عرضت الشيف سارة سمير، ببرنامج مطبخ البلد،  المذاع على فضائية صدى البلد، طريقة عمل الحمام المحشي.

المقادير :

جوز حمام _ أرز_ زيت_ سمت_ جوز الطيب_ كبد وقوانص الحمام_ بصل مقطع _ حبهان_ ورق لورا_ ثوم مفروم _ قرفة مطحونة_ ملح_ فلفل أسود _ سبع بهارات.


طريقة العمل :

يتم وضع البصل المقطع على معلقتين زيت، وتحميرهم، ويتم تقلبيهم وتشويحهم جيدا، ووضع الملح والفلفل والبهارات  و القرفة والكبد والقوانص وتشويحهم جيدا.


ثم تبدأ في حشو الحمام بالارز المبهر بكبد وقوانص الحمام ثم تبدأ بتكتيف الحمام و يوضع الحمام في مياة مغلية مقطع فيها بصل و ورق لاوروا وملح وفلفل.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: أرز

إقرأ أيضاً:

نقابة المجوهرات الأردنية تحذر من شراء الذهب عبر الأنترنت

#سواليف

حذرت النقابة العامة للحلي والمجوهرات من التعامل مع أي موقع او #صفحة_إلكترونية لبيع #الذهب الجديد والمستعمل.

وشددت النقابة في تحذيرها للمواطنين، على ضرورة #شراء الذهب من المحلات المرخصة فقط خوفا من أي مخالفات، وخاصة #الذهب_المسروق او التلاعب فيه، داعية للتأكد من أن تكون الفاتورة مختومة.

ونصحت بأن يكون الذهب مختوم من مؤسسة المواصفات والمقاييس ومهما كانت نوعيته.

مقالات ذات صلة سرايا القدس تنشر: صفقة جادة تعيد أسراكم.. “هذا هو الحل الوحيد” / فيديو 2025/04/28

كما نصحت الأردنيين بعدم التعامل مع المحلات التي تقدم عروضا، وذلك بسبب كثرة الشكاوى التي ترد عليها والضرر بالمواطن.

مقالات مشابهة

  • مريم نعوم كاتبة مسلسل لام شمسية تتفاعل مع قضية الطفل ياسين الصادمة: مش وقت ترندات
  • خطوة بخطوة.. وصفة الشيف نجلاء الشرشابي لعمل مخبوزات بالكاكو والشوكولاتة
  • الدكتوراه للباحث سمير الحيدري من كلية العلوم جامعة صنعاء
  • زي المحلات.. طريقة عمل الكبدة بالردة بأقل التكاليف
  • هيوفر ويقوى المخ .. طريقة عمل برجر السمك زى المحلات
  • هل دورات المياه مسكن للشياطين؟.. خالد الجندى يوضح
  • أسعار السجائر في المحلات اليوم الإثنين 28 أبريل 2025
  • نقابة المجوهرات الأردنية تحذر من شراء الذهب عبر الأنترنت
  • ربى أحسن بنت في الدنيا.. هشام جمال يهنئ أحمد زاهر بعيد ميلاده
  • سمير فرج: الدولة ضخت 1.2 تريليون جنيه لتنمية سيناء