواف بارزة لتساعدك في إخراج القالب بعد الخبز
انخلي الدقيق مع الباكينج باودر
اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح القوام أشبه بالكريمة
ثم أضيفي البيضة الكاملة وصفار البيض والفانيليا إلى أن يتجانس المزيج كله.
أضيفي الدقيق مع الباكينج باودر تدريجيًا حتى تتشكل عجين الكيك ناعمة وذات قوام متوسط
افردي العجين وضعيه في القالب
قلبي جميع مقادير الحشوة معاً
ثم افردي في القالب خليط البطاطا على ثلثي العجين
غطيها بشكل مزخرف حسب الرغبة
ضعي التارت في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن ينضج ويصبح ذهبي اللون
يخرج ويترك ليبرد
ثم يقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
ضبط أصحاب مخابز يبيعون الدقيق المدعم بالسوق السوداء.. وغرامة 5 ملايين عقوبة التلاعب بأسعار الخبز
قررت جهات التحقيق المختصة حبس عدد من أصحاب المخابز السياحية لاتهامهم ببيع الدقيق المدعم بالمخالفة للقانون.
وكان قطاع الأمن العام والإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة، بالتنسيق مع مديريات الأمن، قد قام بعدد من الحملات التموينية المُكبرة لضبط الجرائم التموينية.
وأسفرت الجهود عن ضبط عدد من القضايا في مجال المخابز السياحية الحرة والمدعمة خلال 24 ساعة، حيث تم ضبط ما يزيد على (6) أطنان من الدقيق (الأبيض، والبلدي المدعم).
تم اتخاذ الإجراءات القانونية، وذلك استمرارًا لجهود أجهزة وزارة الداخلية في حماية جمهور المستهلكين، وإحكام الرقابة على الأسواق، والتصدي لمحاولات التلاعب بأسعار الخبز، والبيع بأسعار تزيد على السعر المقرر، وعدم الإعلان عن الأسعار.
وتُعد جريمة التلاعب في أسعار الخبز من الجرائم التي يعاقب عليها قانون حماية المنافسة. ويستعرض "صدى البلد" من خلال هذا التقرير عقوبة التلاعب في أسعار الخبز، وفقًا لما نص عليه قانون حماية المنافسة.
عقوبة التلاعب في أسعار الخبزونصت المادة 22 مكرر (ج) من قانون حماية المنافسة على فرض غرامة لا تقل عن 100 ألف جنيه ولا تتجاوز 5 ملايين جنيه على المخالفين لقرار وزارة التموين بشأن وضع آلية لتسعير الخبز الحر.
وكان مجلس النواب، برئاسة المستشار الدكتور حنفي جبالي، قد وافق على قرار رئيس جمهورية مصر العربية رقم 33 لسنة 2025 بشأن الموافقة على الخطابات المتبادلة الخاصة بمنحة مشروع تحسين المعدات للمركز الثقافي القومي (دار الأوبرا) بين حكومة جمهورية مصر العربية وحكومة اليابان.
واستعرضت الدكتورة درية شرف الدين، رئيسة لجنة الثقافة والإعلام، تقرير اللجنة المشتركة من لجنة الإعلام والثقافة والآثار ومكاتب لجان الشؤون الاقتصادية، والخطة والموازنة، والعلاقات الخارجية، بشأن قرار رئيس الجمهورية رقم 33 لسنة 2025 بالموافقة على الخطابات المتبادلة الخاصة بمنحة مشروع تحسين المعدات للمركز الثقافي القومي (دار الأوبرا) بين حكومة جمهورية مصر العربية وحكومة اليابان.
وأوضحت أن المشروع يهدف إلى تحسين البنية التحتية للمركز الثقافي القومي، من خلال تحديث واستبدال بعض الأجهزة والمعدات، بهدف تحسين خدمات المركز الثقافي، وزيادة رضا الزوار عن الخدمات المقدمة والجودة الفنية. وسيتم تنفيذ المشروع بجهود مشتركة بين المركز الثقافي القومي ووزارة الثقافة المصرية، بالتعاون مع الوكالة اليابانية للتعاون الدولي (JICA)، وتبلغ قيمة المنحة 180 مليون ين ياباني.
وزير الإسكان يتابع موقف تنفيذ المشروعات التنموية بالعلمين الجديدة والساحل الشمالى الغربي