طرق مختلفة للتحقق من نقاء العسل في المنزل.. جربها
تاريخ النشر: 11th, October 2023 GMT
يشير العسل النقي إلى العسل النقي الذي لا يحتوي على أي إضافات أو مواد غريبة، ولكيفية التعرف على العسل الحقيقي من بين أصناف العسل التي يحتمل أن تكون مغشوشة، هناك خطوات يمكن إجرائها في المنزل.
اختبار المياهقم بخلط ملعقة كبيرة من العسل في كوب من الماء. إذا كان العسل نقيا، فإنه سيكون مختلفا عن العسل المغشوش.يميل العسل النقي إلى التكتل معًا والاستقرار في قاع الكوب دون أن يذوب بسهولة في الماء. إذا كان العسل يذوب بسهولة ويمتزج بشكل موحد مع الماء، فقد يشير إلى الغشاختبار المناشف الورقيةضع قطرة صغيرة من العسل على قطعة من المناشف الورقية. عندما يكون العسل نقيًا، فإنه سيظهر خصائص محددة. لن يترك العسل النقي علامة رطبة ملحوظة على المنشفة الورقية ولن يتم امتصاصه بسرعة، وسيظل سليما نسبيا، مما يدل على لزوجته الطبيعية وسمكه. إذا تم امتصاص العسل بسرعة بواسطة المنشفة الورقية، فقد يكون ذلك مؤشرًا على الغش، وربما يحتوي على ماء مضاف أو مواد أخرى. افحص اللون
لون العسل مؤشر مفيد على نقائه.
عادةً ما يُظهر العسل النقي لونًا ذهبيًا أو كهرمانيًا غنيًا، والذي يمكن أن يختلف قليلًا اعتمادًا على مصدر الرحيق.
إذا كان العسل يبدو صافيًا جدًا أو ذو لون فاتح جدًا، فقد يكون ذلك علامة على تخفيفه بالماء أو إضافة مواد التحلية.
اختبار الخليعد اختبار العسل بالخل طريقة بسيطة للتعرف على نقائه.
العسل النقي حمضي بطبيعته وله درجة حموضة منخفضة، تشبه الخل، لذلك لن يتفاعل معه بسهولة.
والعسل المغشوش أو غير النقي، والذي قد يحتوي على ماء أو سكر مضاف، يمكن أن يتفاعل مع الخل.
وإذا لاحظت فورانًا أو ظهور رغوة عند خلط العسل والخل، فهذا يشير إلى وجود شوائب، حيث يمكن أن تسبب هذه المواد تفاعلًا كيميائيًا.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
الأجواء باردة في الشمال وأمطار خفيفة بمناطق مختلفة
توقع المركز الوطني للأرصاد الجوية، “أن تكون الأجواء باردة نسبياً على أغلب مناطق شمال البلاد (خاصة أثناء الليل والصباح الباكر)”.
وبحسب الارصاد “تتراوح درجات الحرارة القصوى تتراوح مابين (18-24)مْ، مع نشاط نسبي للرياح الشمالية الغربية على الخليج- سهل بنغازي والجبل الأخضر”.
ووفق الأرصاد، “تتكاثر السحب من حين لأخر على بعض مناطق الشمال يصحبها أحياناً أمطار خفيفة على الجبل الأخضر”.
وبحسب الارصاد، “هناك اعتدال في درجات الحرارة على معظم مناطق الجنوب حيث تتراوح درجات الحرارة القصوى مابين (28-33)مْ، مع نشاط للرياح على مناطق جنوب شرق البلاد قد تسبب في إثارة الأتربة والرمال”.
هذا “وتمتع ليبيا بمناخ متنوع بسبب موقعها الجغرافي الممتد بين البحر الأبيض المتوسط والصحراء الكبرى، فالمناطق الساحلية الشمالية تتميز بمناخ البحر المتوسط، حيث تكون الشتاء معتدلًا وممطرًا والصيف حارًا وجافًا، أما المناطق الجنوبية، فهي ذات مناخ صحراوي جاف مع درجات حرارة مرتفعة جدًا خلال الصيف وقليل من الأمطار”.
وكانت “أثرت التغيرات الموسمية بشكل كبير على الطقس في ليبيا، حيث تشهد المناطق الشمالية أمطارًا خلال فصل الشتاء، بينما تكون الأجواء جافة في الجنوب طوال العام، والرياح مثل “القبلي” تلعب دورًا في رفع درجات الحرارة وإثارة الأتربة والرمال، خاصة في فصل الربيع”.