يقي من السرطان.. طريقة عمل حمص باليقطين المشوي الصحي
تاريخ النشر: 17th, October 2023 GMT
حمص باليقطين المشوي من المقبلات اللذيذة التي يمكنك عملها لتحسين صحة قلبك ولتهدئة الأعصاب، ولمقاومة السرطان، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.
حمص باليقطين المشويطريقة عمل حمص باليقطين المشوي
المقادير
- اليقطين (القرع) : 2 حبة (مقطع مكعبات)
- الثوم : رأس
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- حمص : كوب (مسلوق)
- عصير الليمون : ربع كوب (حامض)
- الطحينة : 4 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
في صينية مغلفة بورقة زبدة، وزعي مكعبات اليقطين ورأس الثوم.
ادهني المكونات بزيت الزيتون ثم نكهي بنصف كمية الملح والبابريكا.
أدخلي الصينية إلى فرن محمى على درجة حرارة 200 مئوية حتى ينضج اليقطين والثوم تماماً.
في وعاء الخلاط، ضعي الحمص، واليقطين المشوي، والثوم المشوي، وعصير الليمون، والطحينة، والكمية المتبقية من الملح.
اطحني المكونات في الخلاط حتى يصبح قوامها ناعماً.
اسكبي حمص اليقطين المشوي في طبق التقديم وقدميه.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
طريقة ومقادير عمل الكب كيك بمذاق لا يقاوم
يعد الكب كيك من الحلويات السهلة و اللذيذة التي يحبها الأطفال قبل الكبار لصغر حجمها وتناولها بسهولة، لذا نقدم لك في هذا التقرير طريقة عمل الكب كيك بالمقادير المظبوطة لتحضيره على طريقة الشيف سالي فؤاد.
المقادير لتحضير كب كيك:
كوب دقيق
1/2 كوب سكر.
1/4 كوب مسحوق الكاكاو «اختياري».
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
1/2 ملعقة صغيرة ملح.
1/2 كوب حليب.
1/4 كوب زيت نباتي.
1 بيضة.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
ادهني قوالب الكب كيك بالزبدة أو استخدمي قوالب ورقية.
في وعاء كبير، اخفقي الدقيق والسكر ومسحوق الكاكاو «إن استخدمته» والبيكنج باودر والملح.
في وعاء آخر، اخفقي الحليب والزيت والبيض والفانيليا.
أضيفي خليط الحليب إلى خليط الدقيق واخلطيهم حتى يصبح المزيج متجانسًا.
وزعي الخليط على قوالب الكب كيك حتى يصبح ثلثيها ممتلئًا.
اخبزي الكب كيك لمدة من 20 إلى 25 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا عند إدخاله في وسط الكب كيك.
اتركي الكب كيك ليبرد قبل تزيينه.
أسعار الدواجن والبيض اليوم.. الثلاثاء 15 أبريل 2025