الخضيري يعلق على شخص زعم طبخ وجبة لحم على محرك السيارة
تاريخ النشر: 17th, October 2023 GMT
أميرة خالد
حذر الدكتور فهد الخضيري عالم أبحاث المسرطنات من مقطع زعم فيه أحد الأشخاص قيامه بطهي وجبة لحم فوق محرك السيارة
وقال الخضيري عبر حسابه الرسمي على موقع إكس :”انتشر مقطع يزعم أحد الجهلة طبخ وجبة لحم داخل ماكينة السيارة فوق المحرك اثناء السفر أو المشوار الطويل بعد تغليفها بقصديرة.
وأضاف” وهذه الطريقة غلط وخطيرة على الصحة لأن الوجبة ستكون متشبعة بكربونات وعوادم محرك السيارة وتمتليء بالسموم المسرطنة مهما حاول عزلها عن ادخنة المحرك، فلا تصدقوا”.
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: فهد الخضيري محرك السيارة
إقرأ أيضاً:
أوقفوا هدر الطعام.. لماذا خٌُصص يوم دولي للتوعية بالفاقد من الغذاء؟
حددت منظمة الصحة العالمية 29 سبتمبر من كل عام يوم دولي للتوعية بالفاقد والمهدر من الأطعمة، من أجل تشجيع الدول على إدخال التقنيات والحلول المبتكرة التي تساهم تعظيم استخدام الأغذية التي تنتجها، وفق الموقع الرسمي لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة.
إهدار مليون وجبة يوميًااعتبرت منظمة الأمم المتحدة يوم التوعية بالمهدر من الطعام يوم هام يعطي رسالة للبشر مفاداها أوقفوا فقد الغذاء وهدره للناس وللكوكب، وذلك بعدما أثبتت الأبحاث والتقديرات الرقمية أن هناك ارتفاع في عدد الأشخاص المتضررين من الجوع منذ عام 2014، بينما تهدر الأسر ما يزيد عن مليار وجبة من الأطعمة الصالحة للأكل يوميا، أي ما يعادل 1.3 وجبة يوميا لكل شخص متضرر من الجوع في العالم.
وثبت كذلك أنه يُفقد حوالي 14% من الأغذية المنتجة بين الحصاد والبيع بالتجزئة على الصعيد العالمي، بينما يُهدر ما يقدر بـ17% من إجمالي إنتاج الغذاء العالمي (11% في الأسر، و 5% في الخدمات الغذائية و2% في البيع بالتجزئة).
وتأتي أهمية الحد من الفاقد والمهدر من الأغذية إلى الحفاظ على الموارد المستخدمة لإنتاج هذا الطعام، بما في ذلك التربة والمياه والطاقة والعمالة ورأس المال، كما يساعد ذلك على حماية الكوكب من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري التي تنتج من نفايات الطعام المهدر؛ إذ تتسبب خسائر الفاقد من الأغذية في توليد ما بين 8 إلى 10 % من غازات الدفيئة، التي تعد مصدر رئيسي لانبعاثات غاز الميثان في حين أن حوالي 735 مليون شخص يعانون من الجوع على مستوى العالم.
إيزيديو الشيخان.. من أغلبية حاكمة الى أقلية ضعيفة