نقص فيتامين "ب 12" يؤدي إلى الالتهابات
تاريخ النشر: 18th, October 2023 GMT
حددت دراسة جديدة وجود صلة قوية بين نقص فيتامين ب 12 والالتهاب المزمن، والذي يرتبط بمجموعة من المشاكل الصحية، منها أمراض القلب والأوعية الدموية، والسكري، واضطرابات التنكس العصبي.
كلما زاد فيتامين ب 12 لدى الفرد، انخفضت علامات الالتهاب لديه
وأجرى الدراسة باحثون في جامعة برشلونة، وتمت على البشر والفئران، من خلال تحديد علامتين رئيسيتين للالتهاب المزمن، ورصد علاقتهما بنقص فيتامين ب 12.
واستخدم الباحثون عينات دم من مشاركين في تجربة "بريديميد"، وهي تجربة سريرية كبيرة في إسبانيا، مصمّمة لتقييم تأثير النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط على الوقاية الأولية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
وكشف تقييم العينات مستويات فيتامين ب 12 في الدم، وتركيزات علامات الالتهاب عن وجود علاقة بين الاثنين، بحسب "مديكال إكسبريس".
وقالت مارتا كوفاتشيفا الباحثة المشاركة: "وجدت دراستنا أنه بشكل عام، كلما زاد فيتامين ب 12 لدى الفرد، انخفضت علامات الالتهاب لديه".
ويحدث نقص فيتامين ب 12 لدى النباتيين، أو لعدم امتصاص الجسم له بشكل جيد، أو نتيجة التقدم في العمر. ويوجد هذا الفيتامين في اللحوم والمنتجات الحيوانية والمكملات.
ويأمل فريق البحث في استكشاف العلاقة بين فيتامين ب 12 والالتهاب، في سياق حالات محددة عالية الالتهاب، مثل العدوى والسمنة ومتلازمة القولون العصبي.
وقالت الباحثة لامويلا رافينتوس: "نحن نعلم بالفعل أن نقص فيتامين ب 12 ليس جيداً للفرد، وأنه ينبغي اتخاذ تدابير غذائية لتصحيح ذلك. وسيكون مثيراً للاهتمام أن نفهم ما إذا كانت مكملات فيتامين ب 12 يمكن أن تلعب دورًا في إدارة المرض".
المصدر: موقع 24
كلمات دلالية: التغير المناخي محاكمة ترامب أحداث السودان سلطان النيادي مانشستر سيتي غزة وإسرائيل الحرب الأوكرانية عام الاستدامة فيتامين ب 12
إقرأ أيضاً:
أطعمة تعوض نقص الفيتامينات في الجسم بسبب التعرق في الصيف
في فصل الصيف، ومع ارتفاع درجات الحرارة، يزيد معدل التعرق لدى الكثيرين مما يؤدي إلى فقدان الجسم للعديد من الفيتامينات والمعادن الهامة، وتعويض هذا الفقد يعتبر ضرورياً للحفاظ على صحة الجسم ونشاطه، وخلال السطور التالية سيتم تسليط الضوء على بعض الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تساعد في تعويض نقص الفيتامينات في الجسم بسبب التعرق في الصيف.
أطعمة صحية في
1. الفواكه الغنية بالماء
الفواكه مثل البطيخ، الشمام، والفراولة تحتوي على نسبة عالية من الماء وتساعد في ترطيب الجسم. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي هذه الفواكه على فيتامينات مثل فيتامين C و A والتي تلعب دوراً هاماً في تعزيز الجهاز المناعي والحفاظ على صحة الجلد.
2. الخضروات الورقية
الخضروات الورقية مثل السبانخ، الكرنب، والخس غنية بفيتامينات مثل فيتامين K، فيتامين A، وحمض الفوليك. هذه الفيتامينات تلعب دوراً هاماً في عملية تجلط الدم، صحة العظام، وتجديد الخلايا.
3. المكسرات والبذور
المكسرات والبذور مثل اللوز، الجوز، وبذور الشيا تحتوي على فيتامينات E و B، بالإضافة إلى المعادن مثل المغنيسيوم والزنك. هذه العناصر تساعد في تحسين صحة الجلد والشعر، وتدعم وظائف الجهاز العصبي.
4. الأسماك الدهنية
الأسماك الدهنية مثل السلمون، الماكريل، والسردين تعتبر مصادر غنية بفيتامين D وأحماض أوميغا-3 الدهنية. هذه العناصر الغذائية تساهم في تعزيز صحة القلب، وتخفيف الالتهابات، وتحسين الحالة المزاجية.
5. الحبوب الكاملة
الحبوب الكاملة مثل الشوفان، الكينوا، والأرز البني تحتوي على فيتامينات B، الحديد، والمغنيسيوم. هذه العناصر الغذائية تساهم في إنتاج الطاقة، تحسين وظائف الجهاز الهضمي، وتعزيز صحة الدماغ.
6. منتجات الألبان
منتجات الألبان مثل اللبن الزبادي، الحليب، والجبن تحتوي على فيتامين D، فيتامين B12، والكالسيوم. هذه العناصر الغذائية ضرورية للحفاظ على صحة العظام والأسنان، وتعزيز وظائف الجهاز المناعي.
من المهم الانتباه إلى تعويض الفيتامينات والمعادن التي يفقدها الجسم بسبب التعرق خلال فصل الصيف، فإدراج هذه الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية في النظام الغذائي اليومي يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة الجسم ونشاطه خلال فترات الحر الشديدة.
ليفربول يخطط للتعاقد مع نجم نيوكاسل يونايتد