مفيد لمرضى السكر| طريقة عمل شيبس الجزر المشوي
تاريخ النشر: 13th, October 2023 GMT
الجزر من الخضروات السحرية التي لا يعرف قيمتها إلا القليل، فيتامين أ والمعروف بدوره الكبير في تحسين النظر، كما يساعد علي إصلاح أنسجة الجسم التالفة، بالإضافة إلى دوره الكبير في إلتئام الجروح، وتنظيم مستوى السكر في الدم، لذا نقدم لك طريقة تحضير شيبس الجزر المشوي الصحي في دقيقتين.
المقادير
2 حبة جزر
2 كوب ماء بارد (لنقع الجزر)
ملح حسب الرغبة
زيت غزير (للقلي)
طريقة التحضير
قشري القشرة الخارجية للجزر، وقطعيه إلى حلقات رفيعة.
انقعي الجزر بالماء المضاف إليه الملح لمدة 25 دقيقة.
صفي الجزر من الماء، واستخدمي ورق المطبخ لتنشيف رقائق الجزر جيداً.
حمّي الزيت في مقلاة على النار، واقلي رقائق الجزر وعند النضوج ضعي رقائق الجزر على ورق المطبخ حتى يمتص الزائد من زيت القلي.
قدمي جزر شيبس المقرمش ساخناً.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: شيبس
إقرأ أيضاً:
الخضيري: لا يناسب مرضى السكر إلا اللبن كامل الدسم
أميرة خالد
أوضح أستاذ وعالم الأبحاث الطبية، الدكتور فهد الخضيري، أنه لا يناسب مرضى السكر إلا اللبن كامل الدسم.
وقال الخضيري، في تغريدة عبر منصة إكس: ” ليس صحيح، حسب الدراسات أن قليل الدسم إذا تم نزع الدسم تزيد نسبة الكارب ( اللاكتوز) اكثر من الطبيعي مقارنة بكامل الدسم”.
وأضاف: “لان ازاحة الدسم تعني نقص مكوناته من الدسم فتزيد نسبة السكر ( سكر الحليب ومشتقاته) ولا يناسب مرضى السكر إلا كامل الدسم”.
وتابع: “كامل الدسم3% دسم وقليل الدسم 1.5% دسم؛ يعني الفارق بين كامل الدسم وقليل الدسم فقط 1.5 جرام لكل١٠٠ جرام او لكل١٠٠مل، وهذا فارق بسيط لا يستدعي تناول قليل الدسم وكذلك فارق الإحلال وهو ان نزع الدسم سيحل مكانه المكونات الأخرى ومنها اللاكتوز لذا فنسبة السكريات في قليل الدسم أعلى منها في كامله وهذه دراسات منشورة”.
اقرأ أيضا:
فهد الخضيري: الجفاف وقلة النوم من مسببات الإمساك
حكام الإمارات يعزون خادم الحرمين في وفاة الأميرة نورة بنت بندر بن محمد