من المطبخ الأمريكي.. طريقة عمل باستا التونة الحارة
تاريخ النشر: 20th, October 2023 GMT
تعتبر طريقة عمل باستا التونة الحارة احد الوصفات المقتبسة من المطبخ الأمريكي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.
وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل باستا التونة الحارة، وهي من الاكلات الأمريكية الشهية، والتي بمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل.
طريقة عمل باستا التونة الحارة
مقادير طريقة عمل باستا التونة الحارة:
300 جرام باستا بينا ريجاتا
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر
2 فص ثوم مهروس
1 حبة بصل بني مفرومة فرماً ناعماً
700 جرام صلصة طماطم للباستا
1 ملعقة كبيرة مزيج أعشاب مجففة إيطالية
2 ملعقة صغيرة سكر أبيض
½ 1 ملعقة صغيرة ملح
1-2 ملاعق صغيرة رقائق فلفل مجفف
1 كوب زيتون أسود منزوع النواة
425 جرام سمك التونة في زيت الزيتون مصفاة ومفككة
½ كوب جبن موزاريلا مبشور
½ كوب جبن مبشور
بقدونس طازج مفروم فرماً ناعماً
طريقة عمل باستا التونة الحارة :
_ نسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية / 180 درجة مئوية للفرن المزود بمروحة.
_ نطهي المعكرونة حسب تعليمات العبوة، حتى تنضج تقريبًا، ونصفيها جيدا.
_ نعيديها إلى القدر، وفي الوقت نفسه، نسخن الزيت في مقلاة على نار عالية.
_ نطهي الثوم والبصل مع التحريك لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح لون المزيج ذهبي فاتح.
_ تضاف صلصة الباستا، الأعشاب، السكر والملح، ويضاف الفلفل الحار حسب الرغبة.
_ نترك المزيج يغلي على نار خفيفة، ونترك المزيج يطهى لمدة 3 دقائق.
_ ونسكب الصلصة فوق المعكرونة في المقلاة، ويضاف الزيتون والتونة.
_ نقلب المزيج يتجانس، وننقل الخليط إلى صحن فرن سعة 12 كوب.
_ ونرش الوجه بالجبن، وندخل صحن باستا بالتونة لمدة 25 دقيقة أو حتى يذوب الجبن ويصبح لونه ذهبياً، ونقدمها مع البقدونس.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: باستا المطبخ الأمريكي
إقرأ أيضاً:
قبل العيد .. 3 طرق طبيعية لتفتيج البشرة
الحصول على بشرة أكثر إشراقًا وتوحيدًا هو هدف شائع للكثيرين، ورغم توفر العديد من المنتجات التجارية، إلا أن العلاجات المنزلية الطبيعية فعالة ولطيفة على البشرة.
تَعِد العديد من المنتجات في السوق بتفتيح البشرة، لكنها غالبًا ما تكون باهظة الثمن وتحتوي على مواد كيميائية قد تكون ضارة، لحسن الحظ، تتوفر العديد من العلاجات المنزلية الفعالة والآمنة التي تساعدكِ في الحصول على بشرة أكثر إشراقًا.
1. عصير الليمون والعسل - علاج منزلي فعال لتبييض البشرة
يُعرف عصير الليمون بخصائصه الطبيعية المُبيضة، مما يجعله خيارًا شائعًا لتبييض البشرة، عند مزجه مع العسل، لا يُفتّح البشرة فحسب، بل يُغذّيها أيضًا، للعسل خصائص مُضادة للبكتيريا تُساعد على تقليل الندبات والبقع.
كيفية الاستخدام:
اخلطي ملعقة كبيرة من عصير الليمون مع ملعقة كبيرة من العسل.
ضعي الخليط على وجهك المنظف واتركيه لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
اشطفيه بالماء الدافئ.
تنبيه : تجنبي التعرض لأشعة الشمس مباشرة بعد وضع عصير الليمون، لأنه قد يجعل بشرتك أكثر حساسية لأشعة الشمس وقد يسبب تهيجا.
2. عصير البطاطس
يحتوي عصير البطاطس على إنزيمات تُخفّف البقع الداكنة والتصبغات، إنه علاج بسيط وفعال للحصول على بشرة أكثر إشراقًا.
كيفية الاستخدام:
قومي بتقشير البطاطس وبشرها ثم استخرجي العصير منها.
ضعي العصير على المناطق التي تريدين تفتيحها باستخدام قطعة من القطن.
اتركيه لمدة 15-20 دقيقة قبل الشطف.
3. قناع الزبادي والعسل
الزبادي غني بحمض اللاكتيك، الذي يساعد على تقشير البشرة وتفتيح البقع الداكنة، عند مزجه مع العسل، يُكوّن قناعًا مُهدئًا يُرطب البشرة ويُضفي عليها إشراقة.
كيفية الاستخدام:
امزجي ملعقتين صغيرتين من الزبادي العادي مع ملعقة صغيرة من العسل.
ضعي هذا الخليط على وجهك واتركيه لمدة 15 دقيقة.
اشطفيه بالماء البارد.