يعتبر نمط الحياة الصحي والتغذية الصحيحة من أهم عوامل الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

وتشير الدكتورة آنا بيريوكوفا أخصائية أمراض القلب في حديث لـ Gazeta.Ru، إلى أن المواد الضارة للقلب والأوعية الدموية هي:

إقرأ المزيد مكسرات تمنع الخرف، وأخرى تمنع تصلب الشرايين وأمراض القلب

1 - الدهون المتحولة الموجودة في الأطعمة (المأكولات السريعة والحلويات) هي أكثر أنواع الدهون ضررا، لأنها تسبب ارتفاع مستوى الكوليسترول "الضار" وبالتالي تصلب الشرايين.

2 - الدهون المشبعة التي ترفع أيضا مستوى الكوليسترول "الضار". ومعظم هذه الدهون موجود في منتجات الألبان المحتوية على نسبة دهون عالية (الأجبان وغيرها) والحلويات وزيت النخيل وزيت جوز الهند.

3 - ملح الطعام، يمكن اعتبار ملح الطعام منتجا خطيرا مشروطا، لأن تناوله بكميات كبيرة يؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم ونشوء الوذمة وارتفاع مستوى ضغط الدم وغيرها من أمراض القلب والأوعية الدموية.

4 - السكر، موجود بكميات كبيرة في الحلويات ومنتجات الألبان المحلاة والمياه الغازية المحلاة وفي الفواكه وعصائرها والمنتجات الغذائية. لأن زيادة كمية السكر في الجسم تؤدي إلى اضطراب عملية التمثيل الغذائي والسمنة. كما أن السكر يسبب نقصا حادا في الثيامين، ما قد يؤدي إلى ضمور أنسجة عضلة القلب وغيرها من العواقب الخطيرة.

5 - منتجات اللحوم المصنعة المحتوية على نسبة عالية من محسنات النكهة والمواد الحافظة والمثبتات.

المصدر: Gazeta.Ru

المصدر: RT Arabic

كلمات دلالية: الصحة العامة امراض القلب معلومات عامة مواد غذائية والأوعیة الدمویة

إقرأ أيضاً:

إخصائية تغذية توضح النظام الغذائي الأمثل لصحة القلب والأوعية الدموية

شمسان بوست / متابعات:

تشير الدكتورة ناتاليا كوبيليفسكايا الأستاذة المشاركة في كلية الطب بجامعة التعليم الروسية، إلى أن النظام الغذائي هو جزء مهم في علاج مرضى القلب والأوعية الدموية.


ووفقا لها، يجب على مرضى القلب والأوعية الدموية الحفاظ على وزن طبيعي، وتخفيض مستوى الكوليسترول في الدم، والوقاية من داء السكري لأن أمراض القلب غالبا ما يصاحبها داء السكري.


وتؤكد ضرورة تناول مرضى القلب والأوعية الدموية وجبة الفطور، لكي لا يشعروا بالجوع لاحقا، لأنه حينها سيتناولون أكثر من حاجتهم كما أن الجوع يسبب إفراز الكورتيزول، الذي يؤدي إلى تغير نسبة السكر في الدم. أما ما يدور عن فائدة الصيام المتقطع تناول الطعام مرتين في اليوم – فطور متأخر وكذلك العشاء، فإنه قد يفيد الأشخاص الأصحاء وليس المرضى.


ووفقا لها، يجب على مرضى القلب والأوعية الدموية تجنب تناول الكربوهيدرات البسيطة وخاصة السكر والخبز، ومن الأفضل لهم تناول خبز الحبوب الكاملة.


ويسمح لهم في وجبة الفطور بتناول البيض و اللحوم المسلوقة وبصورة خاصة لحم الدجاج والديك الرومي أو لحم البقر الخالي من الدهون كما يمكنهم تناول عصيدة الشوفان. ويمكنهم أيضا تناول الشاي الأخضر مرتين في الأسبوع وفي بقية الأيام عصائر مخففة خالية من السكر. ومن الأفضل لهم استبدال القهوة بمشروب الهندباء البرية وعموما يجب ألا تكون وجبة الفطور وفيرة ومتعددة لأن وجبة الغداء هي الوجبة الرئيسية.

مقالات مشابهة

  • إخصائية تغذية توضح النظام الغذائي الأمثل لصحة القلب والأوعية الدموية
  • طبيبة توضح النظام الغذائي الصحي لمرضى القلب والأوعية الدموية
  • نصائح المركز الإفريقي لصحة المرأة بالإسكندرية في اليوم العالمي للقلب
  • العلماء الروس يطورون برمجيات لتشخيص أمراض الرئة والأوعية الدموية
  • كيف يجب أن تكون تغذية مرضى القلب والأوعية الدموية؟
  • الصحة العالمية تعلن إطلاق حملة "من أجل صحة القلب والأوعية الدموية"
  • احذر.. الصيام المتقطع غير مفيد لمرضي القلب والأوعية الدموية
  • علماء يطورون برمجيات لتشخيص أمراض الرئة والأوعية الدموية
  • دراسة: التعرّض للمعادن يزيد من خطر أمراض القلب والأوعية الدموية
  • مخاطر القلب والأوعية الدموية.. ما هي الاختبارات التي يمكن أن تشير إلى أمراض القلب