الخضيري يوضح الفرق بين الموز الأخضر والأصفر

أميرة خالد

كشف أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات الدكتور فهد الخضيري، عن الفرق بين الموز الذي لم يستوي بعد، والموز الأصفر الذي يميل للسواد .

وقال الخضيري عبر حسابه الرسمي على منصة إكس :” الموز الأخضر الصلب الذي لم يستوي بعد؛ أقل سكرًا وقد يسبب إمساك لوجود مواد دابغة.”

بينما الموز الأصفر الذي يميل للسواد وليّن جدًا وداخله يشوبه السواد؛ لا يسبب إمساك وتزيد كمية سكرياته ومواده المفيدة، وكلما زاد سواده كلما زادت فوائده وتكاملت.

المصدر: صحيفة صدى