بعدما أثارت سلسلة مطاعم عالميّة الجدل، بدعمها إسرائيل على حساب الشعب الفلسطينيّ، وما تبعها من حالات غضب على البعض من فروعها في لبنان والوطن العربيّ، علماً أنّ الشركات في لبنان المالكة لهذه السلسة مستقلّة عن الشركات الام في العالم ولا تتبنى أيّ موقف يصدر عنها، قاطع مواطنون فروع بعض هذه المطاعم، بينما كانت حركة الزبائن طبيعيّة، في مناطق أخرى.




المصدر: لبنان 24

المصدر: لبنان ٢٤

إقرأ أيضاً:

بالعيش الشامي .. طريقة عمل سلطة الطحينة زي المطاعم

سلطة الطحينة بالعيش الشامي هي طبق شهي يتكون من الطحينة والعيش الشامي (الخبز السوري) مع مكونات إضافية تعزز النكهة. إليك طريقة تحضيرها:

المكونات:

3 ملاعق كبيرة طحينة

2 ملاعق كبيرة عصير ليمون

1 فص ثوم مهروس

1/4 كوب ماء (يمكن زيادته حسب الحاجة)

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملح وفلفل أسود حسب الذوق

عيش شامي مقطع إلى قطع صغيرة أو مكعبات محمصة في الفرن أو المقلاة


الطريقة:

1. في وعاء، امزج الطحينة مع عصير الليمون والثوم المهروس.


2. أضف الماء تدريجياً حتى تحصل على قوام ناعم، مع التحريك المستمر.


3. أضف زيت الزيتون وامزج المكونات جيداً.


4. تذوق السلطة واضبط الملح والفلفل حسب الذوق.


5. في طبق تقديم، ضع العيش الشامي المحمص ثم اسكب فوقه خليط الطحينة.


6. يمكن تزيين السلطة بمزيد من زيت الزيتون أو بذور السمسم إذا رغبت.

تُقدم السلطة كطبق جانبي لوجبات مشوية أو مع الأطباق الرئيسية.

مقالات مشابهة

  • بالعيش الشامي .. طريقة عمل سلطة الطحينة زي المطاعم
  • الساحة اللبنانية… ثوابت تحدّد شكل المرحلة المقبلة
  • تطور الحالتين اللبنانية والسورية وانعكاساتها على حرب الإبادة بغزة
  • أفضل المطاعم لتناول الغذاء في عيد الكريسماس بالأردن
  • «القاهرة الإخبارية»: إسرائيل تواصل اعتداءاتها وتوتر متزايد على لبنان وسوريا
  • عمرو خليل: خرق وقف إطلاق النار يكلف لبنان خسائر بشرية واقتصادية جسيمة
  • ‏مصادر طبية في غزة: ارتفاع حصيلة الحرب على غزة إلى 45338 قتيلا و107764 جريحا منذ 7 أكتوبر 2023
  • مباشر. الحرب في يومها الـ445: الأونروا تؤكد مقتل طفل كل ساعة في غزة وانسحاب بطيء لإسرائيل من جنوب لبنان
  • الخطر‎ ‎الحقيقي جنوب‎ ‎الليطاني ‏
  • سينما متروبوليس.. صرح ثقافي بيروتي يعود للحياة في لبنان الخارج من الحرب