ننشر تفاصيل انطلاق مبادرة القضاء على أمراض سوء التغذية للأطفال بمدارس القاهرة
تاريخ النشر: 17th, October 2023 GMT
أعلنت مديرية التربية والتعليم محافظة القاهرة ، عن بدء أعمال المبادرة الرئاسية للصحة والمتعلقة بتنفيذ مبادرة القضاء على أمراض سوء التغذية بالمدارس و استكمال الندوات التثقيفية التي يقوم بها كل من ( وزارة الصحة والسكان _ معهد التغذية _ الهيئة العامة للتأمين الصحى) بالتعاون مع وزارة التربية والتعليم والتعليم الفنى
وأوضحت مديرية التربية والتعليم محافظة القاهرة ، أنه في إطار تنفيذ مبادرة القضاء على أمراض سوء التغذية ، يتم عقد عدة ندوات تثقيفية للمعلمين وأولياء الامور بمدارس المرحلة الإبتدائية بالقاهرة لزيادة الوعى بالتغذية السليمة أكل من المعلمين وأولياء الآمور ، وفق توجيهاتالدكتور رضا حجازي وزير التربية والتعليم والتعليم الفني ، والدكتورة راندة شاهين مدير الإدارة المركزية للتعليم العام بوزارة التربية والتعليم ، وأيمن موسى مدير مديرية التربية والتعليم محافظة القاهرة
ومن جانبه أكد أيمن موسى مدير مديرية التربية والتعليم محافظة القاهرة ، أن دور المدرسة لا ينفصل عن دور الأسرة فى رفع الوعي الصحي للطلاب ، واكتساب المعلومات الصحية عن صحة الأطفال وتغذيتهم ، لذلك تم عقد ندوات تثقيفية لأولياء الأمور والمعلمين بمدارس القاهرة.
وقال أيمن موسى مدير مديرية التربية والتعليم محافظة القاهرة: إن التغذية الجيدة هى حجر الأساس لبقاء الطفل ونموه ، إذ يتمتع الأطفال الذى يحصلون على تغذية جيدة بقدرة أفضل على النمو والتعلم واللعب و المشاركة فى مجتمعاتهم
المحلية ، كما أنهم يكونوا أكثر قدرة على تحمل الأزمات .
وأوضح أيمن موسى مدير مديرية التربية والتعليم محافظة القاهرة ، أنه قد تلاحظ ، أنه لا يحصل العديد من الأطفال حاليا على التغذية التى يحتاجونها لكي يحيوا ويزدهروا ، قائلاً : من هنا تم إنطلاق فاعليات المبادرة الرئاسية للتوعية الغذائية لأبنائنا الطلبة ومقاومة آمراض سوء التغذية.
وقال أيمن موسى مدير مديرية التربية والتعليم محافظة القاهرة : تم افتتاح حملة التوعية التغذوية بمدرسة ( القبة الفداوية) الإبتدائية بإدارة الوايلى التعليمية ، حيث تم عقد ندوة تثقيفية بحضور أولياء الامور والمعلمين للتوعية بآهمية علاج آمراض سوء التغذية للأطفال فى المدارس والكشف المبكر عن أمراض السمنة و الانيميا ، وكذلك تم إلقاء الضوء على آلإهتمام بالصحة العامة للأطفال وكيفية الحفاظ عليها والقضاء على الأمراض الناجمة عن سوء التغذية
وفى نهاية الندوة توجه أيمن موسى مدير مديرية التربية والتعليم محافظة القاهرة ، بالشكر لكل الجهات المشاركة و الداعمة فى هذه المبادرة وكل القائمين عليها للجهد المبذول كما تم الشكر لاولياء الامور الحاضرين فى الندوة لحرصهم على التواجد من آجل صحة أفضل لأبنائهم.
وقال أيمن موسى مدير مديرية التربية والتعليم محافظة القاهرة : تسعى الدولة بتقديم كافة الدعم والتيسيرات لإنجاح أعمال المبادرة الرئاسية للقضاء على أمراض سوء التغذية و الوصول لكافة الأطفال المستهدفة والنهوض بصحة المواطن وخاصة اطفال المدارس من أجل غد أفضل للأجيال القادمة.
وكانت قد تلقت جميع المدارس تعليمات رسمية عاجلة بشأن التغذية المدرسية التي يتم توزيعها على الطلاب في العام الدراسي الحالي 2023 / 2024
وتمثلت أبرز التعليمات التي وصلت إلى المدارس بشأن التغذية المدرسية فيما يلي :
التأكيد علي اتباع الإجراءات الاحترازية والوقائية أثناء استلام التغذية المدرسية وتسليمها للتلاميذ وذلك حرصا علي سلامة صحتهم .المتابعة اليومية للمدارس للإطمئنان على أن التغذية المدرسية تم تسليمها وفق الإجراءات والقواعد المنظمة .فحص الوجبات المدرسية قبل توزيعها على الطلابعدم تخزين الوجبات المدرسية بالمدارس ، وتوزيعها يومياً لضمان المحافظة على توافر كافة عوامل الصحة والسلامة والأمان لأبنائنا الطلاب .ضوابط توزيع وجبات التغذية المدرسيةيتم استلام الوجبات في كراتين تحتوي على وجبات مغلقة ومدون عليها جميع البيانات الحاوية بها وعليها باركود.لا يتم استلام الكراتين المفتوحة أو التي تعرضت لسقوط وغير منتظمة الشكل.تسلم الوجبات للمدارس وتوزع قبل منتصف اليوم الدراسي.يتم تسوية مستندات صرف الوجبات كل أسبوعين بعد مطابقتها ببيان الفاتورة المقدمة من الجهة الموردة والبيان الوارد من الإدارات للمديرية.يتم التجميع في استمارة واحدة (إذن الإضافة) من المديرية ومراجعتها وإرسالها لجهة الصرف بعد المراجعة إلى ديوان عام وزارة التربية والتعليم.تحتفظ المدارس بأذون التسليم (إذن الصرف اليومي / الاستمارة المجمعة للوجبات).يتم استلام الوجبات المدرسية في كراتين مغلقة لأقرب عدد للحضور الفعلي، وذلك لتحقيق متابعة إجراءات السيطرة على منظومة التغذية المدرسية. في حال وجود أي متبقٍ من الكرتونة بعد التوزيع لأي سبب يمكن الاحتفاظ به داخل المدرسة بحيث يكون في غرفة نظيفة محكمة الغلق وداخل نفس الكرتونة، مع وجود تهوية مناسبة بالغرفة لتوزيعه في اليوم الثاني مع باقي الكمية المستلمة مع مراعاة عدم وجود أي وجبات متبقية بالمدرسة في نهاية الأسبوع.جدير بالذكر أن التغذية المدرسية المؤمنة تحققت وأصبح لها عمل مؤسسي، وأصبح هناك سلامة غذاء متحققة داخل هذه المؤسسة
وتنفيذا لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي، ، يتم العمل على دعم التغذية المدرسية بالعناصر الغذائية اللازمة بحيث يتم تقديم وجبة غذائية متكاملة للطلاب ، وأصبحت العناصر الغذائية الموجودة في وجبات التغذية المدرسية تكفي من 25 إلى 30% من احتياجاتهم اليومية، مما يساهم في تمتع الطلاب بصحة جيدة وحمايتهم من الأمراض الناتجة عن سوء التغذية ، حيث صارت وجبات التغذية المدرسية مدعمة بالفيتامينات والحديد لمواجهة بعض أمراض سوء التغذية والأنيميا والتقزم، ولا تتوفر في الأسواق لكنها مخصصة للطلاب في المدارس.
وقد تقرر مراجعة مكونات وجبات التغذية المدرسية في عهد الرئيس عبد الفتاح السيسي من قبل المعهد القومي للتغذية، واعتماده لها، إلى جانب تسجيل المنتجات بالهيئة القومية لسلامة الغذاء.
كما أصبح هناك تعاون وتنسيق مستمر مع وزارة الصحة فيما يتعلق بتطبيق حوكمة كاملة لقاعدة البيانات الخاصة بمنظومة التغذية المدرسية.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: التربية والتعليم التعليم سوء التغذية التغذية وزارة التربية والتعليم
إقرأ أيضاً:
كيف تستفيد من اقتراحات الذكاء الاصطناعي في مجال التغذية؟
لكل من يجد صعوبة في إعداد قائمة مشترياته أو التخطيط لأسبوع كامل من وجبات العائلة، يُعدّ الذكاء الاصطناعي مصدراً رائعاً للإلهام. وبينما يبدي خبراء التغذية حماساً كبيراً، يختلط حماسهم بالحذر.
يقول راؤول بالاسيوس، مدير البرنامج التعليمي في علم التغذية بجامعة تكساس التقنية في لوبوك: "هذه الأدوات فعّالة جداً في تلبية احتياجاتك، طالما أنك تعرف ما تطلبه".
بالاسيوس خبير تغذية مُعتمد يُدرّس في مجال الذكاء الاصطناعي، ويستخدم بانتظام واجهات الذكاء الاصطناعي، المعروفة باسم روبوتات الدردشة، لجميع أنواع المهام.
كيف يعمل؟في المنزل، يلتقط بالاسيوس صوراً لما في مطبخه وثلاجته، ويحمّلها ويسأل: "بناءً على المكونات المتوفرة لديّ حالياً، ماذا يُمكنني أن أصنع لعائلة مكونة من 4 أفراد؟"
وبحسب "مديكال إكسبريس"، يمكنك أيضاً أن تقول، "أحاول تقليل كمية الملح في نظامي الغذائي. ما هي بعض البدائل التي يمكنني إجراؤها لتقليل كمية الملح؟" وهذه الأدوات جيدة جداً في تحديد أنه إذا أضفنا المزيد من الأعشاب والتوابل، بدلًا من منتجات الملح، فقد يكون ذلك مفيداً".
كما طلب بالاسيوس من الذكاء الاصطناعي تعديل الوصفات، مثلًا، بإضافة لمسة مكسيكية على طبق مقلي، "فقط لأرى ما سيُعطيني إياه".
ولكن قبل أن تتحول توصيات الذكاء الاصطناعي إلى وجبة صحية ولذيذة وصالحة للأكل، هناك الكثير لنتعلمه وبعض القضايا المهمة التي يجب مراعاتها.
فهم حدود الذكاء الاصطناعيبالنسبة لجميع إمكانيات الذكاء الاصطناعي المذهلة، كان لدى بالاسيوس بعض الحقائق المهمة.
يوضح بالاسيوس: "أولًا، لا تستخدم أداة ذكاء اصطناعي عامة للبحث عن إجابة لشيء لا تفهمه. هذا أمر خطير بشكل خاص على عامة الناس"، حيث سيبحث معظمهم عن المساعدة في شيء ليسوا خبراء فيه.
ثانياً، لا تستخدم الذكاء الاصطناعي للحصول على نصائح طبية. قال بالاسيوس: "ليس هذا ما يجب أن نستخدم هذه الأدوات من أجله. إنها ليست بديلاً عن أخصائي الرعاية الصحية".
ووفق بيان علمي صادر عن جمعية القلب الأمريكية العام الماضي حول تقنية الذكاء الاصطناعي: "أظهرت أدوات التعلم الآلي نتائج واعدة، لكن الأبحاث لم تُظهر قدرتها على تحسين الرعاية بما يكفي لتبرير استخدامها على نطاق واسع في البيئات السريرية".
وأكد بالاسيوس أن الأبحاث المتعلقة بأدوات الذكاء الاصطناعي وفعاليتها في تخطيط الوجبات محدودة، لأن البحث يستغرق وقتاً طويلًا، وتكنولوجيا الذكاء الاصطناعي تُحدّث بسرعة.
ووجدت دراسة اختبرت قدرة روبوت دردشة يعمل بالذكاء الاصطناعي على التوصية بأنظمة غذائية آمنة للحساسية.
الأنظمة الغذائية الآليةووجد التحليل الأولي لـ "الأنظمة الغذائية الآلية" أن الوجبات التي أوصى بها الذكاء الاصطناعي كانت متوازنة، ولكنها أيضاً رتيبة، وغير دقيقة، أحياناً في تفاصيل كميات الطعام وقيم الطاقة، وفي إحدى الحالات، غير آمنة.
وهذا العام، خلصت مراجعة بحثية إلى أنه على الرغم من أن الذكاء الاصطناعي "قلل بشكل كبير من الأخطاء الشائعة في الطرق التقليدية" لتقييم الأنظمة الغذائية، إلا أنه أثار أيضاً تساؤلات حول الخصوصية ونقص التنوع في البيانات المستخدمة. لذا، لأي استخدام غير اعتيادي، التزم بالمحترفين البشريين الذين يفهمون احتياجاتك، كما ينصح بالاسيوس.
محافظ بني سويف يؤدي صلاة عيد الفطر الميارك بساحة مسجد عمر بن عبدالعزيز