صينية الكفتة بالبطاطس والباذنجان تعد واحدة من أشهى الأطباق التى يمكن تقديمها، ويحب أفراد الأسرة تناولها ،كما أن فوائدها متعددة وتضمن لك ولاسرتك وجبة غذائية جيدة وشهيةويمكن تحضيرها بسهولة وفيما يلي خطوات عمل،صينية الكفتة بالبطاطس والباذنجان

طريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطس والباذنجان


المقادير

‏-4 باذنجان مقطع دوائر ومقلي‏
-4 بطاطس مقطعة دوائر ومقلية‏
-1 كوب صلصة طماطم‏
-2 طماطم مقطعة الى ارباع‏
-¼ كوب ماء ساحن‏
-½ كيلو لحم مفروم‏
-1 بيضه‏
-2 معلقة كبيرة بقسماط‏
-1 معلقة صغيرة ملح‏
-½ معلقة صغيرة بهارات مشكلة‏
-½ معلقة صغيرة قرفة‏-زيت للقلي

طريقة التحضير:

 حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

 لتحضير اللحم: في وعاء ضعي اللحم المفروم مع الملح والبهارات المشكلة والبيضة والبقسماط.

 إعجني المكونات جيداً ثم كوريها ومديها قليلاً على راحة يدك للحصول على قرص مسطح.

 قلي أقراص اللحم في قدر من الزيت الغزير الحامي حتى تنضج.

 في صينية زجاجية دائرية صفي اللحم والباذنجان بالتناوب.

 ضعي البطاطس ثم الطماطم في وسط الصينية.

 في وعاء أخلطي معجون الطماطم بالماء واسكبي الخليط فوق الطبق.

 أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى يغلي المزيج.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: كفتة بطاطس باذنجان الأسرة

إقرأ أيضاً:

مطبخ رمضان| شاورما اللحم.. نكهة مميزة تضيف لمسة خاصة لإفطار رمضان

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

في "مطبخ رمضان"، نقدم لكم يوميًا أشهى الوصفات الرمضانية، أفكار مميزة للسحور والإفطار، ونصائح لتحضير أطباق لذيذة بسهولة، لتجعلوا موائدكم أكثر تنوعًا وتميزًا في الشهر الفضيل.

وصفة اليوم: شاورما اللحم

نلتقي غدًا بوصفة جديدة ونكهة مميزة تضيف لمائدتكم الرمضانية لمسة شهية. تابعونا يوميًا في "مطبخ رمضان"، واستمتعوا بألذ الأطباق برفقة العائلة والأحباب.

مقالات مشابهة

  • أسعار اللحوم اليوم الإثنين 17 مارس 2025
  • هالاند أسرع لاعب يصل إلى 100 هدف في «البريميرليج»
  • كارول سماحة تشوق الجمهور لعمل جديد
  • قبائل لقموش في شبوة تغلق الطرق الدولي وتهدد بخطوات أشد إذا لم يُكشف عن مصير المختطفين
  • مطبخ رمضان| شاورما اللحم.. نكهة مميزة تضيف لمسة خاصة لإفطار رمضان
  • تغيرات بسيطة في قدميك قد تعكس إصابتك بأمراض القلب
  • رئيس حزب الاتحاد: الطرح المصري بشأن غزة يفرض نفسه على دوائر صنع القرار الأمريكية
  • سبب أكل الكيوي بقشره بعد تناول اللحم.. فيديو
  • لحم 50 درهم.. مبادرة تلقى إقبالا واسعا بالحسيمة
  • كيف تعرف زيت الزيتون الأصلي من المغشوش بطرق بسيطة؟