ساندوتش التونة من أسرع الساندوتشات التي يمكن أي أم تحضيرها لأولادها مع ضيق الوقت، كما يحتوي على العديد من الفوائد فهو يعالج النقرس، والتهاب المفاصل، ويحد من خطر الاصابة بالنوبة القلبية، والسكتة الدماغية، الوقاية من تجلط الدم، خفض ضغط الدم.

 

ساندوتش التونةطريقة عمل ساندوتش التونة

المقادير

- تونة : 2 عبوة (معلّبة بالماء ومصفّاة)

- ذرة : ثلاث أرباع الكوب

- بصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)

- مايونيز : نصف كوب

- عصير الليمون : ملعقة صغيرة (حامض)

- ملح : رشّة

- فلفل أسود : رشّة

- خبز عربي : 4 أرغفة

- خس إفرنجي  (كابوتشي) : نصف باقة (مفروم فرماً خشناً)

 

طريقة التحضير

ضعي التونة في وعاء كبير، ثم أضيفي البصل المفروم والذرة وقلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.

أضيفي المايونيز، وعصير الليمون الحامض، والملح، والفلفل الأسود، واخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج.

وزّعي الخس على أرغفة الخبز، ثم وزّعي خلطة التونة فوق الخس وأغلقي الساندويشات وقدميها.

المصدر: بوابة الوفد

إقرأ أيضاً:

عصير فاكهة لذيذ يخفف من التهابات القولون التقرحي بنسبة 40%

كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعتي هيرتفوردشاير ووسط لانكشاير في بريطانيا، عن نتائج واعدة لاستخدام عصير الكرز الحامض من نوع Montmorency كمكمل غذائي طبيعي يساعد في التخفيف من أعراض التهاب القولون التقرحي، أحد أكثر أمراض الأمعاء الالتهابية شيوعًا.

فوائد شرب عصير الكرز الحامض 

وأوضحت الدراسة، التي تُعد الأكبر من نوعها على البشر، أن المرضى الذين تناولوا 130 مل من عصير الكرز المخفف مرتين يوميًا على مدار ستة أسابيع، شهدوا انخفاضًا بنسبة 40% في مستويات بروتين الكالبروتكتين في البراز، وهو مؤشر رئيسي على وجود التهاب بالأمعاء. 

انسداد شرايين الرقبة قد لا يستدعي تدخلا جراحيا .. دراسة تكشفماذا يحدث عند تناول الخس بعد الفسيخ في شم النسيم

وأبلغ المشاركون عن تحسن بنسبة 9% في جودة حياتهم العامة، وفقا لما نشر في موقع “scitechdaily”.

ويرجع الباحثون هذا التأثير الإيجابي إلى احتواء العصير على نسب مرتفعة من مركبات الأنثوسيانين المضادة للالتهابات.

فوائد شرب عصير الكرز الحامض 

وأشار الباحثون، إلى أن كل 30 مل من العصير المركز تعادل تناول حوالي 100 حبة كرز كاملة.

وقالت البروفيسورة ليندسي بوتومز، أستاذة علوم التمارين والصحة بجامعة هيرتفوردشاير والمشاركة في إعداد الدراسة:
"رغم أن عصير الكرز لا يمكن أن يكون بديلاً عن الأدوية التقليدية.

وأشارت النتائج، إلى إمكانية استخدامه كجزء من خطة علاج متكاملة، ما قد يساهم في تقليل الأعراض وتحسين نوعية الحياة، وربما حتى تأخير اللجوء إلى العلاجات الجراحية أو المكثفة."

فوائد شرب عصير الكرز الحامض 

وأُجريت الدراسة على 35 مريضًا تتراوح أعمارهم بين 18 و65 عامًا، وتمت مراقبة حالتهم بدقة مع ضبط النظام الغذائي والأدوية المستخدمة، ورغم أن تحاليل الدم لم تظهر تغييرات كبيرة، إلا أن الانخفاض في مؤشرات الالتهاب المعوية كان واضحًا وذو دلالة طبية.

يُذكر أن التهاب القولون التقرحي هو مرض مزمن يسبب التهابات وتقرحات في بطانة الأمعاء الغليظة والمستقيم، ما يؤدي إلى أعراض مزعجة مثل آلام البطن والإسهال الشديد، وقد يؤدي في بعض الحالات إلى مضاعفات خطيرة تهدد الحياة.

وفي ضوء هذه النتائج الإيجابية، يعتزم الفريق البحثي توسيع الدراسة لتشمل مرضى داء كرون، في خطوة نحو توفير حلول طبيعية تكميلية تقلل من الاعتماد على الأدوية التقليدية وتحد من آثارها الجانبية.

مقالات مشابهة

  • مشاريع تصميم حضري نوعية لتحسين المشهد العمراني باللهابة
  • «الدولي لجراحة المفاصل» في دبي 27 أبريل
  • أعراض الحساسية الصدرية ومخاطر غير متوقعة عند تأخر الاكتشاف
  • الفاتيكان: البابا فرنسيس توفي إثر سكتة دماغية وفشل القلب
  • الفاتيكان يعلن وفاة «البابا فرنسيس» عن عمر 88 عاما
  • أكلات شم النسيم.. طريقة عمل سلطة التونة بالبيض
  • ساندوتش فسيخ.. عمرو أديب يرسل لـ زيزو هدية مع إبراهيم فايق
  • عصير الكرز وعلاقته بـ”التهاب القولون التقرحي”
  • السيد حسين: مصنع أبو السيد يوفر 60% من الرنجة والفسيخ بالسوق المصري
  • عصير فاكهة لذيذ يخفف من التهابات القولون التقرحي بنسبة 40%