اخصائية تحذر من الإفراط في تناول العسل
تاريخ النشر: 14th, October 2023 GMT
السبت, 14 أكتوبر 2023 12:23 م
متابعة / المركز الخبري الوطني
أوصت الدكتورة مارينا قسطنطينوفا أخصائية أمراض الباطنية بعدم المبالغة في تقييم الخصائص الطبية للعسل، وعدم الإفراط في تناوله.
ووفقا لها، العسل مكمل غذائي طبيعي، مفيد فقط في حال استخدامه بصورة صحيحة.
وتنصح بتناول العسل حتى الظهيرة كمادة غذائية مستقلة، وبعدم تسخينه إلى أكثر من 40 درجة مئوية لأنه يفقد خصائصه المفيدة.
وتوصي الطبيبة البالغين الأصحاء بعدم تناول أكثر من 50-100 غرام من العسل في اليوم، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات السريعة التي تزيد العبء على البنكرياس والكليتين.
وبالإضافة إلى ذلك للعسل مؤشر مرتفع لنسبة السكر في الدم، لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من السمنة وداء السكري بنوعيه الأول والثاني تجنبه.
المصدر: المركز الخبري الوطني
إقرأ أيضاً:
العسل.. غذاء طبيعي لتحسين المناعة والطاقة
العسل الطبيعي يُعدّ من أقدم الأغذية التي استخدمها الإنسان كعلاج وغذاء. بفضل مكوناته الغنية بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، أصبح العسل عنصرًا رئيسيًا في الطب التقليدي والحديث، وفيما يلي نستعرض فوائد العسل وتأثيره الإيجابي على صحة الإنسان.
يحتوي العسل على مجموعة من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين B والكالسيوم والبوتاسيوم، مما يجعله غذاءً متكاملًا لدعم الصحة. أولى فوائده تكمن في قدرته على تعزيز جهاز المناعة، إذ تساعد مضادات الأكسدة الموجودة فيه على مقاومة الجذور الحرة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
كما يُعرف العسل بخصائصه المهدئة، خاصة عند استخدامه لتخفيف التهابات الحلق والسعال. يوصى بتناوله مع الماء الدافئ أو الزنجبيل لتحقيق أقصى استفادة. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر مصدرًا طبيعيًا للطاقة، حيث يُمد الجسم بالجلوكوز والفركتوز اللذين يسهمان في تحسين الأداء البدني والذهني.
من جهة أخرى، يُعتبر العسل علاجًا فعالًا لمشكلات الجهاز الهضمي، إذ يساعد على تهدئة اضطرابات المعدة ويحسن من امتصاص العناصر الغذائية. كما يُستخدم موضعيًا في علاج الجروح والحروق نظرًا لخصائصه المضادة للبكتيريا.
العسل ليس مجرد مادة غذائية، بل هو كنز صحي طبيعي يساعد على تعزيز الصحة العامة وتحسين نوعية الحياة. يمكن تضمينه بسهولة في النظام الغذائي اليومي بطرق متعددة، مثل إضافته إلى المشروبات أو استخدامه كمحلي طبيعي. اختيار العسل الطبيعي يضمن الاستفادة الكاملة من فوائده الصحية.
السديس: اللغة العربية محفوظة بالقرآن ويجب تعزيز تعليمها للأجيال