في اليوم العالمي لهشاشة العظام.. 4 أطعمة تقوي الجسم
تاريخ النشر: 20th, October 2023 GMT
تعتبر العظام القوية مهمة جدًا لجسم صحي وتبقينا متيقظين، تلعب التغذية دورًا مهمًا في تكوين عظام قوية ولها تأثير عميق على صحتنا العامة، العظام القوية مهمة جدًا للنمو الشامل لجسمنا، ومع ذلك، فإن سوء التغذية وعادات الأكل والشيخوخة تجعل عظامنا ضعيفة، مما قد يؤدي لاحقًا إلى هشاشة العظام.
هشاشة العظام هي مشكلة مرتبطة بالعظام حيث تتأثر قوتها بسبب انخفاض كثافة العظام، بينما نحتفل باليوم العالمي لهشاشة العظام في 20 أكتوبر من كل عام، نقدم لك بعض المواد الغذائية التي يمكن أن تساعد في حمايتك من هشاشة العظام من خلال تقوية عظامك.
-السبانخ
تعتبر السبانخ، من الخضار الورقية الخضراء، قوة غذائية تساهم بشكل كبير في صحة العظام، فهو غني بالكالسيوم الضروري لتقوية العظام، ويحتوي على فيتامين ك الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم، كما توفر السبانخ المغنيسيوم، وهو معدن ضروري لكثافة العظام، مما يجعله إضافة قيمة لنظام غذائي صحي للعظام.
-لبن
يشتهر الحليب بدوره في تعزيز العظام القوية وصحة الهيكل العظمي بشكل عام، وهو مصدر ممتاز للكالسيوم، وهو معدن أساسي ضروري لبنية العظام وقوتها. بالإضافة إلى ذلك، يوفر الحليب فيتامين د، الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم، مما يضمن نمو العظام بشكل سليم، ويقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام، إن تناول الحليب بانتظام يساهم بشكل كبير في الحفاظ على صحة العظام طوال الحياة.
-الجبن
الجبن هو منتج ألبان مشهور ومحبوب في جميع أنحاء العالم وهو مصدر غني بالكالسيوم الضروري لعظام وأسنان قوية، كما أنه يوفر البروتين والفوسفور وفيتامين د، وجميع العناصر الغذائية الحيوية لصحة العظام، يساعد الاستهلاك المنتظم للجبن في الحفاظ على كثافة العظام ومنع هشاشة العظام، مما يجعله إضافة قيمة لنظام غذائي صحي للعظام عند الاستمتاع به باعتدال.
-التين
التين عبارة عن جواهر طبيعية حلوة ومليئة بالكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم، والتي تساهم في كثافة العظام وقوتها، تساعد هذه المعادن في الحفاظ على بنية العظام المناسبة، ومنع فقدان العظام، وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام، إن إدراج التين في نظامك الغذائي يمكن أن يدعم صحة العظام بشكل عام ويعزز نظام الهيكل العظمي لديك.
المصدر: timesofindia.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: العظام سوء التغذية هشاشة العظام كثافة العظام هشاشة العظام
إقرأ أيضاً:
نوع من الخبز يساعد على خفض الكوليسترول وفقدان الوزن
كشف فريق من الخبراء من مؤسسة التغذية الإسبانية أن خبز الجاودار يمكن أن يكون خيارا مثاليا لمن يسعون لتحسين صحتهم وخفض مستويات الكوليسترول، فضلا عن مساهمته في إنقاص الوزن.
ووفقا لتقرير استهلاك الغذاء الصادر عن وزارة الزراعة والثروة السمكية والأغذية الإسبانية، يتميز خبز الجاودار بانخفاض محتواه من الدهون، حيث يحتوي على 3.3 غرام من الدهون فقط لكل 100 غرام، ما يجعله خيارا مفيدا لمن يتبعون نظاما غذائيا منخفض السعرات الحرارية. وبالإضافة إلى ذلك، يحتوي على ألياف تساعد في الشعور بالشبع وتحسين الهضم، كما تساهم في تقليل الكوليسترول "الضار" (LDL) الذي يعد أحد العوامل الرئيسية المؤدية إلى أمراض القلب والشرايين.
وأوضحت المؤسسة الإسبانية أن خبز الجاودار ليس مفيدا فقط في الوقاية من أمراض القلب، بل هو أيضا مصدر غني بالمعادن الأساسية مثل الفوسفور، الذي يعزز صحة العظام والأسنان، ما يجعله خيارا مناسبا لكبار السن وكذلك للمراهقين في مرحلة النمو.
كما يحتوي على معادن أخرى مثل الحديد والكالسيوم والسيلينيوم، فضلا عن الأحماض الدهنية الصحية التي تدعم جهاز المناعة وتحسن التمثيل الغذائي، ما يجعله مثاليا أيضا للأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية نباتية.
أما بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في تنظيم مستويات السكر في الدم، فقد أظهرت دراسات حديثة أن تناول خبز الجاودار يساعد في تقليل التذبذب السريع في مستويات السكر، ما يجعله خيارا مفيدا لتحسين التحكم في مستويات السكر لدى المصابين بمشاكل في الأنسولين.
كما أكدت دراسة من جامعة شرق فنلندا أن خبز الجاودار المخمر، الذي يحتوي على بكتيريا حمض اللاكتيك، يمكن أن يعزز صحة الأمعاء ويساهم في تحسين الهضم.
وتلعب بكتيريا الأمعاء دورا أساسيا في تحويل المركبات النشطة بيولوجيا الموجودة في الجاودار إلى أشكال يسهل امتصاصها من قبل الجسم، ما يزيد من تأثيراته الصحية.
وأظهرت دراسة، نشرت في مجلة Metabolomics، أن هذه المركبات التي تنتجها بكتيريا الأمعاء تساعد في تحسين التمثيل الغذائي
ومن جانبه، أكد خبير التغذية البروفيسور تيم سبيكتور، أن خبز الجاودار هو الخيار الأمثل لمن يسعى للحفاظ على صحة جهازه الهضمي وتنظيم مستوى السكر في الدم.
وأوصى بالتركيز على اختيار الخبز المخمر، إذ أظهرت الأبحاث أن الخبز المخمر يحتوي على خصائص غذائية أفضل من الخبز التقليدي. كما أشار إلى أن الخبز المخمر قد يكون أكثر سهولة في الهضم بالنسبة لأولئك الذين يعانون من اضطرابات هضمية مثل متلازمة القولون العصبي.
جدير بالذكر أن خبز الجاودار هو نوع من الخبز يتم تحضيره باستخدام دقيق الجاودار، أحد الحبوب القديمة التي تنتمي إلى عائلة القمح والشوفان. ويعود أصل الجاودار إلى منطقة البحر الأسود في أوروبا الشرقية وآسيا، ويعد أحد المحاصيل الزراعية التي تم استهلاكها من قبل البشر منذ آلاف السنين.
لضبط الأسعار وتوفير السلع.. وزير التموين يفتتح سوق اليوم الواحد بحلوان