طريقة عمل كيكة الشيفون بالليمون
تاريخ النشر: 14th, October 2023 GMT
كعكة الشيفون بالليمون هي وصفة كيك مصنوعة من البيض والزيت حيث الزيت يجعل الكيكة رطبة والبيض يجعلها خفيفة
المقادير اللازمة
مكونات
زيت نباتي (1/2 كوب)
سكر (1 1/2 كوب مقسمة)
6 بيضات كبيرة (منفصلة)
عصير ليمون (حوالي 5 ليمونات)
1 ملعقة كبيرة قشر ليمون (مبشور ناعماً)
1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الليمون
دقيق الكيك (2 1/4 كوب)
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح الطعام
طريقة العمل
سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت
بطني قالب أنبوبي مقاس 10 بوصات غير لاصق
يمزج الزيت مع كوب واحد من السكر وصفار البيض في وعاء الخلاط ويحرَك المزيج
أضيفي عصير الليمون والقشر والمستخلص
اخلطي المكونات على سرعة حتى تمتزج جيدًا
انخلي الدقيق مع البيكنج باودر والملح
باستخدام الخلاط على سرعة منخفضة أضيفي المكونات الجافة إلى خليط الصفار
اخفقي على سرعة عالية لمدة دقيقة واحدة ثم اتركيه جانباً
نخفق بياض البيض على سرعة متوسطة حتى يصل إلى المارينج
أضيفي نصف كوب السكر المتبقي تدريجيًا ثم ارفع السرعة إلى متوسطة عالية واخفقي
اسكبي الخليط في المقلاة
اخبزيها لمدة حوالي 50-60 دقيقة
تبريد الكعكة تماما في المقلاة
ثم تقدم
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: على سرعة
إقرأ أيضاً:
سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك.. وأسعار الفراخ اليوم الجمعة
يبحث المواطنون عن سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك، إضافة إلى أسعار الدواجن في مصر، اليوم الجمعة 14 مارس 2025، وذلك بحسب تقرير بورصة الدواجن.
ويتأثر السوق بشكل يومي بعدد من العوامل مثل تكلفة الإنتاج، زيادة الطلب، وتقلبات الأسعار.
الفراخ الساسو
السعر في المزرعة: 96 جنيها.
السعر للمستهلك: يتراوح بين 105 إلى 106 جنيها.
الفراخ الأمهات
السعر في المزرعة: 75 جنيها.
السعر للمستهلك: 86 جنيها.
الفراخ البيضاء
السعر في المزرعة: 93 جنيها.
السعر للمستهلك: يتراوح بين 94 إلى 99 جنيها حسب المنطقة.
الفراخ البلدي
السعر في المزرعة: 119 جنيها.
السعر للمستهلك: يتراوح بين 125 إلى 132 جنيها.
أسعار الرومي اليوم
الرومي الأسمر: يتراوح بين 134 إلى 135 جنيها للكيلو.
الرومي الأبيض: يتراوح بين 114 إلى 115 جنيها للكيلو.
تفاوتت أسعار أجزاء الدواجن اليوم في المحلات والسلاسل الغذائية الكبرى، وجاءت الأسعار كالتالي:-
كيلو صدور الدجاج بالعظم الطازجة: 180 جنيها.
كيلو دبابيس سبيل: 241 جنيها.
دبوس الدجاج الطازج فرازة بوزن 900 جرام: 155 جنيها.
كيلو دبوس الدجاج الطازج: 156 جنيها.
كيلو الوراك الطازجة روستي: 130 جنيها.
كيلو أوراك دجاج فريش تمري: 190 جنيها.
كيلو الوراك الطازجة: 125 جنيها.
أوراك الدجاج الطازجة فرازة بوزن 900 جرام: 130 جنيها.
كيلو صدور الدجاج الطازجة روستي: 290 جنيها.
صدور الدجاج بالعظم الطازجة فرازة بوزن 900 جرام: 145 جنيها.
أسعار البانيه اليوم في الأسواق
يشهد البانيه ارتفاعا في الأسعار اليوم، وجاءت الأسعار كالتالي:
كيلو البانيه الطازج: 245 جنيها.
كيلو بانيه دجاج فريش تمري: 340 جنيها.
فيليه دجاج نوري بوزن كيلو: 410 جنيهات.
البانيه الطازج فرازة بوزن 900 جرام: 275 جنيها.
كرتونة البيض الأبيض: يتراوح بين 155 إلى 160 جنيه.
كرتونة البيض الأحمر: يتراوح بين 160 إلى 165 جنيه.
كرتونة البيض البلدي: يتراوح بين 160 إلى 165 جنيه.
الكتكوت البلدي المشعر: يتراوح بين 6.75 إلى 7.25 جنيه.
الكتكوت الهجين: يتراوح بين 8 إلى 9 جنيهات.
الكتكوت الجيل الثاني: يتراوح بين 10 إلى 11 جنيه.
الكتكوت روزي بيور: يتراوح بين 15 إلى 16 جنيه.
الكتكوت جميزة: يتراوح بين 12 إلى 12.5 جنيه.
الكتكوت الأبيض الشركات: يتراوح بين 49 إلى 56.5 جنيه.
الكتكوت الأبيض القطعان: يتراوح بين 38 إلى 38.5 جنيه.
الكتكوت الساسو والساسو بيور: يتراوح بين 13 إلى 14 جنيه.
الكتكوت البلدي الحر: يتراوح بين 6.5 إلى 7 جنيهات.
حكام الإمارات يعزون خادم الحرمين في وفاة الأميرة نورة بنت بندر بن محمد