بذور الشمر وكيف مساعدتها في عملية الهضم؟
تاريخ النشر: 15th, October 2023 GMT
شمسان بوست / متابعات:
تحتوي بذور الشمر على مركبات مثل الأنيثول، والتي لها خصائص مضادة للتشنج والتي يمكن أن تريح عضلات الجهاز الهضمي، ويمكن أن يساعد هذا الاسترخاء في تخفيف الإحساس بالانتفاخ وتقليل الضغط في البطن، ويمكن لبذور الشمر أن تساعد في تعزيز الشهية والهضم، وفقا لما نشره موقع onlymyhealth.
بذور الشمر
وتساعد بذور الشمر في طرد الغازات الزائدة من الجهاز الهضمي، وهذا لا يخفف الانزعاج فحسب، بل يمنع أيضًا اللحظات المحرجة وغير المريحة المرتبطة بالغازات الزائدة، ويمكن أن يكون انتفاخ البطن، أو مرور الغازات الزائدة عبر المستقيم، مصدرًا للإحراج، وتساعد الخصائص الطاردة للريح في بذور الشمر على تقليل إنتاج الغاز وتقليل حالات انتفاخ البطن.
وغالبًا ما يصاحب الغاز تقلصات أو تشنجات في الجهاز الهضمي، وتساعد بذور الشمر على تهدئة واسترخاء عضلات الجهاز الهضمي، وهذا يساعد على تخفيف هذه التشنجات، مما يجعل تجربة تناول الشمر ما بعد الوجبة أكثر راحة.
طرق استخدام بذور الشمر لتخفيف الغازات
ولتحضير شاي بذور الشمر، ابدأ بإضافة 1-2 ملاعق صغيرة من بذور الشمر إلى كوب من الماء الساخن، يغطى وينقع لمدة 10-15 دقيقة، قم بتصفية الشاي واشربه ببطء بعد تناول الوجبة أو كلما شعرت بعدم الراحة من الغازات.
مضغ بذور الشمر
بعد تناول الوجبة، ما عليك سوى مضغ ملعقة صغيرة من بذور الشمر. هذا لا يساعد فقط في عملية الهضم ولكنه يترك أنفاسك برائحة منعشة.
ماء منقوع ببذور الشمر
لتحضير هذا المشروب، ما عليك سوى نقع ملعقة كبيرة من بذور الشمر في كوب من الماء وتركه طوال الليل. اشرب الماء المنقوع في صباح اليوم التالي على معدة فارغة للحصول على دفعة لطيفة من الهضم.
زيت بذور الشمر
يتوفر زيت بذور الشمر في بعض متاجر الأطعمة الصحية ويمكن تخفيفه بزيت حامل (مثل زيت جوز الهند أو زيت الزيتون) وتدليكه بلطف على بطنك لتخفيف الغازات والانتفاخ.
بذور الشمر كتوابل
قم بدمج بذور الشمر في طبخك عن طريق إضافتها إلى أطباق، مثل الحساء واليخنات والبطاطا المقلية. فهي لا تعزز النكهة فحسب، بل تساعد أيضًا على الهضم
المصدر: شمسان بوست
كلمات دلالية: الجهاز الهضمی
إقرأ أيضاً:
مشروبات طبيعية تخلصك من السموم
لا شك أن الحصول على أمعاء صحية أمر حيوي للصحة العامة، إذ تعمل الأمعاء النظيفة والخالية من السموم على تحسين الهضم وزيادة المناعة وتحسين الحالة المزاجية.
ووفق صحيفة Times of India، إذا كان الشخص يبحث عن طرق طبيعية لإزالة السموم من الجسم وتحسين صحة الأمعاء، فإن إضافة 8 مشروبات معينة إلى الروتين اليومي سوف يساعد في ذلك بشكل فعال.
ماء الليمون الدافئ
يمكن بدء اليوم بكوب من الماء الدافئ بالليمون. فهي طريقة بسيطة لتطهير الأمعاء. حيث يحتوي الليمون على نسبة عالية من فيتامين C ومضادات الأكسدة، التي تساعد على التخلص من السموم وتحسين عملية الهضم. كما يعمل الماء الدافئ على تحفيز الجهاز الهضمي، مما يسهل على الجسم امتصاص العناصر الغذائية طوال اليوم. وتقول إحدى الدراسات إن تناول الليمون بانتظام يمكن أن يؤثر بشكل كبير على صحة الأمعاء والشيخوخة.
الشاي الأخضر
يحتوي الشاي الأخضر على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة وله خصائص طبيعية لإزالة السموم. إذ يحتوي على الكاتيكين، الذي يدعم وظائف الكبد ويعزز صحة الأمعاء. كما يمكن أن يساعد شرب الشاي الأخضر بانتظام على تقليل الانتفاخ وتحسين توازن البكتيريا الجيدة في الأمعاء.
عصير الصبار
يُعرف عصير الصبار بخصائصه المهدئة والمنظفة. حيث يمكن أن يساعد في طرد السموم من الجهاز الهضمي مع تعزيز نمو البكتيريا المعوية الصحية. كما أن شرب عصير الصبار باعتدال يمكن أن يساعد أيضاً في تقليل الالتهاب وتحسين حركة الأمعاء.
مشروب خل التفاح
إن تخفيف ملعقة كبيرة من خل التفاح في كوب من الماء وشربه قبل تناول الطعام يمكن أن يفعل العجائب للأمعاء. إذ يحتوي خل التفاح على حمض الأسيتيك، الذي يساعد على تكسير الطعام ويدعم الهضم الصحي. كما أنه يعمل على موازنة مستويات الرقم الهيدروجيني في المعدة، مما يخلق بيئة تمنع نمو البكتيريا الضارة.
شاي الزنجبيل
يعتبر شاي الزنجبيل علاجاً طبيعياً لمشاكل الأمعاء. حيث يمكن لخصائصه المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة أن تخفف الانتفاخ والغثيان وعسر الهضم. كما يعمل الزنجبيل أيضاً على تحفيز إنتاج اللعاب والصفراء، مما يساعد في تكسير الطعام وإزالة السموم من الأمعاء. وأظهرت إحدى الدراسات أن تناول عصير الزنجبيل كان له تأثيرات كبيرة على تكوين ووظيفة ميكروبات الأمعاء لدى الأشخاص الأصحاء.
ماء الخيار والنعناع
إن الماء المنقوع بالخيار والنعناع هو وسيلة منعشة لإزالة السموم من الأمعاء. إذ يعتبر الخيار مرطباً وغنياً بالألياف، بينما يساعد النعناع على تهدئة الجهاز الهضمي وطرد السموم. كما يساعد ماء الخيار والنعناع على الحفاظ على رطوبة الجسم ويدعم الأداء السلس للجهاز الهضمي.
ماء بذور الشمر
يعد ماء بذور الشمر علاجاً قديماً لإزالة السموم من الأمعاء. حيث أن نقع بذور الشمر طوال الليل وشرب الماء المصفى في الصباح يمكن أن يقلل من الانتفاخ ويحسن الهضم وينظف الأمعاء. كما تتمتع بذور الشمر بخصائص مضادة للميكروبات تساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء.
مشروب الكومبوتشا
إن كومبوتشا هو شاي مخمر غني بالبروبيوتيك، وهو ضروري لصحة الأمعاء. إذ يساعد على استعادة التوازن الطبيعي للبكتيريا الجيدة في الأمعاء، مما يساعد على الهضم وإزالة السموم. كما أن إضافة مشروب الكومبوتشا إلى النظام الغذائي يمكن أن يساعد أيضاً على تعزيز جهاز المناعة وتحسين امتصاص العناصر الغذائية.
رئيس المحطات المائية لتوليد الكهرباء: 19 محول جديد لرفع قدرة وكفاءة ؤ