"الباريستا" برنامج تدريبي لتعليم الفتيات فنون إعداد القهوة
تاريخ النشر: 12th, October 2023 GMT
اختتمت جمعية البر بالأحساء بالتعاون مع أحد المعاهد المختصة في تدريب الفتيات، برنامج "الباريستا" لتدريبهن على طرق تحضير القهوة بمختلف أنواعها، بمشاركة 17 مستفيدة.
وأوضح مدير إدارة الإعلام والشراكات، وليد البوسيف، أن الجمعية تعمل على تنمية مهارات المستفيدين من خدماتها في شتى المجالات، ومن ذلك إشراك 17 مستفيدة في برنامج الباريستا الذي استمر لمدة 8 أيام متواصلة، بهدف تعريفهن بتاريخ القهوة وأنواعها وطرق تحضيرها المختلفة بداية من حصادها.
وأضاف أن البرنامج أنطلق بالتعاون أحد المعاهد المتخصصة في تدريب الفتيات من أجل منحهن مزيدًا من الخصوصية أثناء التدريب، ويهدف البرنامج إلى تدريب المستفيدات عمليًا على طرق تحضير القهوة بمختلف أنواعها الساخنة والباردة من أجل إتقان العمل بهدف تمكينهن من المهارات المكتسبة وتشجيعهن على إطلاق المشاريع الريادية الصغيرة الخاصة بهن أو الحصول على وظائف في ذات المجال.
"الباريستا" برنامج تدريبي لتعليم الفتيات فنون إعداد القهوة - اليوم
فيما قالت المدربة، نوف الربيع، التي أشرفت على تدريب المستفيدات: "بعد نهاية أيام التدريب النظري والعملي، تمت زيارة أحد المقاهي المختصة للاطلاع على المكائن المستخدمة في تحضير القهوة وطرق عملها".
وأعربت المتدربات عن سعادتهن بالالتحاق بمثل هذه البرامج النوعية التي استفادوا منها كثيرًا وسعادتهن في تطوير مهاراتهن وتهيئتهن لسوق العمل، مع توصيتهن باستمرار البرنامج وتكراره لفتيات أخريات.
المصدر: صحيفة اليوم
كلمات دلالية: محمد العويس الأحساء الأحساء جمعية البر بالأحساء القهوة السعودية
إقرأ أيضاً:
مفاجأة غير متوقعة.. احذر تناول القهوة على متن الطائرة
كشف مضيف طيران عن السبب الصادم الذي قد يجعلك تفكر مرتين قبل طلب القهوة أثناء رحلتك الجوية.
وأوضح المضيف كيفن، الذي يعمل في إحدى شركات الطيران الأمريكية، عبر منشور على "تيك توك"، أن طريقة تحضير القهوة على متن الطائرة قد تكون غير صحية على الإطلاق.
خزانات مياه غير نظيفةجاء تحذير كيفن بعد أن كشف أحد الطيارين أن خزانات المياه المستخدمة لتحضير المشروبات الساخنة "نادراً ما يتم تنظيفها، إن وُجدت"، وفقاً لصحيفة "دايلي ميل".
وأضاف الطيار: "هذه المياه تُستخدم في تحضير القهوة، ولا أريد حتى التفكير في كمية العفن والبكتيريا التي قد تنمو داخل تلك الخزانات".
طريقة التنظيف المثيرة للجدلما زاد الأمر صدمة، هو تأكيد كيفن أن إجراءات النظافة المتبعة تزيد من المخاطر، موضحاً أن أواني القهوة يتم تفريغها في دورات المياه داخل الطائرة.
وأشار إلى أن هذه الأواني تقترب بشكل خطير من المرحاض، مما قد يُعرض آلة صنع القهوة للتلوث، بسبب الرذاذ المنتشر في الهواء.
وقال كيفن: "الأمر لا يقتصر فقط على عدم تنظيف خزانات المياه، بل الطريقة التي يتم بها التعامل مع أواني القهوة أكثر إثارة للقلق. بدلاً من تفريغها في المصرف، يُطلب من المضيفين تفريغ القهوة في المرحاض، وهذا يعني تقريب الإبريق من المرحاض، مما قد يؤدي إلى تلوثه بالجسيمات والبكتيريا التي تعود مباشرة إلى آلة تحضير القهوة".
أثار الفيديو الذي نشره كيفن ضجة واسعة، حيث تجاوزت مشاهداته 726.000 مرة، وعبّر العديد من المستخدمين عن صدمتهم. وكتب أحدهم: "لن أشرب القهوة على متن الطائرة مرة أخرى!"، بينما قال آخر: "هذا وحده يستدعي تدقيقاً تنظيمياً!".
من جانبها، أكدت مضيفة طيران أخرى صحة هذه الممارسات قائلة: "نعم، نحن مطالبون بتفريغ القهوة في المرحاض، وهناك حالات سابقة تم فيها وقف تقديم القهوة بسبب تلوث خزان المياه ببكتيريا الإشريكية القولونية (E. coli)".
هل حان الوقت لإعادة التفكير في مشروبات الطائرة؟مع هذه المعلومات الصادمة، قد يكون من الأفضل تجنب القهوة والشاي أثناء الرحلات الجوية، والاعتماد على المشروبات المعبأة، لتقليل مخاطر التعرض للبكتيريا.
فهل ستستمر في طلب القهوة على متن الطائرة بعد الآن؟
قبل انطلاقه غدا.. أعضاء لجنة تحكيم مهرجان SITFY-Georgia يصلون مطار تبيلسي