معرض بصحم يستعرض أحدث تقنيات التصنيع الغذائي
تاريخ النشر: 19th, October 2023 GMT
احتضنت الكلية المهنية بولاية صحم بمحافظة شمال الباطنة صباح أمس معرض التصنيع الغذائي والتقنيات الحديثة لسلامة الغذاء، وإدارة المخاطر الغذائية، برعاية خالد المعمري مدير الكلية، حيث هدف المعرض إلى تحقيق الأمن الغذائي، وسلامة وجودة الغذاء من خلال قياس التركيز على المحاليل السكرية الخاصة بالمشروبات والمرطبات والكشف عن اللبن المغشوش باستخدام معدات كيميائية لمعرفة المنتج بجودة عالية.
اشتمل المعرض على 6 أركان ركزت على تعزيز الاستدامة في القطاع الاقتصادي، وممكنات نظام سلامة غذاء متطور وفعال، والتحديات المعاصرة في مجال سلامة وجودة الغذاء والتغذية، كما تضمن محاضرة توعوية بمشاركة جميلة الغيثية فنية تغذية أولى من مستشفى ومجمع صحم الصحي بعنوان: الغذاء المتوازن والسليم، وتم خلال المحاضرة مناقشة عدة مواضيع تختص بمجال الصحة وأنواع الحميات الغذائية وغيرها من النصائح المفيدة في المجال الصحي، كما تخلل المعرض إقامة مسابقة ثقافية في مجال الصحة والغذاء، واستمتع الحضور بالمعلومات التي تم طرحها خلال المسابقة.
شارك في المعرض الإداريون والأكاديميون وطلبة الكلية المهنية وعدد من مدارس الولاية.
المصدر: لجريدة عمان
إقرأ أيضاً:
اللحوم بـ280 والبطاطس بـ3 جنيهات.. الزراعة: تخفيضات على منتجات الوزارة تصل لـ30%
تتوالي افتتاحات معرض وزارة الزراعة ، بمعارض أهلا رمضان بالمحافظات ، والتي تجاوزت 120 معرضًا حتى الآن ، بجانب السلاسل التجارية الكبيرة ، بالإضافة إلى مئات من المنافذ المتنقلة التي تجوب القرى والنجوع ، والتي من شأنها أن تسهم في توفير السلع الأساسية واحتياجات المواطنين بجميع قطاعات الجمهورية بأسعار مناسبة نسبة التخفيضات على المنتجات تتراوح بين ٢٠ إلى ٣٠ % ، ويستمر المعرض حتى نهاية شهر رمضان ، من العاشرة صباحًا وحتى العاشرة مساءً.
وقال علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي ،إن المعرض يتضمن السلع التى يحتاجها البيت المصري من منتجات الهيئات التابعة للوزارة ، وبعض شركات القطاع الخاص، مشيرًا إلى أن وزارة الزراعة بها أكثر من 33 منفذًا متحركًا تجوب القرى والمحافظات المختلفة والمناطق النائية، فضلا عن 274 منفذ ثابت بالمحافظات ، تم ضخ العديد من المنتجات والسلع بها بأسعار مناسبة.
وقال وزير الزراعة ، إن هذه المعارض ستستمر إلى ما بعد شهر رمضان، مشيرا إلى أن مصر أيضا لم تنسى أهالينا في غزة من خلال إرسال القوافل الغذائية لهم ، حيث تتحمل أكثر من 80% من المساعدات الإنسانية للأشقاء بقطاع غزة تنفيذا لتكليفات القيادة أيضا مصر توفر السلع الغذائية لاشقائنا العرب المتواجدين على أرضها.وقالت منال إبراهيم المشرف العام على منافذ الزراعة، إنه يتم إقامة أكبر معرض للسلع الغذائية والذى يضم أكثر من 200 سلعة وكل ما يحتاجه البيت المصري خلال شهر رمضان.
وأضافت “في تصريحات لـ “صدى البلد” ، أن المعرض يضم اللحوم بأسعار مخفضة وكذلك الدواجن والبطاطس والخضروات ، والزيوت ، والأرز ، والمكرونة ، والسلع الرمضانية مثل الياميش والتمور وغيره من السلع.
أسعار السلع بمنافذ وزارة الزراعة:
لحوم بلدية ٢٨٠ جنيه
أرز بلدي ٢٤
فول بلدي ٤٥
فاصوليا ٣٠ جنية
بيض مائدة ١٥٠ جنية
دواجن مجمدة١٢٠ جنية
سمك بلطى ٧٠ جنية
سكر ٣٠ جنيه
جبن ٩٠جنية للكيلو
بطاطس ٥جنية ،طماطم ٥ جنية
بصل ٥ جنية.
ما علاقة الكوابيس بالخرف؟.. دراسة حديثة تكشف