بـ65 دولاراً.. ما رأيك بتذوق أكلة عراقية عمرها آلاف السنين؟
تاريخ النشر: 15th, October 2023 GMT
شفق نيوز/ ذكر موقع "خريطة الثقافة" الامريكي، ان مركزا تابعا لمعهد الآثار الأمريكي في مدينة هيوستن الامريكية، سيقدم في الشهر المقبل، مغامرة غذائية تتمثل في وجبة طعام، مؤلفة من مكونات كان العراقيون القدامى، وتحديدا من عصر السومريين، يتناولونها.
وبحسب التقرير الذي ترجمته وكالة شفق نيوز؛ فإن مغامرة الطعام هذه والتي يشرف عليها "مركز علم الآثار" التابع للمعهد الأمريكي في هيوستن، تبلغ كلفتها 65 دولارا، علما بان الطبق مؤلف من مكونات غذائية مشابهة لآثار وجبة طعام عثر عليها مؤخرا في احد الكهوف العراقية القديمة.
وتأتي التجربة في إطار مشروع "مشروع سنان شيباني لعرب الاهوار"، وهو يحاكي مطعم ضيافة باسم "مضيف" مشيد وفق الهندسات القديمة كنسخة طبق الأصل من هياكل قصب عمرها 5 آلاف سنة، كان بمثابة قاعة عامة للقرية، حيث جرى شحن القصب بالكامل من مناطق الاهوار بين نهري دجلة والفرات، الى هيوستن.
وبحسب التقرير؛ فإنه بإمكان للضيوف الاستمتاع بالطعام مثل السومريين القدماء وتذوق بعض الطعام العراقي القديم، مضيفا أن الوجبة هي نسخة طبق الأصل من وجبة من حانة سومرية عمرها 5 آلاف عام تم اكتشافها خلال حفريات الآثار في العراق.
كما سيتم تقديم مشروب "البيرة" وفق مكونات مأخوذة من لوح مسماري قديم، يعتقد أنها ربما تكون أول وصفة للبيرة في العالم.
وبالاضافة الى ذلك، فان الوصفات السومرية القديمة التي سيستمتع بها الضيوف تتمثل والأسماك والحبوب والخبز المصنوع باستخدام مكونات مأخوذة من فرن قديم.
ولفت التقرير إلى أن الوجبات القديمة هذه سيشارك في اعدادها طهاة من جمعية "Bite of Hope " التي تحاول تغيير البيئة الغذائية في هيوستن بالتركيز على دمج مكونات طبيعية وصحية لخلق مجتمعات أكثر صحة. كما سيشارك طهاة من المجتمع العراقي في هيوستن في البرنامج المقام في 5 تشرين الثاني/نوفمبر المقبل.
وستقام المناسبة في "مركز جامعة رايس مودي للفنون"، في هيوستين.
المصدر: شفق نيوز
كلمات دلالية: العراق هاكان فيدان تركيا محمد شياع السوداني انتخابات مجالس المحافظات بغداد ديالى نينوى ذي قار ميسان اقليم كوردستان السليمانية اربيل نيجيرفان بارزاني إقليم كوردستان العراق بغداد اربيل تركيا اسعار الدولار روسيا ايران يفغيني بريغوجين اوكرانيا امريكا كرة اليد كرة القدم المنتخب الاولمبي العراقي المنتخب العراقي بطولة الجمهورية خانقين البطاقة الوطنية مطالبات العراق بغداد ذي قار ديالى حادث سير مجلة فيلي عاشوراء شهر تموز مندلي آثار هيوستن
إقرأ أيضاً:
روفانا.. فنانة شابة عمرها 17 عاما تحلم بالعالمية
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
استطاعت روفانا أيمن طه ـ البالغة من العمر 17 عاما، والطالبة فى الصف الثالث الثانوى، بمدرسة الزخرفية بنات، بمحافظة دمياط، أن تبهر جميع من حولها بريشتها الفنية المميزة، لتحصد العديد من الجوائز والمركز على مستوى وزارة التربية والتعليم للرسم والإبداع .
وتقول روفانا: البداية كانت حينما اشتركت في نشاط صيفي للرسم في قصر ثقافة دمياط، وحققت المركز الأول، ومن ساعتها بدأت فى تنمية الموهبة، وأخذت كورسات عديدة لتطويرها.
وتضيف: وبالفعل تم اختيارى كنائب رئيس المهرجان علي المستوي العالم العربي والإسلامي، بلجنة الفن التشكيلي، واشتركت في معارض عديدة، منها معرض الفنون التشكيلية لفناني ومواهب دمياط، بقصر ثقافة دمياط الجديدة، وحصلت علي درع الإبداع والتمييز.
بالإضافة الى معرض حب الام، مع الفنانة آية ماهر، وملتقي عروس النيل الدولي للفنون التشكيلية في رأس البر، وملتقي بورسعيد الدولي للفنون التشكيلية، وحصلت علي العديد من شهادات التقدير في هذه المعارض .
كما اشتركت في ملتقي الفن والثقافة الاول بدمياط، بكوبري دمياط التاريخي، وحصلت علي المركز الاول، وشهادة تقدير ودرع، والتقيت بالدكتور أيمن الشهابي، محافظ دمياط، والمهندسة شيماء الصديق، نائب المحافظ، وعميدة كلية الفنون التطبيقية، الأستاذة غادة الصياد، وتم تكريمي على مستوى المحافظة .
بالإضافة إلى معرض مبدعي النيل، في مكتبة مصر العامة، وحصلت علي شهادة تقدير ودرع، من مدير قصر ثقافة دمياط، ومعرض قادة وفنون، وحصلت علي درع من حزب حماة الوطن، بالإضافة إلى مشاركتها في مسابقات عديدة، واشتراكها في معرض ساعة الأرض، في مكتبة مصر العامة بدمياط .
كما حصلت علي المركز الأول في مسابقة أجمل فانوس، وجائزة مالية على مستوى المحافظة، كما اشتركت في مبادرة كل أسبوع موهبة، والعديد من الشهادات الإلكترونية في معرض لمتنا، ومعرض منتدي تأملات كونية.
وحصلت علي المركز الأول (شباب) ثلاث مرات علي التوالي، وحصلت علي الشهادة الذهبية، وفازت بالمركز الثالث بين عمالقة من الفنانين التشكيليين، وحصلت علي عدد كبير من الشهادات الإلكترونية.
واستكملت روفانا حديثها قائلة التحقت بسوق العمل واشتغلت فى حضانة وكنت بعلم الاطفال الأشغال اليدوية وكنت دايما بحب أتعلم الجديد وأساعد من حولى بطريقتى الخاصة، وطبعا الإصرار والعزيمة هما سر النجاح، وبفضل الله عز وجل، ثم أسرتي فى مساعدتي وتشجيعي الدائم، لتطوير موهبتي، قدرت أمثلهم فى تحقيق أهدافي بكل تميز، فهم أكبر داعم لي.
وتختتم روفانا حديثها قائله: نفسى أحقق إنجازا أكبر، ويكون عندى معرض خاص لي، وأقدر من خلاله أوصل رسالتى وموهبتى لكل الاطفال والشباب، اللى فى سنى، ويكون جزء من التطوير الذاتى لكل الشباب وأدخل كلية الفنون التشكيلية ويكون عندى أكاديمية لتعليم الرسم للأطفال ونحقق إنجازات أكبر لمصرنا الحبيبة .
0ddffc2b-7385-4fae-b4bb-7d2986ea4c46 370fb8a1-1be8-4e69-be56-6ff32ece9258 622c9241-eaaf-47c3-a18b-a9332084705a 02214e65-d69a-422c-8b6a-5a2d4de6b985 2753bb77-c35a-4ea1-afee-676fb1b87590 9866ab95-46ea-4edd-89e5-a6e58b033f28 a01f6e37-db58-40de-9e85-e45276dcac24 dea94e12-d786-456b-b434-70d2e7f2e34b e5185fed-d803-436b-a60e-8d9c652b52a7
ارتفاع درجات الحرارة على جميع الأنحاء اليوم مع رياح مثيرة للأتربة