4 أطعمة تحتوي على نسبة عالية من فيتامين د
تاريخ النشر: 20th, October 2023 GMT
نقص فيتامين د على المدى الطويل يمكن أن يضر بصحتك لأن فيتامين أشعة الشمس ضروري للعظام والدفاع المناعي.
لكي يتمكن الجسم من إنتاج فيتامين د من تلقاء نفسه، فإنه يحتاج إلى ضوء الشمس، ولكن هذا أمر نادر الحدوث، خلال فصل الشتاء عادة لا توفر لنا الأيام القصيرة والطقس الغائم الكمية اللازمة من ضوء الشمس.
لتجنب نقص هذا الفيتامين المهم، هناك أشياء يمكنك القيام بها لموازنة فيتامين د خلال فصل الشتاء، ويوصي الأطباء بتعريض وجهك ويديك وذراعيك للشمس في الهواء الطلق وبدون حماية من الشمس مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع.
وفي الواقع، يجب أن يكون هذا الإمداد بفيتامين د كافيًا للبقاء على قيد الحياة في الموسم المظلم، ومع ذلك، لا يزال الكثير من الناس لا يحصلون على ما يكفي من فيتامين د في الجسم، كما يقول خبير التغذية إيغور ستركوف لـ MedicForum.
والخبر السار هو أنه يمكن تلبية 10 إلى 20 بالمائة من احتياجاتنا من فيتامين د من خلال نظامنا الغذائي، تحتوي بعض الأطعمة على كميات عالية بشكل خاص من فيتامين د.
سمك السلمون
سمك السلمون غني بفيتامين د. سمك السلمون البري مثير للإعجاب بشكل خاص لمحتواه العالي من فيتامين د، تحتوي الحصة القياسية البالغة 85 جرامًا من سمك السلمون على ما يقرب من 375 وحدة دولية (IU) من فيتامين د.
الفطر
يحتوي الفطر أيضًا على الكثير من فيتامين د، ولكن هذا يعتمد على نوع الفطر يحتوي الفطر البري الطازج على كمية أكبر من فيتامين د مقارنة بالفطر الذي يتم شراؤه من المتجر وهذه نتيجة دراسة محتوى فيتامين د في الفطر.
البيض
إذا كنت تعاني من نقص فيتامين د، فيجب عليك أيضًا تناول البيض في كثير من الأحيان. هنا، صفار البيض غني بشكل خاص بفيتامين د، وتحتوي البيضة الكبيرة على حوالي 44 وحدة دولية من فيتامين د، وإذا كنت قلقًا بشأن مستويات الكوليسترول لديك، فلا يوجد ما يدعو للقلق في هذه المرحلة.
وتظهر الأبحاث أن صفار البيض ليس له أي تأثير على مستويات الكوليسترول في الدم.
دقيق الشوفان
هل تحب أكل العصيدة؟ ثم ستقوم في نفس الوقت بشيء مفيد لتوازن فيتامين د لديك. دقيق الشوفان هو مخزن حقيقي للفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة، كما أنه يحتوي على الكثير من فيتامين د ويساعد على تجديد فيتامين د.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: فيتامين د نقص فيتامين د اشعة الشمس إنتاج فيتامين د من فیتامین د
إقرأ أيضاً:
7 أطعمة تساعد على تنقية الكبد من السموم.. احرص على تناولها
يجد المصابون بأمراض الكبد صعوبة في تناول العديد من الأطعمة، خاصة في فترة تلقي العلاج، ولكن هناك بعض الأطعمة التي يُنصح بتناولها للمرضى والأصحاء في نفس الوقت، لأنها تساعد على تنقية السموم من الكبد، كما أوضح الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة في تصريحات لـ«الوطن»
الثوميساعد الثوم في تنشيط إنزيمات الكبد لطرد السموم.
الخضروات الورقيةالخضراوات الورقية مثل السبانخ والكرنب، تساعد في تطهير الكبد.
الجريب فروتالجريب فروت يحتوي على مضادات أكسدة وفيتامين سي يعززان صحة الكبد.
البنجرالبنجر يساهم في تحسين تدفق الدم إلى الكبد.
الأفوكادوالأفوكادو غني بالدهون الصحية التي تدعم صحة الكبد.
اللوزاللوز يحتوي على الأحماض الأمينية التي تدعم إزالة السموم.
الشاي الأخضرالشاي الأخضر يحتوي على مضادات أكسدة تقلل من خطر أمراض الكبد.
أوضحت الدكتورة أحلام إسماعيل اسشاري أمراض جلدية وليزر في المستشفيات والمعاهد التعليمية، خلال حديثها لـ«الوطن»، أن هناك 3 علامات في الوجه ليست مشكلات جلدية، وإنما تنم عن الإصابة بأمراض الكبد، لذا يجب الانتباه إليها جيدًا، بزيارة طبيب الجلدية، للتأكد من الأمر، وبعدها يتم تحويل المريض إلى طبيب كبد.
3 علامات تشير بنسبة كبيرة إلى الإصابة بمرض الكبد، ويجب التحرك فورًا، للحصول على العلاج المناسب، وهي كالتالي:
شحوب الوجه يمكن أن تشير إلى مشاكل في البشرة، أو تدل على الإصابة بأمراض الكبد. يمكن أن تشير الشفاه إلى الإصابة بأمراض مختلفة، ففي بعض الأحيان تحتاج إلى توريد فقط، بوضع زبدة كاكاو أو مورد، أما في حالة تحول لونها إلى الأبيض الشديد، فإن ذلك يشير إلى مشاكل بالكبد، وإذا كانت باللون الأزرق تدل على أمراض والتهابات أخرى. لون العينين أي تحوله من اللون الأبيض إلى الأصفر القاتم، وهي أقوى علامة تشير إلى الإصابة بالكبد، ويمكن أن يكون الأمر مجرد تكسير في الدم، أو التهاب فيروسي. لا يحكم طبيب الجلدية على المريض بسرعةلا يحكم طبيب الجلدية على المريض فور رؤية هذه العلامات، بل يطلب منه إجراء بعض التحاليل البسيطة، منها تحليل كبد، وتحليل سرعة الترصيب، فإذا كانت نسبة البيليروبين عالية، يعني وجود في تكسير في الكبد، أما إذا كانت عادية يشير إلى مشاكل جلدية.
وتعد أهم نصيحة للحفاظ على صحة البشرة والجلد، والبقاء بحالة جيدة، هي غسيل الفواكه والخضار في المياه، والقليل من الخل، لأنه يقتل أي بكتيريا أو فيروسات.
موسكو: الاتحاد الأوروبي في طليعة الأطراف المعرقلة لعمل الصحفيين