قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك طريقة عمل البسطرمة فى البيت.

 طريقة البسطرمة فى البيت

المكونات

1.كيلو لحمة احمر قطعة واحدة من الفخدة

2.كوب ملح

3.معلقتين كمون

4.معلقتين حلبة مطحونة

5.معلقتين شطة

6.معلقتين ثوم مفروم

7.معلقتين بابريكا

8.ورقتين لورا ، معلقتين فلفل اسود

9.معلقة صغيرة جوزة الطيب

 

طريقة عمل البسطرمة البيتي

1.

تغطى اللحم بمعلقتين كبار ملح ونعلق اللحم في قماشة في المطبخ لمدة يومان

2. تخلط باقي المكونات مع ربع كوب ماء

3.تغطي اللحم بالخلطة و يدك مبللة لتساعد الخليط علي التماسك

4.تعلق في المطبخ لاسبوع ملفوفة باحكام بقماشة نظيفة

 

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: طريقة البسطرمة طريقة عمل البسطرمة

إقرأ أيضاً:

أسعار اللحوم الحمراء اليوم الجمعة 25-4-2025

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

استقرت اسعار اللحوم الحمراء، اليوم الجمعة 25-4-2025، وفقًا لتسعيرة الأسواق.

سعر اللحوم اليوم
 

تضمنت تسعيرة اللحوم المختلفة والتي لا تزال مستقرة بالتوازي مع اقتراب عيد الأضحى المبارك.

وسجل سعر كيلو اللحم البلدي البتلو الصافي 413 جنيها للمستهلك واللحم الضاني بـ417 جنيها للكيلو، وبلغ سعر كيلو البتلو بالعظم بـ383 جنيها.

سعر الكندوز
 

بلغ سعر كيلو الكندوز الكبير 347 جنيها للمستهلك والكندوز الصغير بـ396 جنيها.

وبلغ سعر كيلو اللحم البقري 350 و450 جنيها، وبلغ سعر كيلو الكبدة ما بين 350 و420 جنيها للكيلو والمفروم البلدي بلغ 320 جنيها.

اللحوم المجمدة
 

بلغ سعر كيلو اللحم المجمد 280 جنيها والمفروم بـ240 جنيها.

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل بسبوسة بالبرتقال في البيت
  • وصفة سهلة.. طريقة عمل شاورما الفراخ السوري في البيت
  • طريقة عمل الشاورما السوري في البيت
  • من المطبخ إلى المائدة.. إليك الحل المثالي لحفظ الأطعمة وتقليل الهدر
  • بعد المواجهة التاريخية في البيت الأبيض.. ترامب وزيلينسكي يلتقيان مجدداً
  • دواء معتمد يساعد الشباب على الإقلاع عن التدخين الإلكتروني
  • لن تصدّق.. اعتماد دواء لمساعدة الشباب لـ«الإقلاع عن التدخين»
  • روته من البيت الأبيض: الناتو يتجه نحو زيادة غير مسبوقة في الإنفاق الدفاعي
  • أسعار اللحوم الحمراء اليوم الجمعة 25-4-2025
  • دواء معتمد من FDA الأمريكية يساعد الشباب على الإقلاع عن التدخين الإلكتروني