بوابة الوفد:
2024-11-26@03:09:02 GMT

للدايت.. حضري محشي الباذنجان الصحي

تاريخ النشر: 19th, October 2023 GMT

المحشي من الأكلات المفضلة لدى الجميع، لكن يعتقد متابعي الحمية الغذائية لخسارة الوزن أن أو خطوات إنقاص الوزن هو الإبتعاد عن المحشي، إلا أن هذا ليس صحيح، فكل شيء إذا تم حسابة جيدًا سوف يصبح متاح، ولذلك نقدم لك طريقة عمل محشي باذنجان للدايت.

 

محشيطريقة عمل محشي باذنجان للدايت

المقادير

- مقادير صلصة الطماطم :

النعناع : ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)

دبس الرمان : ملعقة كبيرة

معجون الطماطم : ملعقة كبيرة

الثوم : 3 فصوص (مهروس)

الماء : 5 اكواب

- الباذنجان : كيلو (حجم صغير مفرّغ منه اللب)

- برغل : كوب (خشن مغسول بالماء عدة مرات ومصفّى)

- بقدونس : كوب (مفروم)

- طماطم : 2 حبة (مفرومة ناعم)

- الفلفل الأحمر الحلو : 1 حبة (مفروم ناعم)

- حمص : كوب (مسلوق)

- ملح : 2 ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- بهار مشكل : ملعقة صغيرة

- الكمون : نصف ملعقة صغيرة

- القرفة : ربع ملعقة صغيرة

- الشطة : ربع ملعقة صغيرة

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة عمل كوكيز الشوفان بالفواكه المجففة| دايت دون حرمان

طريقة التحضير

في وعاء عميق ضعي البرغل، والبقدونس، والطماطم، والفلفل الأحمر الحلو، والحمص، والملح، والفلفل الأسود، والبهار المشكل، والكمون، والقرفة، والشطة، والزيت، ثم قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل.

احشي حبات الباذنجان بخليط البرغل لتملئي ثلثيها، ثم رصّيها في قدر.

ضعي معجون الطماطم، والنعناع، ودبس الرمان، والثوم، والماء، في وعاء، وحركي المزيج بواسطة مضرب شبك يدوي لتحصلي على صلصة متجانسة.

اسكبي الصلصة على الباذنجان في القدر، ثم ارفعي القدر على نار متوسطة حتى غليان الصلصة.

خففي حرارة النار، واتركي القدر لمدة 40-45 دقيقة على النار حتى ينضج الباذنجان تماماً.

اسكبي محشي الباذنجان في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: محشي ملعقة صغیرة

إقرأ أيضاً:

أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق الجملة بـ6 أكتوبر.. الطماطم بـ8 جنيهات

شهدت أسعار الخضراوات والفاكهة في بداية التعاملات اليوم الأحد 24-11-2024 حالة من الاستقرار في سوق الجملة بمدينة 6 أكتوبر في محافظة الجيزة، إذ تراوح سعر كيلو الفاصوليا بين 10 و14 جنيها، والباذنجان البلدي بين 5 و7 جنيهات.

أسعار الخضراوات اليوم

وسجلت أسعار الخضراوات اليوم في سوق الجملة بمدينة 6 أكتوبر في محافظة الجيزة، ما يلي:

- الطماطم بين 8 و9 جنيهات.

- البطاطس بين 10 و18 جنيها.

- البصل الأحمر بين 10 و13 جنيها.

- الكوسة بين 7 و13 جنيها.

- الجزر بدون عروش بين 7 و10 جنيهات.

- الفاصوليا بين 10 و14 جنيها.

- الباذنجان البلدي بين 5 و7 جنيهات.

- الفلفل الرومي البلدي بين 13 و15 جنيها.

- الملوخية بين 10 و12 جنيها.

- الخيار البلدي بين 7 و11 جنيها.

- القلقاس بين 12 و15 جنيها.

- البطاطا بين 3 و8 جنيهات.

- الثوم بين 55 و85 جنيها.

- اللفت بين 2 و4 جنيهات.

- البنجر بين 3 و6 جنيهات.

أسعار الفاكهة اليوم

وسجلت أسعار الفاكهة اليوم في سوق الجملة بمدينة 6 أكتوبر ما يلي:

- التين البرشومي بين 13 و25 جنيهًا.

- الجوافة بين 10 و20 جنيهًا.

- الموز البلدي بين 15 و20 جنيها.

- البرتقال السكري بين 13 و17 جنيها.

- الرمان بين 12 و28 جنيهًا.

- الجوافة بين 6 و14 جنيهًا.

- البرقوق بين 31 و40 جنيها.

- العنب بين 10 و12 جنيها.

مقالات مشابهة

  • تقل 6 أشخاص.. تحطم طائرة صغيرة قرب عاصمة كوستاريكا
  • طريقة عمل الكباب العراقي المشوي
  • قصة أغرب توأم متطابق في موسوعة جينيس.. «سييرا» كبرت وسابت «سيني» صغيرة
  • مسيرات صغيرة مجهولة تحلق فوق قواعد بريطانية تضم قوات أمريكية
  • السمك المشوي مع الطماطم الكرزية
  • أسعار الخضار اليوم بالكيلو في الأسواق المحلية.. بكم الطماطم
  • أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق الجملة بـ6 أكتوبر.. الطماطم بـ8 جنيهات
  • مشروب الشتاء المفضل.. طريقة عمل حمص الشام في المنزل
  • تمنراست .. جريحان في حادث إنقلاب شاحنة صغيرة
  • Rolls-Royce تخطط لتطوير مفاعلات نووية فضائية صغيرة الحجم