يقي من السرطان.. طريقة عمل حمص باليقطين المشوي الصحي
تاريخ النشر: 17th, October 2023 GMT
حمص باليقطين المشوي من المقبلات اللذيذة التي يمكنك عملها لتحسين صحة قلبك ولتهدئة الأعصاب، ولمقاومة السرطان، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.
حمص باليقطين المشويطريقة عمل حمص باليقطين المشوي
المقادير
- اليقطين (القرع) : 2 حبة (مقطع مكعبات)
- الثوم : رأس
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- حمص : كوب (مسلوق)
- عصير الليمون : ربع كوب (حامض)
- الطحينة : 4 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
في صينية مغلفة بورقة زبدة، وزعي مكعبات اليقطين ورأس الثوم.
ادهني المكونات بزيت الزيتون ثم نكهي بنصف كمية الملح والبابريكا.
أدخلي الصينية إلى فرن محمى على درجة حرارة 200 مئوية حتى ينضج اليقطين والثوم تماماً.
في وعاء الخلاط، ضعي الحمص، واليقطين المشوي، والثوم المشوي، وعصير الليمون، والطحينة، والكمية المتبقية من الملح.
اطحني المكونات في الخلاط حتى يصبح قوامها ناعماً.
اسكبي حمص اليقطين المشوي في طبق التقديم وقدميه.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير مشروب الزنجبيل بالعسل وفوائده الصحية
الزنجبيل هو أحد الأعشاب الطبيعية التي يتميز بفوائد صحية مذهلة، حيث يمكن أن يحسن الهضم ويعزز من المناعة. من خلال إضافة العسل إلى الزنجبيل، يمكن تحضير مشروب طبيعي يعزز من فوائد الزنجبيل ويعطيه طعمًا لذيذًا. هذا المشروب ليس فقط مهدئًا للجسم، بل يساعد أيضًا في علاج العديد من الأمراض الشائعة مثل نزلات البرد والإنفلونزا.
المكونات:
• 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
• 1 كوب ماء مغلي
• 1 ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي (اختياري)
الطريقة:
1. ضعي الزنجبيل المبشور في كوب.
2. أضيفي الماء المغلي فوق الزنجبيل واتركيه لمدة 5-10 دقائق حتى يتشبع الماء بمكونات الزنجبيل.
3. قومي بتصفية المشروب لإزالة قطع الزنجبيل.
4. أضيفي ملعقة العسل إلى المشروب وحركي جيدًا.
5. اشربيه وهو دافئ للاستمتاع بفوائده.
• تحسين الهضم: الزنجبيل يساعد في تسريع عملية الهضم ويخفف من مشاكل المعدة مثل الغازات أو الانتفاخات.
• تقوية المناعة: العسل يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا، مما يعزز من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض.
• تخفيف الالتهابات: الزنجبيل يمتلك خصائص مضادة للالتهابات، مما يجعله فعالًا في تخفيف الآلام والمساعدة في التعافي من نزلات البرد.
• زيادة الطاقة: يساعد مشروب الزنجبيل بالعسل في تعزيز مستويات الطاقة وتحسين النشاط البدني والعقلي.
اتفاق أمني بين تركيا والسلطة الفلسطينية لتدريب قوات إنفاذ القانون