يحسن الذاكرة ويقضى على الزهايمر.. أبرز خصائص الزنجبيل
تاريخ النشر: 16th, October 2023 GMT
يعزز الزنجبيل مناعة الجسم ويرقرق الدم، ما يحسن تدفق الدم وإمدادات الأكسجين إلى الدماغ، وتناول أطباق محتوية على الزنجبيل ينشط الدماغ ويعزز الذاكرة.
وفقا لنتائج دراسة أجريت في تايلاند ، شاركت فيها 60 امرأة، فإن النساء اللواتي تناولن مستخلص الزنجبيل تحسنت ذاكرتهن بصورة ملحوظة، أي أن الزنجبيل يحسن الوظائف الإدراكية.
وبحسب العلماء، فإن الزنجبيل ينشط الدماغ ويبطئ شيخوخة وموت خلاياه. كما أن تناول الزنجبيل يساعد في علاج الصداع. ونظرا لقدرات الزنجبيل في تحسين الذاكرة وزيادة النشاط، ينصح الأطباء الطلاب بتناوله في فترة الامتحانات، وكذلك الأشخاص الذين ترتبط مهنهم بالعمل الفكري والإبداعي.
ويحتوي الزنجبيل على فيتامينات A ، B ، C وعناصر المغنيسيوم والحديد والكالسيوم والزنك والبوتاسيوم والفسفور. وعند تناوله بانتظام فإنه يؤثر إيجابيا وبصورة خاصة في عمل الجهاز الهضمي ويساعد في عملية الهضم.
ويحتوي الزنجبيل على أكثر من 40 عنصرا مضادا للأكسدة، لذلك فهو يعزز مناعة الجسم ويزيد من مقاومته للأمراض المختلفة ويحسن حالة الجلد ويبطئ شيخوخته.
يفضل تناول جذر الزنجبيل الطازج بإضافته إلى الأطباق أو مع الشاي.
ويعد الزنجبيل أحد التوابل المفيدة جدا للصحة، ويستخدم في التغذية والعلاج على مدى قرون عديدة. ومن أهم خصائصه:
يحسن عملية الهضم: يعاني الكثير من الناس من سوء الهضم والنفخة، ما يسبب عدم الراحة وآلاما في البطن. والزنجبيل فعال جدا في تحسين عملية الهضم وتفريغ المعدة.
ينظم مستوى السكر في الدم ويخفض خطر الإصابة بأمراض القلب.
يمنع الإصابة بمرض السكري.
يخفض آلام العضلات.
يخفض مستوى الكوليسترول في الدم.
مقاوم للعدوى والالتهابات، لأنه يحتوي على مادة جينجيرول التي تخفض خطر العدوى وتعالجها بفعالية، لأنها تحمي الجسم من الفيروسات والبكتيريا والتهابات الجهاز التنفسي.
يمنع الإصابة بالتهاب المفاصل ويعالجها. كما أنه يخفف آلام الحيض ويعالج الغثيان، إذ يكفي تناول
1.5جرام من الزنجبيل يوميا لعلاج الغثيان الصباحي أو الناتج من العلاج الكيميائي.
يمنع الإصابة بالسرطان، لأنه يحتوي على مادة جينجيرول الفعالة ضد السرطان.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الزنجبيل مناعة يعزز الذاكرة الوظائف تحسين الذاكرة الامتحانات فيتامينات A B C الشاى
إقرأ أيضاً:
لن تصدق.. لماذا نشعر بالعطش حتى بعد شرب كمية كافية من الماء؟
يمكن أن يكون العطش المستمر، حتى بعد تناول كمية كافية من الماء، أمرًا مقلقًا، في حين أن العطش يشير عادة إلى حاجة الجسم إلى الماء، فإن العطش المفرط قد يشير إلى مشاكل صحية أساسية مثل الجفاف، أو مرض السكري، أو اختلال توازن الكهارل، أو الآثار الجانبية للأدوية.
قد يكون الشعور بالعطش بعد شرب كمية كافية من الماء أمرًا مربكًا ومحبطًا، في حين أن العطش هو إشارة الجسم الطبيعية لتجديد السوائل، إلا أن العطش المستمر قد يكون بسبب عوامل متعددة، العطش علامة على أن جسمك يحتاج إلى المزيد من الماء، في حين أنه من الطبيعي أن تشعر بالعطش بعد ممارسة التمارين الرياضية أو تناول شيء حار، إلا أن العطش المفرط قد يشير إلى مشكلة صحية، تكشف الأبحاث المختلفة كيف تساهم عوامل مثل اختلال توازن الإلكتروليت، والآثار الجانبية للأدوية، والعادات السلوكية في هذا الإحساس، حتى عند الأشخاص الذين يتناولون كمية كافية من الماء.
جفاف
يحدث الجفاف عندما يفقد الجسم كمية أكبر من الماء مما يستهلكه، وهو ما يمكن أن يحدث بسبب التعرق الزائد، مثل ممارسة التمارين الرياضية المكثفة أو التعرض لأشعة الشمس لفترة طويلة، تشمل الأسباب الأخرى الإسهال والقيء، مما يؤدي إلى فقدان الماء والكهارل الأساسية، تشمل الأعراض الشائعة للجفاف العطش الشديد، بالإضافة إلى:
- جفاف الجلد والعينين والفم.
- تعب
- الدوخة
- غثيان
السكري
في مرض السكري، غالبا ما يعاني الجسم من العطاش (العطش المفرط) والبوال (كثرة التبول). يؤدي ارتفاع مستويات السكر في الدم إلى محاولة الجسم طرد الجلوكوز الزائد عن طريق البول، عندما يتم طرد هذا البول الغني بالجلوكوز، فإنه يأخذ أيضًا الماء معه، مما يؤدي إلى زيادة التبول، ويؤدي هذا التبول المتكرر إلى الجفاف، مما يسبب العطش المستمر.
اختلال التوازن بالكهرباء والعطش
تعتبر الإلكتروليتات مثل الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم ضرورية لتوازن السوائل، عندما تنزعج هذه المستويات، كما هو الحال بعد تناول الأطعمة المالحة، فإن الجسم يرسل إشارات بالعطش حتى لو كنت قد استهلكت الكثير من الماء، وجدت دراسة نشرت في مجلة علم وظائف الأعضاء أن زيادة مستويات الصوديوم في بلازما الدم تؤدي إلى استجابة تعويضية للعطش، حتى عندما تبدو مستويات الترطيب العامة طبيعية، تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، مثل الموز أو السبانخ، لموازنة تناول الصوديوم.
الأنظمة الغذائية عالية الملح ودورها
الوجبات الغذائية عالية الصوديوم هي مساهم كبير في العطش المستمر، يزيد الملح من الضغط الأسموزي، ويسحب الماء من الخلايا إلى مجرى الدم، تؤكد الأبحاث في Nature Reviews لأمراض الكلى أن تناول الأطعمة المصنعة أو المالحة يمكن أن يؤدي إلى المبالغة في إشارات العطش، حيث يسعى الجسم إلى استعادة التوازن الأسموزي، قم بموازنة الوجبات مع الخيارات المرطبة منخفضة الصوديوم مثل الخيار أو البرتقال لمساعدة جسمك على الحفاظ على التوازن.
الأدوية وآثارها الجانبية.
يمكن أن تؤثر بعض الأدوية على حالة الترطيب وتؤدي إلى العطش المستمر. مدرات البول، التي توصف عادة لعلاج ارتفاع ضغط الدم، تزيد من التبول ويمكن أن تسبب الجفاف، تشير دراسة في علم الصيدلة والعلاجات السريرية إلى أن الأدوية المضادة للكولين، التي تقلل إنتاج اللعاب، يمكن أن تسبب أيضًا جفاف الفم والعطش المفرط.
المصدر: timesnownews
جهود الدولة لدعم ذوي الإعاقة.. غطاء قانوني ودستوري