لن تتخلي عنه.. فوائد الباذنجان المذهلة لصحتك
تاريخ النشر: 20th, October 2023 GMT
الباذنجان من الأكلات الشعبية التي تتميز بتعدد وصفاتها وطرق تحضيرها حسن الرغبة، بالإضافة إلى مذاقه اللذيذ وفوائده المذهله التي لا يعرفها الكثير، وفيما يلي نقدم لك أبرز فوائد الباذنجان المذهلة لجسمك.
الباذنجانفوائد تناول الباذنجان
تعزيز صحة العظام
تعود فوائد الباذنجان المحتملة في دعم صحة العظام، وخاصة لدى الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بضعف وهشاشة العظام لاحتوائه على ما يلي:
معدن المنجنيز، وهو معدن يلعب دوراً في الحفاظ على كثافة العظام.
الكالسيوم وفيتامين د، وكلاهما من أهم العناصر الغذائية لصحة العظام والحفاظ على قوتها.
مركبات الفينول، وهي المركبات التي تمنح الباذنجان لونه الفريد، والتي تلعب أيضاً دوراً في الحفاظ على صحة العظام من خلالها عملها كمضادات للأكسدة تحد من أضرار الإجهاد التأكسدي على العظام، وتقلل من خطر الإصابة بالالتهابات وهشاشة العظام.
يحسن عملية الهضم
تناول الباذنجان الأسود يعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمى وحمايته من الالتهابات والقرح ويحد من خطر الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمى، حيث يعمل على تحفيز إفراز المزيد من عصارات المعدة التي تساهم في عملية هضم الطعام وامتصاص العناصر الغذائية.
يقي من السرطان
يحتوى الباذنجان على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة التى تعمل على تعزيز صحة الجسم وحمايته من الأمراض السرطانية المختلفة، كما يحتوي قشر الباذنجان على جليكوسيدات سولاسودين رايمونسل، والذي قد يستخدم كعلاج موضعي لقتل خلايا سرطانات الجلد غير الميلانينية.
التحكم في مستوى السكر في الدم
يعرف الباذنجان بإحتوائه على الألياف الغذائية، التي تعمل على إبطاء معدل امتصاص السكر في الجسم، وبالتالي منع حدوث ارتفاع مفاجئ في سكر الدم، كما تلعب المركبات النباتية في الباذنجان دوراً هامًا في تحفيز إفراز الإنسولين المسؤول عن خفض مستوى سكر الدم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الباذنجان فوائد الباذنجان الباذنجان الرومي صحة العظام
إقرأ أيضاً:
انطلاق المؤتمر الإماراتي العالمي الـ12 لجراحة العظام في أبوظبي
أبوظبي (وام)
أخبار ذات صلة سفير الإمارات يلتقي عمدة كوتونو بجمهورية بنين مبعوث وزير الخارجية يبحث تعزيز العلاقات مع فيجي وجزر مارشالانطلقت في أبوظبي أمس أعمال المؤتمر الإماراتي العالمي الثاني عشر لجراحة العظام الذي تنظمه شعبة الإمارات لجراحة العظام في جمعية الإمارات الطبية في فندق «فيرمونت باب البحر» بمشاركة دولية واسعة.
حضر افتتاح المؤتمر الذي يستمر على مدار 3 أيام الدكتور راشد عبيد السويدي، المدير التنفيذي لقطاع القوى العاملة الصحية في دائرة الصحة - أبوظبي.
ويتضمن المؤتمر جلسات علمية وورش عمل متخصصة تهدف إلى تعزيز التعاون بين الخبراء في جراحة العظام، وتسلط الضوء على أحدث الابتكارات والتطورات في هذا المجال الطبي الحيوي، وأحدث أساليب العلاج والتقنيات الطبية في جراحة العظام، وتشمل المواضيع الرئيسة استخدام الروبوتات في العمليات الجراحية، وأحدث تطبيقات الذكاء الاصطناعي في تشخيص وعلاج الأمراض المعقدة، بالإضافة إلى أفضل الممارسات في جراحة العظام مثل علاج الكسور المعقدة وزراعة المفاصل والجراحة الدقيقة للعمود الفقري.
وقال الدكتور علي السويدي، استشاري جراحة العظام، رئيس المؤتمر: يمثل المؤتمر منصة متميزة لتبادل المعلومات والأفكار والتقنيات الحديثة التي تتطور باستمرار على مستوى العالم.