احمي نفسك من نزلات البرد وحضري شوربة العدس بالكركم
تاريخ النشر: 17th, October 2023 GMT
مع الساعات الأخيرة من الليل تنخفض درجة الحرارة بشكل كبير مقارنًة بالصباح، ومع التغير الكبير هذا يصاب البعض بنزلات البرد المزعجة، ولذلك نقدم لك طريقة عمل شوربة العدس بالكركم التي تمدك بالفيتامينات للوقاية من الأمراض والتخلص من البرد.
شوربة العدس بالكركمطريقة عمل شوربة العدس بالكركم
المقادير
- العدس الأحمر : كوب (مغسول ومنقوع لمدة ساعة)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مقطع شرائح رفيعة)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات)
- الثوم : فصّان (مقطع)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : نصف ملعقة كبيرة (طازج ومبشور)
- الكمون : ملعقة صغيرة (حبّ)
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الماء : حسب الحاجة
واجهي مشاكل تقلبات الطقس وحضري شوربة الخضار الصحيةطريقة التحضير
في قدر عميق على النار ضعي العدس، والثوم، والزنجبيل، والبصل، والطماطم.
اغمري المكونات بالماء واتركيها تغلي على نار متوسطة.
بعد الغليان خففي النار واتركيها تغلي لمدة 30 دقيقة حتى يلين العدس.
في مقلاة على النار سخني الزيت ثم أضيفي الكمون، والبابريكا، والكركم وقلبي المكونات، ثم أضيفي الخليط في القدر فوق الشوربة ونكّهي بالملح.
حركي الشوربة لعدة دقائق على نار متوسطة، ثم اسكبيها في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: شوربة العدس ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
طرق الوقاية من نزلات البرد في الشتاء| 5 نصائح عليك اتباعها
نزلات البرد من أكثر الأمراض الشائعة في فصل الشتاء، وتنتشر بسهولة بسبب انخفاض درجات الحرارة والتقلبات الجوية، بينما لا يمكننا دائمًا تجنب الإصابة بنزلة برد، هناك العديد من الطرق التي يمكننا من خلالها تقوية المناعة والوقاية من الإصابة، وفيما يلي نقدم لك أبرز الإجراءات التي يمكن اتباعها للحفاظ على صحتك خلال أشهر الشتاء.
نصائح للوقاية من نزلات البرد في الشتاء
1. غسل اليدين بشكل منتظم:
يعد غسل اليدين من أفضل طرق الوقاية من نزلات البرد، خاصةً بعد التواجد في أماكن عامة أو ملامسة الأسطح التي قد تحتوي على الفيروسات. يجب استخدام الماء والصابون بشكل دقيق للتأكد من إزالة الجراثيم.
2. تناول أطعمة تقوي المناعة:
يعد الغذاء المتوازن أحد العوامل الأساسية التي تساعد في تعزيز مناعة الجسم. تناول الأطعمة الغنية بفيتامين C مثل الحمضيات، والفواكه والخضروات، بالإضافة إلى الأطعمة التي تحتوي على الزنك مثل اللحوم والمكسرات، يعزز قدرة الجسم على مقاومة الفيروسات.
3. شرب السوائل الدافئة:
المشروبات الدافئة مثل الشاي بالزنجبيل أو المرق تساهم في تدفئة الجسم وتخفيف التهاب الحلق. كما تساعد السوائل في الحفاظ على ترطيب الجسم، وهو أمر مهم لسلامة الجهاز التنفسي.
4. ارتداء الملابس المناسبة:
من المهم ارتداء طبقات ملابس مناسبة للحفاظ على حرارة الجسم. يساهم اللباس المريح الذي يغطي الجسم بشكل جيد في الوقاية من نزلات البرد.
5. الحصول على قسط كافٍ من النوم:
النوم الجيد يساعد في تجديد طاقة الجسم وتعزيز جهاز المناعة. يجب النوم لفترة تتراوح من 7 إلى 8 ساعات ليتمكن الجسم من مقاومة الفيروسات بشكل فعال.
من خلال اتباع هذه النصائح البسيطة، يمكنك تقليل فرص الإصابة بنزلات البرد في الشتاء. الاهتمام بالنظافة الشخصية، تعزيز المناعة بالغذاء المناسب، والحفاظ على حرارة الجسم من الأمور الضرورية لتجنب الأمراض الشائعة في هذا الفصل.
وفاة ابن شقيقة رابح صقر في حادث مأساوي ونجله يتلقى العلاج ميار الببلاوي تحتفي بحكم المحكمة الاقتصادية في نزاعها مع الشيخ محمد أبو بكر خاص| سلاف فواخرجي تكشف كواليس "سلمى" وأصعب لحظات التصوير هند عاكف لـ"الوفد": "عزيزتي مالوتي" يجذب القلوب بأدائه المميز وقصته المؤثرة طارق الإبياري: مهرجان القاهرة يجمع الفن والقضية الفلسطينية في لوحة إنسانية مغيث صقر يكشف لـ"لوفد" كواليس "سلمى" وتجربته الأولى مع سلاف فواخرجي خاص| مغيث صقر: شخصية "أبو نواس" تجسد الانتهازية في فيلم "سلمى" بطلة "عزيزتي مالوتي" للوفد: الفيلم يجسد الرحلة بين الألم والصمود..دراما إنسانية تهز القلوب خاص| هند عاكف تثني على تجربة درة الإخراجية بفيلم "وين صيرنا" خاص| تامر رجلي: نادين لبكي أبدعت كممثلة وتخلت عن دور المخرجة في "وحشتيني"