بوابة الوفد:
2024-11-02@08:37:39 GMT

لن تتخلي عنه.. فوائد الباذنجان المذهلة لصحتك

تاريخ النشر: 20th, October 2023 GMT

الباذنجان من الأكلات الشعبية التي تتميز بتعدد وصفاتها وطرق تحضيرها حسن الرغبة، بالإضافة إلى مذاقه اللذيذ وفوائده المذهله التي لا يعرفها الكثير، وفيما يلي نقدم لك أبرز فوائد الباذنجان المذهلة لجسمك.

 

الباذنجانفوائد تناول الباذنجان

تعزيز صحة العظام

تعود فوائد الباذنجان المحتملة في دعم صحة العظام، وخاصة لدى الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بضعف وهشاشة العظام لاحتوائه على ما يلي:

معدن المنجنيز، وهو معدن يلعب دوراً في الحفاظ على كثافة العظام.

الكالسيوم وفيتامين د، وكلاهما من أهم العناصر الغذائية لصحة العظام والحفاظ على قوتها.

مركبات الفينول، وهي المركبات التي تمنح الباذنجان لونه الفريد، والتي تلعب أيضاً دوراً في الحفاظ على صحة العظام من خلالها عملها كمضادات للأكسدة تحد من أضرار الإجهاد التأكسدي على العظام، وتقلل من خطر الإصابة بالالتهابات وهشاشة العظام.

 

يحسن عملية الهضم

تناول الباذنجان الأسود يعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمى وحمايته من الالتهابات والقرح ويحد من خطر الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمى، حيث يعمل على تحفيز إفراز المزيد من عصارات المعدة التي تساهم في عملية هضم الطعام وامتصاص العناصر الغذائية. 

 

يقي من السرطان

يحتوى الباذنجان على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة التى تعمل على تعزيز صحة الجسم وحمايته من الأمراض السرطانية المختلفة، كما يحتوي قشر الباذنجان على جليكوسيدات سولاسودين رايمونسل، والذي قد يستخدم كعلاج موضعي لقتل خلايا سرطانات الجلد غير الميلانينية.

 

التحكم في مستوى السكر في الدم

يعرف الباذنجان بإحتوائه على الألياف الغذائية، التي تعمل على إبطاء معدل امتصاص السكر في الجسم، وبالتالي منع حدوث ارتفاع مفاجئ في سكر الدم، كما تلعب المركبات النباتية في الباذنجان دوراً هامًا في تحفيز إفراز الإنسولين المسؤول عن خفض مستوى سكر الدم.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الباذنجان فوائد الباذنجان الباذنجان الرومي صحة العظام

إقرأ أيضاً:

الاحتلال يعتقل 13 مواطنا خلال مداهمات في الضفة

الضفة الغربية - صفا

اعتقلت قوات الاحتلال الإسرائيلي، الخميس، أكثر من 13 مواطنا، خلال حملات دهم وتفتيش في عدد من محافظات الضفة الغربية المحتلة.

وأفاد مراسل وكالة "صفا" بأن قـوات الاحتـلال اقتحمت بلدات سالم وعوريف وبيت فوريك وروجيب بنابلس، ونفذت حملات دهم وتفتيش لمنازل المواطنين، اعتقلت خلالها 3 شبان.

وأوضح أن قوات الاحتلال اعتقلت الشاب أيوب يحيى اشتية من بلدة سالم، والجريح ضياء باسم خطاطبة من بيت فوريك، والشاب محمد الكعبي من بلدة روجيب شرق نابلس.

واقتحمت قوات الاحتلال في ساعة متأخرة من الليلة الماضية بلدة جيوس شرق قلقيلية، واعتقلت الشاب ليث سليم بعد مداهمة منزله.

كما اقتحمت قوات الاحتلال مدينة قلقيلية، واندلعت مواجهات بينها وبين الشبان.

واعتقلت قوات الاحتلال عددا من المواطنين من بلدة دورا جنوب الخليل.

وأفادت مصادر محلية بأن قوات الاحتلال اقتحمت بلدة دورا، وانتشرت في عدة أحياء وسط إطلاق كثيف للرصاص الحي وقنابل الصوت، وشنت حملة دهم واعتقالات.

وعرف من بين المعتقلين في دورا كل من: أسامة شاهين، عدي فيصل العواودة، ويوسف أبو زنيد، وعلاء أبريوش، ومنذر زونة، وعماد جاد الله، ومحسن يونس المسالمة، وعايد دودين، ومعاذ خالد الفقيه.

مقالات مشابهة

  • تحفيز الإبداع والابتكار في الجامعات الأردنية
  • لو تلفونك ضاع متقلقش.. أسهل طرق لتعقب هاتفك الأندرويد المفقود وحمايته
  • زيزو يخضع لأشعة لكشف حجم الإصابة التي تعرض لها في مواجهة البنك الأهلي
  • «الأناقة».. سلاح في السباق الرئاسي الأميركي
  • دعوات لتكثيف الرباط في الأقصى وحمايته من مخاطر المستوطنين
  • أكلات آخر الشهر.. طريقة عمل صينية كفتة الباذنجان بالصلصة
  • المشاط تُشارك في جلسة «تحفيز العمل المحلي من أجل الاستدامة الحضرية» ضمن احتفال اليوم العالمي للمدن بمكتبة الإسكندرية
  • جود لو يلمّح لنهاية رحلته مع أفلام هاري بوتر
  • الاحتلال يعتقل 13 مواطنا خلال مداهمات في الضفة
  • فوائد غير متوقعة لسم النحل منها تحفيز إنتاج الكولوجين وتأثير مشابه للبوتكس