لذيذة وشهية.. طريقة عمل كرات الشوكولاتة بالفول السوداني
تاريخ النشر: 20th, October 2023 GMT
تعتبر طريقة عمل كرات الشوكولاتة بالفول السوداني، من الحلى العالمية، والتي يمكن تحضيرها في الحفلات أو في المناسبات.
وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل كرات الشوكولاتة بالفول السوداني، وهي من وصفات المطبخ الأمريكية، وهي احد الوصفات التي يمكن تحضيرها في ساعة، ويمكن لهذه الوصفة تحضير 12 كرة.
مقادير طريقة عمل كرات الشوكولاتة بالفول السوداني:
1 كوب زبدة فول سوداني طبيعية
1 كوب دقيق لوز 95 جرام
⅓ كوب عسل 110 جرام
1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيلا
¾ كوب رقائق شوكولاته داكنة
طريقة عمل كرات الشوكولاتة بالفول السوداني:
_ في وعاء متوسط، يضاف زبدة الفول السوداني ودقيق اللوز والعسل وخلاصة الفانيلا.
_ تخلط المزيج حتى يثقل قوامه ويتماسك معًا، نلف الخليط إلى كرات نصف قطرها.
_ في وعاء صغير، نذيب رقائق الشوكولاته الداكنة في المايكرويف لمدة لا تزيد عن 15 ثانية في كل مرة.
_ باستخدام ملعقة أو شوكة، نغمس كرات زبدة الفول السوداني في الشوكولاته المذابة ونقلبها حتى تغطى بالكامل.
_ ننقل كرات الشوكولاتة بالفول السوداني إلى صينية الفرن المفروشة بورقة برشمان أو شمع وندخلها البراد لمدة لا تقل عن ساعة واحدة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الشوكولاتة
إقرأ أيضاً:
قبل العيد.. طريقة عمل البيتيفور بالخطوات
يعد البيتيفور من الحلويات المميزة التي يتم تقديمها في عيد الفطر، وتفضل العديد من السيدات تحضير البيتيفور في المنزل بخطوات بسيطة.
كيلو دقيق
ربع كيلو سكر بودرة
رشة ملح
نصف كيلو زبدة بدجة حرارة الغرفة
5 بيض
5 باكو فانيليا
ملعقة كبيرة كاكاو
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
مربى
جوز هند
فول سوداني مجروش
فورماسيل
ضيفي السكر مع الزبدة واخلطيهم جيدا، ثم ضعي البيض والدقيق والملح والفانيليا مع التقليب جيدًا حتى تصبح عجينة متماسكة.
قومي بتقسيم العجينة إلى نصفين، الأول ضعي القهوة والكاكاو فيه والثانية تبقى كما هي.
ضعي عجينة البيتيفور في كيس الحلواني لتشكيله، أو عمله على اليدين.
ضعي البيتيفور في صينية الفرن، وضعيها بالفرن على حرارة هادئة حتى لا يحترق.
بعد النضج، ضيفي المربي على طبقة من البيتيفور وغطيها بطبقة أخرى، ثم اغمريها في جوز الهند أو الفول السوداني أو الفورماسيل حسب الرغبة، وكرري ذلك حتى انتهاء الكمية.