موقع حيروت الإخباري:
2024-12-23@18:45:32 GMT

طوفان الأقصى .. حجارة من سجيل…

تاريخ النشر: 20th, October 2023 GMT

طوفان الأقصى .. حجارة من سجيل…

 

 

بقلم / فطوم حسن

وديني دِينُ عِزٍّ لستُ أدري

أذِلّةُ قومِنا مِنْ أَينَ جاؤُوا ؟!⚡

الحديث عن فلسطين هو الحديث عن ذلك الوجع الصامت

هو الحديث عن ذلك الجرح النازف

الحديث عن فلسطين هو الحديث عن الغضب الهادر

عن الحرية عن الكرامة عن الشموخ عن الإباء عن كل معاني ومرادفات القوة الصمود الكبرياء..

فلسطين دير ياسين

و صبرا وشاتيللا

فلسطين احمد ياسين ومحمد الدرة…

فلسطين أطفال الحجارة…اولئك الذين كسروا المحتل الصهيوني البغيض…

اولئك الذين جرعوهم أقوى الويلات وأذاقوهم المرارات…

الذين انتصروا للحق من اعداء الأمة

الذين اذلوا المستكبرين المحتلين الصهاينة …

الذين أوجوعوهم أيما وجع .

.

منذ أن كنت طفلة وأنا اسمع عن بطولاتهم ..

أستمد القوة والشموخ من ذلك الطفل الصغير الذي هزم الدبابة بالحجارة…

أتعلم دروس الكبرياء والشموخ من ذلك الذي في بطن امه شهيد

انفض غبار اليأس عني حين أرى اولئك الأبطال يستميتون بضرب أروع ألأمثلة للبطولة…للمقاومة للثبات…لكسر أنوف العدا

منذ أن كنت طفلة وأنا اسمع أمي استاذتي خالتي وجارتنا في الحي تقول أن اليهودي نجس يدنس كل شئ يأتي عليه…

منذ أن كنت طفلة وأنا اسمع جدتي تطلب من أبي أن يقرأ لها على غلاف العلبة بلد المنشأ وحين كانت تذكر بلدان اجنبية كأميركا أو بريطانيا أو فرنسا وغيرها من الدول الغربية تلك التي كانت تسميهم جدتي يهود بتعبيرها ترفض تناولها ..

كانت جدتي تقول اليهود أعدائنا منذ أن خلق الله الارض إلى أن يرثها …كانت جدتي لاتفقه بنسج العبارات أو صياغة الجمل ولاتفقه أن تقرأ مابين السطور لكنها كانت تقول أنهم يكرهون العرب والمسلمين لأن الله بعث محمدا صلى الله عليه وآله وسلم خاتم الأنبياء منهم ف حقدوا عليه وعلى المسلمين….لذا بات عدائهم أبديا…

جدتي بثقافتها البسيطة وادراكها المتواضع جدا للأمور كانت تعتبر أن أمريكا يهود وبريطانيا يهود والدول الغربية كلهم يهود…

لم تحبهم يوما…لم تتوق لزيارة ارضهم يوما…لم تعجب بأعمالهم يوما…

كانت تحلم بيوم تشرق فيه شمس الحرية في فلسطين ويرحل المحتل إليهودي المغتصب الذي دنس الأرض وهتك العرض …

جدتي كانت تعول أن العرب والمسلمين سيفيقون يوما من سباتهم وسيلبون النداء..

وسينصرون فلسطين الفضية الأرض والانسان…

رحلت جدتي وهي تحلم بيوم تتحرر فيه فلسطين

رحلت وهي تلعن اليهود أمريكا وبريطانيا واسرائيل و و و الخ

رحلت قبل أن تعلم أن العرب غرقوا في وحلهم أطالوا في سباتهم

وحين أفاقوا باعوا القضية

صوبوا اسلحتهم صوب طفل القدس و غزة .

باعوا خان يونس والضفة..

خانوا الدم الفلسطيني قتلوا الكرامة ..أبادوا العزة…دفنوا النخوة…

أما أنا كبرت ولا زالت اردد كما كانت جدتي

نحن الحق ونحن الثورة وهم أصحاب الفيل

جيل الحق وجيل الثورة طيور الأبابيل

لازم يرميهم بحجارة حجارة من سجيل…

وجاء طوفان الأقصى ليمطرهم بحجارة من سجيل….

النصر والمجد لفلسطين…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

المصدر: موقع حيروت الإخباري

إقرأ أيضاً:

تفرنوت.. قصة خبز أمازيغي مغربي يعد على حجارة الوادي

تحناوت- لا يمكن أن توجد بالقرب من مطعم بإحدى قرى أو بلدات جبال الأطلس المغربية من دون أن يهمس في أذنك أحدهم بضرورة أن تبادر لتذوق "تَفَرْنُوتْ" قبل مغادرة المكان.

إنه ليس مجرد خبز يشبع البطون الجائعة -يحرص هؤلاء القرويون الذين يعيشون بمنطقة الحوز على التوضيح- بل هو أيضا جسر يربط الحاضر بالماضي، يذكّر الناس بآبائهم وأجدادهم، وبجلسات غابرة جمعت أفراد العائلة حول كؤوس الشاي المنعنع وتفرنوت مع حبات الزيتون وزيت الزيتون، أو الطاجين، قبل أن يفرقهم الزمن.

اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2حكاية رجل يحارب آثار زلزال المغرب بفناجين القهوةlist 2 of 2هكذا يكافح التجار البسطاء تداعيات زلزال المغربend of list

و"رائحة الخبز في الفجر" هي من الأشياء الغالية على قلوب سكان هذه الجبال، ومن الأشياء التي تستحق الحياة على هذه الأرض.

تفرنوت يحظى بإقبال شديد داخل المطاعم التقليدية البسيطة (الجزيرة)

وهذا الخبز الذي يعجن يدويا يتكون أساسا من القمح الكامل أو مخلوطا بنسبة قليلة من الطحين الأبيض، ويجب أن تحترم العجينة شروطا معينة أبرزها ألا تكون صلبة أو طرية كثيرا، وبعد أن تتخمر توضع في الفرن الطيني لتصبح جاهزة مشبعة للعيون قبل البطون.

والفرن يجب أن يكون طينيا، ووسطه مملوء بحجارة ملساء تتشبع بحرارة الحطب المشتعل في الأجناب، توضع عليها العجينة فتنضج في دقائق، وتتناولها اليد دافئة مقرمشة تملؤها حفر هي آثار الحجارة التي نضجت عليها.

ومن الشروط الأساسية لتفرنوت جلب تلك الحجارة الملساء من أحد الوديان الجافة والتي تعج بها المنطقة، ويفضل أن تكون من الأحجار الصغيرة.

إعلان

وفي مناطق جنوبي المغرب، وبينها مدينة تيزنيت بالقرب من الأطلسي (نحو 650 كيلومترا جنوب العاصمة الرباط)، تشتهر طريقة أخرى لتجهيز تفرنوت، إذ يصنع الفرن الطيني بطريقة طولية، حيث يبلغ طوله نحو المتر، وعرضه نصف المسافة تقريبا، وتسعر النار وسط هذا الفرن الصغير، في حين يلصق العجينة على الجوانب لتنضج بعد أن تبلل بالماء.

واسم تفرنوت في الأصل يعود للفرن الطيني، لكن اشتهر به اسم الخبز الذي كان يسيطر ذات زمن في هذه المنطقة، قبل أن تغزوها أنواع الخبز الحديثة.

المكون الرئيسي لتفرنوت بالبيوت هو القمح الكامل أو الشعير لكن بعض المطاعم تقتصر على الدقيق الأبيض (الجزيرة) إقبال شديد

دلفنا إلى مطعم صغير ببلدة تحناوت، وأذن لنا مسيره بزيارة ذلك المكان السحري الذي يأتي منه هذا الخبز اللذيذ.

بدا العامل نشيطا وهو يدخل بلوح خشبي عجائن تفرنوت الواحدة تلو الأخرى إلى الفرن الطيني، وسرعان ما بدأ يشرح لنا بهمة ونشاط كيف أن هذا الخبز التقليدي يحظى بإقبال شديد من طرف زوار المطعم.

فعجينته صحية عندما يكون مكونها الأساسي القمح الكامل، وطهيها يتم داخل فرن طيني على حجارة ملساء تعج بها وديان المنطقة، والحرارة أصلها الأخشاب، وبالتالي لا أثر لحضارة الإسمنت والكيمياء في هذا الخبز الجبلي الأصيل.

وتجاوزت سمعة وشهرة تفرنوت حدود جبال الأطلس ومنطقة سوس في الجنوب، وباتت تغزو مطاعم باقي مدن المغرب، إذ كثيرا ما تفاجأ بإعلانات مطاعم متنوعة بأنها بدأت توفر خبز تفرنوت للزبائن، في محاولة منها لاستقطاب عشاق هذا الخبز التقليدي الأصيل.

الفرن يصنع من الطين مخلوطا بالتبن ويسعر بأخشاب تتوسطه حجارة ملساء توضع عليها عجينة تفرنوت (الجزيرة) خبز الأسرة

كانت النساء قديما تقضين ساعات طوالا في طحن القمح داخل رحى تقليدية بسيطة بالبيت، وبعدها يعجنّ تفرنوت ويطهينه داخل الفرن الطيني الذي كانت البيوت القروية لا تكاد تخلو منه، والذي يملأ بحجارة ملساء يتنافس الأطفال في جلبها من الوديان الجافة القريبة، ويجب أن تغسل جيدا وتدهن بالزيت عند استخدامها لأول مرة.

إعلان

أما الآن، فقد تغيرت أحوال كثيرة، واقتحمت الآلات الحديثة تفرنوت، ابتداء من العجانات الكهربائية التي عوضت أيادي الأمهات اللواتي لطالما قاومن صباحات الشتاء الباردة ليعجنّ الخبز لأطفالهن، وانتهاء بالأفران الكهربائية بدلا من تلك الطينية التي كانت تشيد بعرق الآباء والأبناء.

كثير من المطاعم جهزت أفرانا طينية داخلها لإعداد تفرنوت الذي يشكل عنصر جذب مهم للزبائن (الجزيرة) غزو الآلة

ومع ذلك، فالأجيال الجديدة من النساء يرين أن عدم التخلي عن تفرنوت في حد ذاته انتصار على دوامة الزمن واقتحام الآلة للحياة الشخصية.

فيستمر بعضهن في عجن تفرنوت -داخل بيوتهن- بالآلة الكهربائية وطهيه داخل فرن كهربائي، لكن بعد أن يوضع داخل "صينية" مليئة بالحجارة الملساء التي جلبت من واد جاف، والتي تبقى المكون الوحيد الباقي من الطريقة التقليدية لطهي تفرنوت القروي الأمازيغي.

قد تبدو للرائي مجرد حجارة، بيد أن من الحجارة لما تتفجر منها ذكريات آباء وأمهات وأسر وعائلات جمعتها ذات يوم "صينية" الشاي، وخبز تفرنوت وقطرات زيت الزيتون وتلك الضحكات البريئة التي لا شك أن صداها لا يزال يتردد بين قلوب تقاوم -بحرص وقوة- جفاف حضارة الإسمنت.

مقالات مشابهة

  • مسير لخريجي دورات “طوفان الأقصى” في بني الحارث بأمانة العاصمة
  • تدشين المرحلة السادسة للدورات المفتوحة ”طوفان الأقصى” في مديرية المنيرة بالحديدة
  • وقفة ومسير لـ3 آلاف من خريجي دورات “طوفان الأقصى” في جبل راس بالحديدة
  • مسير لـ 3000 آلاف من خريجي دورات طوفان الأقصى في جبل راس بالحديدة
  • تدشين دورات “طوفان الأقصى” لكوادر والطلاب الكلية الأكاديمية الحديثة في البيضاء
  • اختتام دورة “طوفان الأقصى” لتعزيز التعبئة العامة لموظفي النقل والأشغال
  • مسير لخريجي دفعة من الدورات المفتوحة “طوفان الأقصى” في مديرية الزيدية بالحديدة
  • تفرنوت.. قصة خبز أمازيغي مغربي يعد على حجارة الوادي
  • إيران وحـماس: من مرج الزهور إلى طوفان الأقصى.. فَـخْـرُ مسار.. كتاب جديد
  • في ختام الدورة الثالثة لموظفي وزارة الشباب والجهات التابعة: المولد يؤكد أهمية دورات طوفان الأقصى لتعزيز الوعي والصمود