تجربة طعام عالمية.. فنون الطهي تعزز مهرجان “الوليمة”
تاريخ النشر: 15th, October 2023 GMT
البلاد ــ الرياض
تواصل هيئة فنون الطهي لقاءاتها مع المهتمين والمختصين بقطاع الطهي، بهدف المساهمة في تطوير القطاع محلياً وإقليمياً ودولياً، وتسليط الضوء على الإجراءات الميسرة لأعمال المختصين والمهتمين بالقطاع، وفي هذا السياق عقدت هيئة فنون الطهي، لقاءً افتراضياً مفتوحاً بعنوان «توجه مهرجان الوليمة السعودي»، بحضور عدد من المستثمرين في مجال فنون الطهي بالمملكة، للتعريف بالمهرجان وآلية المشاركة فيه، إلى جانب تحفيز المهتمين على المشاركة في الفعاليات والمهرجانات التي تنظمها الهيئة سنوياً، والاطلاع على الآراء والمقترحات بهذا الخصوص.
وتضمن اللقاء شرحاً تعريفياً عن الأهداف الإستراتيجية لهيئة فنون الطهي، ورؤيتها في تمكين القطاع وخلق تجربة طعام عالمية المستوى للسكان المحليين والزوار من خلال برنامج سياحة الطعام في مناطق السعودية، كما تطرق إلى برنامج فعاليات فنون الطهي السعودية الرائدة، وبرنامج المشاركة المجتمعية ومهرجانات الطهي في المناطق، والفعاليات والمهرجات التي نظمتها الهيئة خلال العام الحالي 2023م ومنها: مهرجان» الفقع» في نسخته الثانية، و» سوق المزارعين» الذي تم تفعيله في منطقة عسير والطائف والباحة، وكذلك المهرجانات الدولية التي شاركت فيها الهيئة ومنها: مهرجان: «أقورا» الذي أقيم في باريس، ومعرض «تذوق لندن» في حديقة ريجينت.
وتناول اللقاء تعريفاً مختصراً عن مهرجان « الوليمة للطعام السعودي» وهو فعالية يتخللها عرض لفنون الطهي السعودية وتقديم تجارب فريدة للزوار المحليين والدوليين، ما يجعلها أكبر فعالية طعام في الشرق الأوسط ومرجعاً عالمياً للاحتفاء بتراث الطعام الوطني، بالإضافة إلى أن المهرجان منصة شاملة لأنشطة قطاع فنون الطهي تستهدف شرائح متنوعة من الجمهور.
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: فنون الطهی
إقرأ أيضاً:
ضمن بطولة الشرق الأوسط| “رالي السعودية 2025” ينطلق غداً في جدة
هاني البشر- جدة تنطلق يوم غدٍ الخميس 1 مايو 2025م، منافسات رالي السعودية، ضمن الجولة الثالثة من بطولة الشرق الأوسط للراليات، والتي تحتضنها محافظة جدة حتى 3 من الشهر ذاته، وتشرف عليها وزارة الرياضة، بتنظيم من شركة رياضة المحركات السعودية والاتحاد السعودي للسيارات والدراجات النارية. وسيشهد رالي السعودية- الذي يمتدّ لمسافةٍ تبلغ 824.35 كلم على مدى يومين- مشاركة 22 سائقاً من 8 دول، ممثلةً بالمملكة العربية السعودية، قطر، الكويت، عمان، الأردن، لبنان، فنلندا والهند، ومن خلال 22 مركبة، تنتمي إلى فئتين، وهما: رالي 2، رالي 4، إذ ستكون حلبة كورنيش جدة، مقرًّا رسميًّا للرالي. ويدشن المتسابقون منافسات الجولة الأولى يوم الجمعة، شرق محافظة جدة، مروراً بمناطق بريمان، وادي المطوي، وأم الجرم، فيما ستكون الجولة الثانية من رالي السعودية شمال المحافظة، وستمرّ من مناطق الغولاء، عسفان، ذهبان. ويملك القطري ناصر العطية وملاّحه الإسباني كانديو كاريرا الأفضلية في رالي السعودية، لا سيما بعد فوزهما بالجولتين الافتتاحيتين في سلطنة عمان وقطر، رافعاً رصيده إلى 22 نقطة، كما يعد السعودي راكان الراشد أقرب المنافسين له، إلى جانب الفنلندي يوهو هانين. وتأتي منافسات رالي السعودية ضمن حزمة من الفعاليات والأحداث الكبرى التي تستضيفها المملكة، في خضم سعيها الدائم أن تكون وجهة للرياضة والرياضيين.
عبد المسيح: فلتكن العدالة التربوية أولوية لا شعارًا