طريقة عمل حلي مربعات الحليب المقلي
تاريخ النشر: 17th, October 2023 GMT
حلي مربعات الحليب المقلي هو حلي آسيوي شهير للغاية يحضر عادة من الحليب ونشا الذرة ويقلي
المقادير اللازمة
لتر كامل من الحليب كامل الدسم
كوب كريمة ثقيلة
كوب حليب مكثف محلي
4 ملعقة كبيرة نشا الذرة المذوب في ربع كوب ماء بارد
دقيق
بيض مخفوق
بانكو او فتات خبز ياباني
زيت للقلي
طريقة العمل
يقلب الحليب والكريمة والحليب المكثف المحلي والنشا في قدر
يرفع علي النار مع استمرار التحريك حتي نحصل علي قوام كريمي كثيف
يرفع عن النار
يصب الخليط في بايركس به ورق شفاف مقاوم للحرارة
يفرد طبقة متساوية
ثم يترك ليبرد تماماً
يقطع مربعات بعد ان يبرد ويتماسك
يغمس بالدقيق
ثم البيض
ثم فتات الخبز
يقلي بالزيت حتي يصبح ذهبي
يخرج ويقدم ساخن
ومن الممكن اضافة قليل من الفانيليا للبيض المخفوق
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
في حولا.. العدو يرفع سواتر ترابية بالقرب من مركز الجيش
أفادت مندوبة "لبنان 24" بأن العدو الاسرائيلي يقوم برفع سواتر ترابية بالقرب من مركز الجيش عند المدخل الغربي لبلدة حولا.
كما يقوم بجرف منازل في منطقة مرج حولا.
الى ذلك عاد الأهالي إلى التجمع عند مدخل حولا مصرين على الدخول الى بلدتهم.