بوابة الوفد:
2025-01-18@07:40:44 GMT

عميد الطب البيطري الأسبق يكشف فوائد تناول اللحوم البيضاء بعد الـ40 عامًا

تاريخ النشر: 17th, October 2023 GMT

قال الدكتور مصطفى بسطاوي، أستاذ أمراض الدواجن وعميد كلية الطب البيطري الأسبق بجامعة القاهرة، إن هضم اللحوم البيضاء المتواجدة في الرومي والدواجن أسهل بكثير من اللحوم الحمراء، لأنها خالية من الكوليسترول الذي يعد عدو الإنسان، خاصة بعد عمر الأربعين عامًا.

وأضاف "بسطاوي"، خلال حواره مع الإعلامي عماد الصديق، ببرنامج "حكايات ومعجزات"، المذاع على فضائية "TEN"، أن تربية الرومي بدأ في الولايات المتحدة الأمريكية، وحتى الآن يعد تناول اللحوم الرومي رقم واحد في اللحوم، وتقاس الحالة المادية في أمريكا بعدد المرات التي يتناول فيها الإنسان لحوم الرومي.

وأوضح أن الرومي يحتوي على قدر كبير من اللحوم، وهناك 3 أنواع متواجدة في مصر من الرومي مثل أنواع خفيفة ومتوسطة وثقيلة، مشيرًا إلى أن وزن الرومي الثقيل يصل لـ24 كيلو ويسمى بالرومي النعام.


 

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الطب البيطرى جامعة القاهرة اللحوم البيضاء الكوليسترول اللحوم

إقرأ أيضاً:

طبيبة توضح: فوائد الرمان المذهلة مشروطة بالاستخدام الصحيح

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

كشفت الدكتورة مارغاريتا كوروليوفا أخصائية أمراض القلب خبيرة التغذية، أن الرمان مفيد جدا لاحتوائه على جميع أنواع الفيتامينات وعناصر معدنية عديدة ولكن بشروط  وفقا لما نشرته مجلة  radio1.ru.

تشير الطبيبة: لا يجوز تناول الرمان عند وجود عدم تحمل لدى الشخص أورد فعل تحسسي تجاه الرمان أو الأغشية الداخلية الموجودة فيه ،كما لا يجوز لمن يعانون من أمراض الجهاز الهضمي تناوله مع البذور و من الأفضل تناول الرمان في الفترة بين الوجبات الرئيسية لتناول الطعام.

حيث يمكن أن يشعر الشخص عندما يمضغ  بذور الرمان جيدا بالشبع بسرعة كبيرة لأن الألياف الغذائية تخلق ظروفا للشعور بالشبع وتسمح بالحصول على جميع المكونات الضرورية

بالإضافة إلى أن الرمان يحتوي أيضا على نسبة كبيرة من الحديد والبوتاسيوم ومكونات لها تأثير مفيد على القلب ولذلك هو مفيد لمن يعانون من اضطراب في عمل القلب وأمراض عضلة القلب.

ويكون الرمان أكثر فائدة في فصل الخريف حيث ينضج وتتراكم فيه أعلى نسبة من المواد المغذية المفيدة للصحة ولكن مع ذلك يمكن تناول 1-2 رمانة في اليوم دون أي آثار سلبية على الصحة.

مقالات مشابهة

  • صدى البلدقبل ۳۶ دقیقة
  • ماذا يحدث للجسم عند تناول البقدونس على الريق؟
  • تستمد فوائد البقدونس من خصائصه المدرة للبول ومضادة للأكسدة ومضادة للبكتيريا ومضادة لمرض السكر ومضادة لاضطرابات المناعة ومضادة للخلايا السامة وحماية الكلى، وكل هذه الخصائص ترجع إلى الفلافونويدات الموجودة في البقدونس والتي تسمى ميريستسين وأبيجينين، بالإضافة إلى الأبيول والألفا بينين والبيتا بينين وفيتامين سي والكاروتينات.ملابس لافتة.. ياسمين صبري تثير الجدل في أحدث ظهورالدور اللي ماشي.. هذه المشروبات لـ مناعة قوية ضد الفيروساتيمكن استخدام البقدونس في علاج أمراض الكلى، مثل التهابات المسالك البولية أو حصوات الكلى، كما يمكن أن يكون مفيدًا في علاج ارتفاع ضغط الدم بسبب تأثيره المدر للبول.فوائد شرب...
  • الأسبوعقبل ۹ ساعة
  • تجنب هذه الأطعمة في وجبة الإفطار حفاظا على صحتك العامة
  • يتناول الكثير من الأشخاص بعض الأطعمة في وجبة الإفطار دون معرفة مخاطرها وأضرارها على الصحة على المدى الطويل، وبدورها حذرت خبيرة التغذية الأمريكية روبن دي سيكو من تناول بعض المأكولات صباحًا لما تؤثر بالسلب على صحة الجسم، وفقًا لصحيفة «الشرق الأوسط» اللندنية. وقالت خبيرة التغذية: «فيما يتعلق بوجبة الإفطار، لطالما اكتسب البيض سمعة سيئة في مجال التغذية، حيث إن كثيرًا من الخبراء أكدوا أنه يسهم في ارتفاع مستويات الكوليسترول، ومع ذلك صنفت هيئة الغذاء والدواء البيض مؤخرًا بوصفه طعامًا صحيًا وغنيًا بالعناصر الغذائية، فقد ثبت أن تناوله لا يزيد من...
  • صدى البلدقبل ۱۶ ساعة
  • ماذا يحدث لجسمك عند تناول الترمس؟
  • يعتبر تناول الترمس كوجبة خفيفة صحية يمكن أن يقدم فوائد عديدة عند تضمينه في النظام الغذائي المتوازن.فوائد تناول الترمسويحمل تناول الترمس العديد من الفوائد الصحية، وفقا لما نشر في موقع “هيلث لاين” ومن أبرزها ما يلي:فوائد الشاي والقهوة لصحة القلب.. دراسات توضحهاعكس المعتقدات.. مجدي يعقوب ينصح بتناول القهوة والشاي| ماذا قال؟ـ غني بالبروتين:الترمس يحتوي على نسبة عالية من البروتين النباتي، مما يجعله خيارًا ممتازًا للنباتيين والأشخاص الذين يسعون لزيادة تناولهم للبروتين.ـ تحسين الهضم:الترمس غني بالألياف الغذائية التي تساعد في تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء، مما يقلل من مشاكل الإمساك.ـ...
  • البوابة نیوزقبل ۲۲ ساعة
  • طبيبة توضح: فوائد الرمان المذهلة مشروطة بالاستخدام الصحيح
  • تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت الدكتورة مارغاريتا كوروليوفا أخصائية أمراض القلب خبيرة التغذية، أن الرمان مفيد جدا لاحتوائه على جميع أنواع الفيتامينات وعناصر معدنية عديدة ولكن بشروط  وفقا لما نشرته مجلة  radio1.ru.تشير الطبيبة: لا يجوز تناول الرمان عند وجود عدم تحمل لدى الشخص أورد فعل تحسسي تجاه الرمان أو الأغشية الداخلية الموجودة فيه ،كما لا يجوز لمن يعانون من أمراض الجهاز الهضمي تناوله مع البذور و من الأفضل تناول الرمان في الفترة بين الوجبات الرئيسية لتناول الطعام.حيث يمكن أن يشعر الشخص عندما يمضغ  بذور الرمان جيدا بالشبع بسرعة كبيرة...
  • بوابة الوفدقبل ۲۲ ساعة
  • الكيلو ب100 جنيه.. إرتفاع أسعار الدواجن البيضاء بالفيوم
  • شهدت محلات بيع اللحوم والدواجن بمحافظة الفيوم اليوم الجمعة الموافق 17 يناير، إرتفاعا بأسعار الدواجن البيضاء، واستقرار أسعار اللحوم الحمراء لدى الجزارين ومنافذ البيع. وكانت أسعار الدواجن تسليم أرض المزرعة قد شهدت إرتفاعا ملحوظا في الأسعار صباح اليوم بعد وصول سعر التنفيذ إلى 91 جنيها للكيلو الواحد.وتراوحت أسعار اللحوم الحمراء من 340 إلى 380 جنيها للبتلو، بينما بلغ سعر كيلو اللحوم في معارض مبادرة بداية 310 جنيها للكيلو.إرتفاع أسعار الطيور وكيلو البط ب130 جنيها في الفيوم وسجلت أسعار كيلو الدواجن البيضاء مبلغ 100 جنيها للمستهلك، وذلك بفرق 9 جنيهات عن الأسعار داخل...
  • بوابة الوفدقبل ۲ یوم
  • فوائد مذهلة لبذور الرمان.. ما علاقتها بعلاج السرطان؟
  • يعد الرمان من الفواكه اللذيذة والمغذية لإحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن ولكن تبقى مسألة مدى صلاحية تناول بذوره تثير قلق الكثيرين، وتشير الدكتورة مارغاريتا كوروليوفا خبيرة التغذية، إلى أن بذور الرمان تحتوي على الفيتامينات والأحماض الدهنية غير المشبعة الصحية، وبالتالي فهي ليست خطيرة، بل على العكس، من الضروري تناولها.وتقول: تحتوي بذور الرمان على حوالي 70 بالمئة من الأحماض الدهنية التي تخفض مستوى الالتهابات، ولها خصائص مضادة للأكسدة كما تحتوي القشرة الخارجية لبذور الرمان على مادة ماصة تساعد على تحسين ميكروبيوم الأمعاء. ووفقا لها، تحتوي بذور الرمان على كمية كبيرة من...
  • الأسبوعقبل ۲ یوم
  • تحذير علمي.. تناول اللحوم الحمراء يزيد خطر إصابتك بالخرف
  • أظهرت دراسة طبية حديثة أن تناول اللحوم الحمراءبكميات كبيرة قد يزيد من خطر الإصابة بالخرف، وهو أحد الأمراض العصبية المرتبطة بتدهور الذاكرة والوظائف العقلية. وأوضح الباحثون في الدراسة التي نشرتها مجلة «علم الأعصاب»، وفق صحيفة «الشرق الأوسط» اللندنية، أن الأشخاص الذين يتناولون اللحوم الحمراء بشكل منتظم هم أكثر عرضة لتطور مشاكل في الذاكرة والقدرة على التفكير. ووفقًا للدراسة، فإن اللحوم الحمراء تحتوي على مواد يمكن أن تؤثر سلبًا على صحة الدماغ، مثل «الدهون المشبعة والمواد الكيميائية التي يتم استخدامها في عملية تربية الحيوانات». وتربط الأبحاث بين هذه المواد وبين الالتهابات...
  • صدى البلدقبل ۲ یوم
  • وكيل وزارة الأوقاف يكشف أخطر أنواع المعاصي
  •  أكد الدكتور أيمن أبوعمر، وكيل وزارة الأوقاف لشؤون الدعوة الإسلامية، أن الذنوب بشكل عام تُعتبر شؤمًا وبلاءً على الأفراد والمجتمعات. واستشهد في حديثه بآية من القرآن الكريم: «فَكُلًّا أَخَذْنَا بِذَنبِهِ ۖ فَمِنْهُم مَّنْ أَرْسَلْنَا عَلَيْهِ حَاصِبًا وَمِنْهُم مَّنْ أَخَذَتْهُ الصَّيْحَةُ وَمِنْهُم مَّنْ خَسَفْنَا بِهِ الْأَرْضَ وَمِنْهُم مَّنْ أَغْرَقْنَا ۚ وَمَا كَانَ اللَّهُ لِيَظْلِمَهُمْ وَلَٰكِن كَانُوا أَنفُسَهُمْ يَظْلِمُونَ».من خلال هذا الاستشهاد، أوضح أبوعمر أن إهلاك الأمم السابقة كان بسبب معاصيهم لله عز وجل.الذنوب الخفية أخطر أنواع المعاصيوتحدث أبوعمر عن نوع آخر من الذنوب، وهي الذنوب الخفية التي لا يظهر أثرها مباشرة...
  • صدى البلدقبل ۳ یوم
  • ماذا يحدث لجسمك عند تناول برتقالة يوميًا؟.. اعرف فوائدها
  • قدمت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية العلاجية عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، فوائد تناول حبة من  البرتقال يوميا. فوائد تناول حبة من  البرتقال يوميا..1- يصفي الدم ويقتل الدود وعصيره نافع.2- عصير البرتقال يزيل الحمى ويقضي عليه ويساعد على هبوط درجة الحرارة3- يطرد البلغم ومفيد لتنظيف البلعوم والحنجرة.4- مدرر ومنظف للكلية والمثانة. ,ولكن يحتوي على الكثير من الاملاح ينبغي تجنبه لمن لديهم قدره كبيره على ترسيب الاملاح .5- ملين ويزيل فضلات المعدة والأمعاء وينظفها.6- البرتقال يساعد على إلتئام الجروح وشفاء الأمراض الجلدية ونافع لإرتفاع ضغط الدم.7- يقوي المعدة ويقوي...
  • الوطنقبل ۳ یوم
  • رئيس جامعة المنيا يتابع سير العملية الامتحانية في كلية الطب البيطري
  • تفقد الدكتور عصام فرحات، رئيس جامعة المنيا، سير الامتحانات بكلية الطب البيطري بمقرها في مدينة المنيا الجديدة، إذ يؤدي طلاب الفرقة الرابعة امتحان مادة «أمراض ورعاية الأسماك»، كما أدى طلاب الفرقة الخامسة امتحان مادة «دراسات في جراحة الحيوان». انضباط قاعات اللجان وأطمأن رئيس جامعة المنيا على انضباط قاعات اللجان، وحسن سير الامتحانات، وتواجد الملاحظين والمراقبين، والتصدي بكل حزم لأية حالات غش وعدم اصطحاب الهاتف المحمول، وتوافر كل سبل الراحة والأجواء المناسبة التي تضمن أداء الطلاب امتحاناتهم دون أية معوقات، إضافة إلى توفير الإضاءة والتهوية اللازمة، وتواجد الأطقم الطبية، للتعامل مع...

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار