صور| متقاعدة تؤسس مشروعًا خيريًا للتدريب على صناعة الأغذية الطبيعية
تاريخ النشر: 18th, October 2023 GMT
عزيزة الغانم، متقاعدة من شركة أرامكو السعودية، أسست مشروعًا خيريًا غير ربحي في مزرعتها في مدينة سيهات، ويهدف المشروع إلى تدريب الشباب والشابات على صناعة الأغذية الطبيعية، وتعزيز الصحة والوعي المجتمعي.
بدأت الغانم تصنيع الأجبان والألبان الطبيعية في مزرعتها بعد تقاعدها من العمل في عام 2011، وفي عام 2014، شاركت في معرض الأسر المنتجة وحظيت منتجاتها بإقبال كبير، حيث وصل عدد إنتاج الأجبان 28 صنفًا، ومنذ ذلك الحين، واصلت تطوير منتجاتها وابتكار أصناف جديدة، بما في ذلك جبنة ”الزيلوم“ التي تجمع بين مذاق جبنة الحلوم وقوام الموزريلا.
وقالت الغانم إنها تأمل في أن يساهم المشروع في تعزيز الصحة والوعي المجتمعي، وأضافت أن ”الجميع لديه نعمة يجب أن يستثمرها في خدمة المجتمع“.
المصنع والمركز الغانم وشجرة الليمون عزيزة الغانم في مكتبها في المركز الذي سيحتضن المتدربين var owl = $(".owl-articleMedia"); owl.owlCarousel({ nav: true, dots: false, dotClass: 'owl-page', dotsClass: 'owl-pagination', loop: true, rtl: true, autoplay: false, autoplayHoverPause: true, autoplayTimeout: 5000, navText: ["", ""], thumbs: true, thumbsPrerendered: true, responsive: { 990: { items: 1 }, 768: { items: 1 }, 0: { items: 1 } } });
اكتفاء ذاتيوأضافت: ”استخدم جميع منتجات المزرعة، بما في ذلك ثمار الحمضيات والخضروات والأعشاب، وجميع المنتجات خالية من المواد الحافظة والهرمونات والمثبتات، وغنية بالبكتيريا النافعة والفيتامينات والأحماض الأمينية“. مشيرة إلى أنه على سبيل المثال ثمرة الليمون نستخدمها في المخللات وتتبيلة السلطة وصنع المربيات والبسكويت، وكذلك الجزر والشمندر والطماطم والترنج، وكل هذه الهبات الربانية نسخرها لدعم صحة الفرد ودعم الخير في المجتمع.
وتابعت "الغانم"، قائلة إن مركز التدريب التابع للمشروع يهدف إلى استغلال طاقات الشباب والشابات ومواهبهم في صناعة الأغذية الطبيعية بما يتوافق مع رؤية 2030، ويشمل الدورات التدريبية تصنيع الأجبان والمواد الغذائية الأخرى، وطرق مبتكرة لصناعة الأطباق الصحية.
عزيزة الغانم في مصنعها عزيزة الغانم var owl = $(".owl-articleMedia"); owl.owlCarousel({ nav: true, dots: false, dotClass: 'owl-page', dotsClass: 'owl-pagination', loop: true, rtl: true, autoplay: false, autoplayHoverPause: true, autoplayTimeout: 5000, navText: ["", ""], thumbs: true, thumbsPrerendered: true, responsive: { 990: { items: 1 }, 768: { items: 1 }, 0: { items: 1 } } });
وقالت الغانم، الذي حفزنا لاتخاذ هذا الاتجاه هو احترام النعمة وتقديرها، والنظر للنعم الربانية أنها هبة تستحق أن نضعها في المكان الذي يليق بها، فجميع النعم هي هدية من رب العالمين يجب أن نضعها في المكان الذي يريدها الله تعالى، ويجب أن نخدم فيها المجتمع وعمل الخير ونحفز الناس على عمل الخير.
المصدر: صحيفة اليوم
إقرأ أيضاً:
مرتضى منصور يهاجم حسين لبيب: أنا خيري على الزمالك
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
شن مرتضى منصور، الرئيس الأسبق لنادي الزمالك، هجومًا لاذعًا على مجلس إدارة النادي الحالي برئاسة حسين لبيب، متناولًا العديد من الملفات والقضايا التي يرى أنها تستدعي تدخلًا عاجلًا من وزير الشباب والرياضة.
وعقد المستشار مرتضى منصور مؤتمرًا صحفيًا، اليوم الخميس، للحديث عن أهم القضايا التي تخص نادي الزمالك، والأزمات التي يعاني منها خلال الفترة الحالية.
تصريحات مرتضى منصورواستهل منصور تصريحاته بالتأكيد على ثوابته قائلًا: «3 حاجات فقط هما اللي بيهموني ديني ووطني مصر ونادي الزمالك».
مرتضى منصور - حسين لبيبوشدد مرتضى منصور على وجود الكثير من المشكلات التي يجب أن يتدخل بها وزير الرياضة من أجل حل مشكلة مجلس إدارة نادي الزمالك، مؤكدً أن "الزمالك بيشجعه ملايين من الناس".
وزعم منصور أن الجمعية العمومية تم تهديدها من أجل انتخاب حسين لبيب ومجلس إدارته، دون تقديم تفاصيل إضافية حول هذه الادعاءات.
وأضاف رئيس نادي الزمالك السابق بلهجة حادة: «الزمالك كان من أقوى المؤسسات الرياضية في مصر والعالم العربي وانهارت ويجب محاسبة كل من قام بتعيين مجلس الإدارة الحالي من قبل وزير الرياضة والمسؤولين»، موجهًا نداء مباشرًا للجهات المعنية: «أنا بناشد الجميع أنهم لا بد لهم من التدخل من أجل حل تلك المشكلة».
مرتضى منصورمرتضى منصور وحسين لبيبوتطرق مرتضى منصور إلى مقال للكاتب الصحفي كرم جبر، قائلًا: «كرم جبر كتب مقالًا بيطالب حسين لبيب يستفيد مني، لكن أخبروني كيف لي أن أجلس مع شخص قام بتدمير نادي الزمالك؟ أنا خيري على الزمالك ودفعت 200 مليون في النادي، ولم أكن مثل ممدوح عباس».
وفي سياق آخر، كشف منصور عن وجود مذكرة للعرض على اللجنة الأولمبية المصرية وطلباتها نقل جميع أنشطة النادي الرياضية خارج نادي الزمالك، مشيرًا إلى أن هناك توقيعًا من نائب رئيس مجلس إدارة النادي على هذا الأمر.
ويعاني نادي الزمالك حاليًا من فترة إيقاف للقيد؛ بسبب مستحقات متأخرة للاعبه المغربي السابق خالد بوطيب، حيث أعلن الاتحاد الدولي لكرة القدم «فيفا»، أمس الأربعاء، منع القلعة البيضاء عن القيد حتى يتخلص من القضايا والشكاوى ضده.
كما ودع الزمالك مؤخرًا بطولتي كأس الكونفدرالية الأفريقية، بجانب خروجه من دور المجموعات لبطولة كأس عاصمة مصر.
ثمانية وكلاء للنائب العام يتلقون تدريبًا متقدمًا ضمن اتفاق تعاون دولي مع فرنسا