تقلل مخاطر القلب.. طريقة عمل سلطة الشمندر بالبقدونس
تاريخ النشر: 17th, October 2023 GMT
يعرف الشمندر (البنجر) بفوائده المذهلة للجسم، فله دور كبير في خفض ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، وتحسين وظائف المخ، كما أنه مفيد لعملية الهضم، لذلك نقدم لك طريقة عمل سلطة الشمندر بالبقدونس.
طريقة تحضير سلطة الشمندر بالبقدونس
المقادير
- الشمندر (البنجر) : 2 حبة (مسلوق)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- جبنة الحلوم : نصف كوب (مقطعة مكعبات صغيرة)
- عصير الليمون : ثلث كوب
- زيت الزيتون : ثلث كوب
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
طريقة تحضير سلطة الشمندر
اسلقي الشمندر في قدر من الماء المغلي على النار حتى ينضج ويصبح طرياً.
بعد أن يبرد الشمندر قطعيه إلى مكعبات صغيرة ومتساوية وضعيه في وعاء جانبي.
أضيفي عصير الليمون، والبقدونس المفروم، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل فوق مكعبات الشمندر وقلبي المكونات قليلاً.
ضعي السلطة في طبق التقديم ووزعي فوقها مكعبات الجبن وقدميها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الشمندر الشمندر البنجر فوائد الشمندر
إقرأ أيضاً:
لو بتشرب ماء الليمون باستمرار .. اعرف تأثيره على جسمك
يعد ماء الليمون من المشروبات الصحية التى تساعد على تطهير الجسم من المواد الضارة.
ووفقا لما جاء في موقع كيلافند كلينك نعرض لكم اهم الفوائد الصحية لماء الليمون:
المساعدة في الهضميساعد الحمض على هضم الطعام، ولهذا السبب يوجد بكمية كبيرة منه في معدتنا وقد يكون الحمض الموجود في الليمون مفيدًا بشكل خاص في تعويض مستويات حمض المعدة، التي تميل إلى الانخفاض مع التقدم في السن.
معظمنا لا يشرب كمية كافية من الماء وشرب الماء بالليمون يوميًا طريقة سهلة لبدء يومك بنشاط وحيوية.
يمنع حصوات الكلى
إن الاعتياد على شرب ماء الليمون يُفيد الكلى فحمض الستريك الموجود فيه يمنع تكوّن حصوات الكلى ، ويُمكنه تفتيت الحصوات الصغيرة قبل أن تبدأ بالتكوّن.
وفقًا للمؤسسة الوطنية للكلى ، يُعدّ خلط 113 مل من عصير الليمون مع الماء علاجًا ممتازًا للوقاية من حصوات الكلى ولا تعتمد كليًا على ماء الليمون في هذا العلاج، بل تأكد من تناول أي علاجات أخرى يوصي بها طبيبك.
يمكنك الحصول على فيتامين سي من كوب من عصير البرتقال صباحًا، ولكن استبداله بماء الليمون خيار جيد إذا كنت تسعى لإنقاص وزنك وبهذه الطريقة، ستشرب المكونات الأساسية فقط و الليمون والماء ودون أي سكريات أو سعرات حرارية أو إضافات.
يعطي دفعة مضادة للأكسدة
تشتهر الحمضيات، كالليمون تحديدًا، بغناها بفيتامين سي.
يعمل هذا الفيتامين كمضاد للأكسدة يحمي خلايا الجسم من الأمراض وكما يمكنك الاعتماد على كوب دافئ من شاي الليمون عند المرض، فإن تناول كوب يومي من ماء الليمون قد يساعد في حماية جسمك من الأمراض من البداية قبل تطور المشكلة الصحية.
حكام الإمارات يعزون خادم الحرمين في وفاة الأميرة نورة بنت بندر بن محمد