اللحوم الحمراء تزيد من خطر الإصابة بالسكري
تاريخ النشر: 13th, October 2023 GMT
استنتج فريق من جامعة هونغ كونغ، أن تناول اللحوم الحمراء قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري بنسبة 44 بالمئة.
وتشير مجلة European Heart Journal إلى أن الباحثين أجروا مراجعة تحليلية لـ 70 دراسة شملت أكثر من 6 ملايين شخص يعيشون في الولايات المتحدة وأستراليا وبريطانيا وفرنسا وألمانيا والصين واليابان وغرب إفريقيا وكوريا الجنوبية وسنغافورة.
واكتشف الباحثون أن زيادة استهلاك اللحوم الحمراء المصنعة بمقدار 50 غراما في اليوم يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 26 بالمئة والنوع الثاني من داء السكري بنسبة 44 بالمئة. ولاحظ الباحثون أن هذه النسب أقل وضوحا في البلدان الشرقية بسبب تناول الحبوب الكاملة والخضروات.
وتبين أن معامل خطر تطور داء السكري عند تناول اللحوم الحمراء المصنعة في الدول الشرقية يعادل 0.96 وفي الدول الغربية 1.51. أما معامل خطر الإصابة بالجلطة الدماغية في حالة تناول اللحوم الحمراء المصنعة هو0.71 في البلدان الشرقية، و1.13 في البلدان الغربية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: منوعات خطر الإصابة
إقرأ أيضاً:
الشاي أم القهوة يحمي من السكتة الدماغية؟.. الإجابة لن تتوقعها
تشير الدراسات الحديثة إلى أن تناول الشاي والقهوة قد يكون له تأثير على خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، ولكن هذا التأثير يعتمد على الكمية المستهلكة.
من الأكثر فائدة الشاي أم القهوة؟يبدو أن تناول الشاي بكميات معتدلة قد يكون له تأثير وقائي ضد السكتة الدماغية، بينما قد يكون لتناول القهوة تأثير مشابه عند استهلاكها بكميات معتدلة.
ومع ذلك، فإن الإفراط في تناول القهوة قد يزيد من المخاطر. لذا، يُنصح بالاعتدال في استهلاك كلا المشروبين ومراعاة الحالة الصحية الفردية، وفقا لما نشر في موقع “هيلثي".
ـ الشاي:
تناول معتدل: أظهرت دراسة أن شرب 3 إلى 5 أكواب من الشاي يوميًا قد يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والخرف.
تناول مفرط: لم تُشر الدراسات إلى زيادة في المخاطر مع زيادة استهلاك الشاي، بل قد يكون له تأثير وقائي.
ـ القهوة:
تناول معتدل: تناول 2 إلى 3 فناجين من القهوة يوميًا قد يكون مرتبطًا بتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والخرف.
تناول مفرط: أشارت دراسة إلى أن شرب أكثر من 4 فناجين من القهوة يوميًا قد يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة تصل إلى 40%.
الجمع بين الشاي والقهوة: أظهرت دراسة أن تناول مزيج من 4 إلى 6 أكواب من الشاي والقهوة يوميًا قد يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والخرف.
بشير التابعي يهاجم إدارة الزمالك: بتاعة بيانات وبس