صوص الزبادي من الوصفات السهلة التي يمكنك تحضيره كبديل صحي ومفيد للكاتشب، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات.
 

 

طريقة عمل صوص الزبادي

المقادير

نصف كوب زبادي

فص ثوم مهروس

2 ملعقة كبيرة جبن كريمي 

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

ملعقة كبيرة مايونيز

ملعقة صغيرة ونصف من الخردل 

ملعقة صغيرة بصل بودر

ملعقة صغيرة خل

ملعقة صغيرة أوريجانو 

رشة فلفل أسود 


 

طريقة التحضير

احضري الوعاء المفضل لديك، ثم أضيفي 

 الزبادي والمايونيز والجبن الكريمي وعصير الليمون والخل والخردل وبودرة البصل والثوم، والفلفل الأسود والأوريحانو في وعاء.

اخفقي المكونات بواسطة المضرب اليدوي حتى تتجانس تماماً.

وبعد ذلك قدمي صوص الزبادي إلى جانب البطاطس.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: صوص

إقرأ أيضاً:

فطارك عندنا.. لازانيا بالخضروات مع البطاطس الحارة

يشتهر شهر رمضان بالعزومات والأكلات المميزة والمختلفة، وتحتار كل سيدة ماذا تقدم على سفرة رمضان من الأكلات الشهية واللذيذة.

وإليكم طريقة تحضير أشهى الأكلات لتقديمها على سفرة رمضان.

ماذا يحدث لجسمك عند تناول المخلل علي فطار رمضانيوم النوم العالمي.. نصائح الخبراء حول كيفية الحصول على أفضل نوم ليلي

طريقة عمل لازانيا بالخضروات

مكونات لازانيا بالخضروات

شرائح من اللازانيا
فلفل ألوان مشكل مقطع مكعبات
جزر مفروم ناعم
طماطم مفرومة ناعما
بصل مفروم ناعم
مشروم حسب الرغبة
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق الأبيض
ملح حسب الرغبة
بهارات مشكلة
صلصة طماطم
جبنة موزاريلا

طريقة تحضير لازانيا بالخضروات

في مقلاة ضيفي القليل من الزيت مع البصل حتى يذبل، ثم ضيفي جميع الخضروات وقلبيهم جيدا

ضعي معجون الطماطم والماء معاً لتحضير الصلصة، ثم ضيفي الملح، والبهارات، والفلفل الأسود.

لعمل البشاميل اخلطي الحليب والدقيق معاً جيداً، ثم ضعي الملح والفلفل الأسود، ضعي الخليط على النار، ويتم التقليب حتى الحصول على القوام الكثيف للبشاميل.

ضعي طبقة من البشاميل في صينية، وفوقه رقائق اللازانيا، ثم ضعي الحشوة التي تم تحضيرها، وفوقها طبقة من شرائح اللازانيا، ثم طبقة من البشاميل، وتتكرر الخطوات حتى الانتهاء من الكمية.

ضعي طبقة من البشاميل ثم الجبن الموزاريلا على وجه الصينية، ثم تدخل الصينية الفرن الساخن، وتترك لمدة 40 دقيقة تقريباً حتى تمام النضج.

مكونات البطاطس الحارة

بطاطس مقطعة مكعبات وسط

كزبرة الخضراء

فلفل أحمر حار

ملح

كمون

كزبرة جافة

2عصير ليمون

طريقة تحضير البطاطس الحارة 

أغسلي البطاطس جيدا وقطعيها مكعبات ثم اقليها في الزيت 

افرمى الكزبرة والفلفل جيدا، وضيفي الملح والكمون  والكزبرة  الجافة

ضعي الخليط في طاسة على النار و يقلب مع الزيت حتي يتجانس جميع المكونات

ثم ضيفي البطاطس وعصير الليمون و نطفي النار، وتقلب بشكل جيد

مقالات مشابهة

  • أكلات رمضان 2025.. طريقة تحضير الأرز المكسيكي
  • القطاع الصحي بالسويداء… تحديات كبيرة لمعالجة الصعوبات والاحتياجات للارتقاء بخدماته
  • زي المحلات.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
  • شهية ومفيدة.. طريقة عمل القطايف بالتمر للشيف نجلاء الشرشابي
  • حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل العزيزية في المنزل
  • 5 مخاطر تهدد صحتك عند تناول أقل من ملعقة صغيرة من الملح يوميا
  • فطارك عندنا.. طريقة عمل أجنحة الدجاج مع البطاطس المحمرة
  • مائدة رمضان.. طريقة عمل بطاطس بالبشاميل بمذاق لا يقاوم
  • زي المطاعم.. طريقة عمل سلطة الزبادي
  • فطارك عندنا.. لازانيا بالخضروات مع البطاطس الحارة