دراسة: الإفراط في تناول القهوة يسبب زيادة الوزن.. تعرف على الكمية المناسبة
تاريخ النشر: 16th, October 2023 GMT
ذكرت دراسة نشرها موقع hindustantimes الهندي أن تناول ما يعادل 3 إلى 4 فناجين من القهوة سريعة التحضير يوميًا يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الحالات الصحية بما في ذلك أمراض القلب والسكري من النوع الثاني وبعض أنواع السرطان، ويكتسب معظم الأشخاص كميات صغيرة من الوزن كل عام مع تقدمهم في السن.
الإفراط في تناول القهوة يسبب زيادة الوزن
كما فحص البحاثون القائمين على الدراسة مجموعة من الباحثين ما إذا كان شرب فنجان إضافي من القهوة يوميا - أو إضافة السكر أو الكريمة أو بديل غير الألبان - يؤدي إلى زيادة الوزن أكثر أو أقل من أولئك الذين لم يضبطوا تناولهم.
الأشخاص الذين شربوا فنجانًا إضافيًا من القهوة يوميًا اكتسبوا وزنًا أقل بمقدار 0.12 كجم من المتوقع على مدار أربع سنوات، أدت إضافة السكر إلى زيادة طفيفة في الوزن (0.09 كجم) عما كان متوقعًا على مدار أربع سنوات.
"الغذاء والدواء" تحث على اتباع الطريقة الصحيحة لتخزين القهوة والالتزام بمعدل استهلاكها هيئة فنون الطهي تطلق مهرجان القهوة السعودية 2023 في الرياضقام الباحثون بجمع بيانات من ثلاث دراسات كبيرة من الولايات المتحدة: دراستان صحيتان للممرضات ودراسة متابعة مهنية صحية، تعتبر دراسات صحة الممرضات من أكبر الدراسات، حيث تضم أكثر من 230 ألف مشارك، وتبحث في مخاطر الأمراض المزمنة بالنسبة للنساء، تشمل دراسة المتابعة المهنية الصحية أكثر من 50 ألف من العاملين في مجال الصحة الذكور وتبحث في العلاقة بين النظام الغذائي والنتائج الصحية.
أكمل المشاركون في الدراسات الثلاث استبيانًا أساسيًا، واستبيانًا آخر كل أربع سنوات لتقييم تناولهم للطعام والشراب، وباستخدام مجموعات البيانات المجمعة، قام الباحثون بتحليل التغيرات في تناول القهوة والتغيرات في الوزن الذي أبلغ عنه المشاركون على فترات مدتها أربع سنوات.
وكان متوسط زيادة الوزن لمدة أربع سنوات في دراسات الممرضات 1.2 كجم و1.7 كجم، بينما اكتسب المشاركون في دراسة المهنيين الصحيين متوسط 0.8 كجم.
ووجد الباحثون أن زيادة تناول القهوة غير المحلاة أو الخالية من الكافيين بمقدار كوب واحد يوميا ارتبط بزيادة الوزن بمقدار 0.12 كجم أقل من المتوقع على مدى أربع سنوات، وإن إضافة كريمة (الحليب) أو بديل غير الألبان لم يؤثر بشكل كبير على هذا التغير في الوزن، ومع ذلك، فإن إضافة السكر (ملعقة صغيرة) إلى القهوة ارتبط بزيادة الوزن بمقدار 0.09 كجم أكثر من المتوقع على مدى أربع سنوات.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: القهوة دراسة زيادة الوزن السمنة فوائد القهوة
إقرأ أيضاً:
زيادة الوزن تعزز الشعور بالسعادة
غالبًا ما يُعتقد أن زيادة الوزن مرتبطة بالشعور بالسلبيّة والتعاسة، ويُفترض أن الأشخاص يشعرون بالانزعاج الشديد بسببها؛ ما يؤثر سلبًا في صحتهم النفسية، بحسب صحيفة “هندوسيان تايمز” الهندية.
إلا أن درسة حديثة نُشرت في المجلة الدولية لعلم النفس الإيجابي التطبيقي، أشارت إلى أن زيادة الوزن قد لا تؤثر بشكل ملحوظ في الرضا عن الحياة، بل قد تكون في بعض الحالات سببًا في تعزيز الشعور بالسعادة.
ورغم أن زيادة الوزن قد تدفع الفرد نحو السمنة، وهو ما يُعد غير صحي جسديًّا، إلا أن ذلك لا يرتبط بالضرورة بتقليص مستوىالسعادة بشكل عام.
وتهدف الدراسة التي أُجريت على بيانات دراسة اللوحة التعليمية الوطنية الألمانية (NEPS)، والتي تابعت 8815 بالغًا بين عامي 2011 و2021، إلى فهم العلاقة بين مؤشر كتلة الجسم ومستوى الرضا عن الحياة.
تم تقييم سعادة المشاركين سنويًا على مقياس من 0 إلى 10، بالإضافة إلى جمع بيانات عن الوزن والطول بناءً على تقرير ذاتي. وجاءت النتائج مفاجِئة، حيث لم يظهر أي ارتباط سلبي بين زيادة الوزن والسعادة. بل على العكس، في بعض الحالات، أظهر الأفراد زيادة في مستويات السعادة مع زيادة مؤشر كتلة الجسم.
وتشير الدراسة إلى أن الرجال الذين ارتفع مؤشر كتلة الجسم لديهم من 22 (الذي يُعتبر في النطاق الطبيعي) إلى 30 (الذي يُصنف في خانة السمنة) أظهروا زيادة طفيفة ولكن ملحوظة في مستويات سعادتهم. في المقابل، بقيت مستويات سعادة النساء ثابتة، حتى مع زيادة الوزن إلى ما بعد مؤشر كتلة الجسم 27.
كما سلّطت الدراسة الضوء على تأثير الحركات الإيجابية للجسم في تقليل الوصمة الاجتماعية المرتبطة بزيادة الوزن؛ ما يساعد الأشخاص على تعزيز ثقتهم بأنفسهم وزيادة رضاهم العام.
وفي هذا السياق، أشار الدكتور بيتمان، مؤلف الدراسة، إلى أن الضغط النفسي المنخفض المرتبط بزيادة الوزن قد يسهم في تقليل الدافع لفقدان الوزن.
وبغض النظر عن السبب، فإن هذه الدراسة تمثل خطوة مهمة في إعادة النظر في الفهم العام لزيادة الوزن، وتعيد تقييم الافتراضات التقليدية التي تربط زيادة الوزن بالمعاناة النفسية والإحساس بالسلبيّة.
إرم
إنضم لقناة النيلين على واتساب
ختام بطولة الخليج للجولف بتتويج الأبطال في فئتي الرجال والناشئين