الصحة: أغذية تلعب دورا مهما في مقاومة الأمراض السرطانية
تاريخ النشر: 14th, October 2023 GMT
نشرت محافظة القاهرة، بالتعاون مع مديرية الصحة، تقريرا عن أهمية الغذاء ومواجهة مرض السرطان، والأغذية المطلوبة للتعامل مع أمراض السرطان المتنوعة.
الغذاء وسرطان الكبدوجاء في التقرير ما يلي:
تناول الأغذية الملوثة بها كالحبوب والذرة والأرز والمكسرات الملوثة، كما أن تناول الحيوانات الثدية للعوالق الملوثة بسموم الأفلاتوكسين يؤدي إلى انتقال السم إلى الحليب الذى يشربه الإنسان، مما يسبب سرطان الكبد.
توجد علاقة بين سرطان المريء والفم والبلعوم وقلة تناول الخضروات الخضراء والفواكه وفيتامين «ج» وفيتامين «أ» وكذلك تناول المخللات والأغذية المملحة والأغذية او السوائل الحارة جدا.
الغذاء وسرطان الثديتوجد علاقة بين الغذاء وسرطان الثدي نتيجة الإفراط في تناول الدهون الحيوانية، ومن الأغذية المهمة في هذا الأمر زيت السمك الذي يحوي أوميجا 3 للوقاية من السرطان.
الغذاء وسرطان الرئةسرطان الرئة يرتبط بالتدخين وتوجد علاقة بين الإصابة بسرطان الرئة وقلة تناول الخضروات الغنية بالكاروتين أو زيادة الدهون.
الغذاء وسرطان المعدةتوجد علاقة بين سرطان المعدة وبعض الأغذية المدخنة واللحوم المملحة مثل السجق واللانشون، تساعد على نمو مادة النيتروزامين المسببة للسرطان.
ينصح بتناول الخضروات والفواكه وفيتامين ج والتوكوفيرول لمواجهة المادة المسرطنة.
الغذاء وسرطان البروستاتيصيب سرطان البروستات الرجال عند تقدم السن وله علاقة وثيقة بين زيادة استخدام الدهون في اللحوم والحليب ومنتجاته والزيوت النباتية، وبالتالي على المواطن الإكثار من تناول الأغذية الغنية بفيتامين «أ» وبيتا كاروتين.
الغذاء وسرطان القولونتوجد علاقة قوية بين الإفراط في تناول الدهون الحيوانية وسرطان القولون، ولابد من تناول الخضروات الخضراء باستمرار مما يخفض نسبة الإصابة بسرطان القولون.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: أمراض السرطان الزيوت النباتية تقدم السن تناول الخضروات زيادة الدهون زيت السمك سرطان الثدي سرطان الرئة تناول الخضروات
إقرأ أيضاً:
إزاي نقدر نكتشف الإصابة بسرطان البروستاتا ؟ .. الصحة توضح
كشفت وزارة الصحة والسكان، طرق اكتشاف الإصابة بمرض سرطان البروستاتا ، من خلال مجموعة من الأعراض التي تظهر على الأشخاص دون الإهتمام بها أو الشعور بخطورتها .
وقال الدكتور أحمد مجدي ، أستاذ مساعد الأورام بالمعهد القومي للأورام من خلال فيديو بثته وزارة الصحة والسكان ، عبر صفحتها الرسمية علي موقع التواصل الإجتماعي « فيس بوك » ، إن سرطان البروستاتا من أنواع الأورام التي تنمو في صمت دون أن يشعر المريض وعند وصوله لمرحلة خطيرة تبدأ الأعراض في الظهور علي المرضي .
وأضاف أستاذ الأورام ، إن السرطان بصفة عامة ليس له أعراض واضحة ، ولكن هناك بعض المؤشرات التي تنبأ بوجود ورم سرطان ، وعلي سبيل المثال في حالات الإصابة بسرطان البروستاتا تظهر علامات علي المريض أبرزها كثرة التبول والحاجة الي التبول حتي بعد الخروج من الحمام موضحاً إن هذا العرض ليس دليل علي الإصابة بسرطان البروستاتا فمن الممكن أن تكون مجرد إلتهابات في مجري البول أو البروستاتا نفسها .
وتابع مجدي قائلاً : إن الكثير من الأعراض تخص عدد من الأمراض فعلي سبيل المثال تقطع البول دليل علي الإصابة بالتهابات في البروستاتا أو التهابات المثانة ، لذا لابد من إجراء الفحص المبكر عن الأورام السرطانية .
طريقة اكتشاف الإصابة بسرطان البروستاتاوأكد أن الكشف المبكر مهم للغاية لاسيما أن الكشف المبكر عن الأورام يساعد بنسبة 90% علي الشفاء وفي بعض الحالات لا نحتاج الى التدخل الجراحي موضحاً إن الـ “ بي إس إيه ” لايتم افرازه أو يفرز بكميات صغيرة جداً في حالة عدم الإصابة بالتهاب البروستاتا .
تابع إن تحليل الـ “ بي إس إيه ” من التحاليل المهمة للغاية ، لمعرفة الإصابة بسرطان البروستاتا من عدمه ويوصي بإجرائه سنوياً مع الحالات التي تخطت الـ 50 عاماً .
اتفاق أمني بين تركيا والسلطة الفلسطينية لتدريب قوات إنفاذ القانون