مصنع مينا ينتج أكثر من 12 طنا من منتوجات الأسماك سنويا
تاريخ النشر: 18th, October 2023 GMT
العُمانية: يعد مصنع "مينا" لمنتجات الأسماك بولاية المصنعة بمحافظة جنوب الباطنة أحد المشاريع التي يتم إدارتها وتشغيلها بالكامل من قبل نساء عُمانيات، وذلك بالتعاون مع جمعية المرأة العُمانية بالمصنعة؛ بهدف تدريبهن وإكسابهن المهارة والخبرة في إدارة وتشغيل مثل هذه المشاريع.
وقالت المهندسة فرحة بنت زاهر الكندية مديرة مصنع ميناء للأسماك: إنَّ إنتاج المصنع يبلغ أكثر من 12 طنا سنويًّا من مختلف المنتجات السمكية المعبأة والجاهزة للأكل مثل المالح الجاهز، ومصالا السمك، وأتشار السمك، ومكعبات ماجي السمك، وأيضًا سمك بالنارجيل.
وأضافت: "إنَّ فكرة تصنيع منتجات سمكية جاهزة جاءت بعد الزيارات التي قمنا بها لعدد من شركات تصنيع الأسماك في داخل سلطنة عُمان وخارجها، ومن ضمنها إحدى الشركات في إيطاليا، حيث يقومون بتصنيع منتجات جاهزة للأكل بهدف اختصار كثير من الوقت للطهي والجهد لإعداد وجبة عائلية، وإنَّ من أكثر منتجات المصنع إقبالًا من قبل المستهلكين هو منتج "المالح التقليدي"، وما زلنا في مرحلة التعريف بالمنتجات الجديدة التي ينتجها المصنع، ونأمل في المستقبل القريب أن يكون انتشارها أوسع".
وأشارت الكندية إلى أنَّ هناك عددًا من الصعوبات في عملية تشغيل المصنع طوال العام أهمها التذبذب في الأسعار، وكذلك عدم توفر مخازن كبيرة للمنتجات، وقالت: "للتغلب على تلك التحديات قمنا بالتعاون مع (منصة بحار) في منطقة حلبان، حيث يقومون بعملية البحث عن الأنواع التي نواجه صعوبة لإيجادها في السوق، وتخزينها من ثم إيصالها إلى المصنع".
من جانبها قالت رحمة بنت مبارك النوفلية رئيسة جمعية المرأة العُمانية بالمصنعة: إنَّنا نسعى لتمكين المرأة العُمانية في جميع المجالات، ومن هذا المنطلق سعينا لتمكين أكثر من 20 امرأة عُمانية للعمل في مصنع "ميناء" لمنتجات الأسماك، وهو مصنع مسجل ولديه علامة تجارية، ومجهز بالكامل ليتناسب مع عملية الإنتاج، ويتميز بتوفير منتجات سمكية مصنعة متنوعة وجاهزة للأكل.
وأضافت: "إنَّ بعض أنواع الأسماك يعتمد توفرها حسب الموسم مثل سمك الجيذر وسمك الحبسة، ولضمان وجودها على مدار العام قمنا بعمل منتج "مخلل السمك" و"المالح الجاهز"، مشيرةً إلى أنَّ منتجات المصنع يتم توزيعها وبيعها في عدد من المتاجر بالولاية، إضافة إلى الأسواق المجاورة.
المصدر: لجريدة عمان
كلمات دلالية: الع مانیة أکثر من
إقرأ أيضاً:
"الرزحة" العُمانية تتجول في أرجاء "مهرجان العين للكتاب 2024"
أبوظبي - الرؤية
في إطار تعزيز الروابط الثقافية بين دولة الإمارات وسلطنة عُمان، وتكريم التراث الخليجي المشترك؛ احتفل مهرجان العين للكتاب 2024، الذي ينظمه مركز أبوظبي للغة العربية، بالعيد الوطني الـ54 للسلطنة وسط أجواء مفعمة بالفرح تخللتها عروض تراثية لفرقة عُمانية جابت أرجاءه، على إيقاع فن "الرزحة" العريق، الذي يرافق الاحتفالات الوطنية والمناسبات الاجتماعية في السلطنة.
وتجولت الفرقة بين أروقة المهرجان، مشيعة أجواء من البهجة على إيقاعات الطبول التقليدية، والأهازيج تعبر عن الفخر والوطنية، لتتحول هذه الجولات إلى محطة جذب للزوار الذين تجمعوا للاستمتاع بهذا الفن الأصيل والتفاعل مع الأداء الحي.
ويحرص مركز أبوظبي للغة العربية، التابع لدائرة الثقافة والسياحة - أبوظبي، على الاحتفال باليوم الوطني العماني في إطار مهرجان العين للكتاب، الذي ينظمه في فترة تتزامن مع موعده. وتتضمن الدورة الـ15 من المهرجان، التي تقام تحت شعار "العين أوسع لك من الدار"، في الفترة من 17 إلى 23 نوفمبر 2024، برامج وفعاليات ثقافية وأدبية وترفيهية، تُلبي تطلعات جميع الفئات العمرية، إلى جانب إقامة معرض لأحدث الكتب والإصدارات في مختلف المجالات يتاح بيعها مباشرة من دُور النشر المشاركة في الدورة الحالية، والتي شهدت نمواً في نسبة المشاركة وصلت إلى 89% مقارنة بالأعوام السابقة.
الغيابات تضرب الزمالك قبل موقعة المصري البورسعيدي